Uzum bilan pomidor

Bunday tayyorgarlik qiziqarli narsalarni sevadigan barcha kishilarning jozibali zavqlanishiga sabab bo'ladi. Uzum bilan pomidorning bir nechta bankasini yopishingizga ishonch hosil qiling.

Qish uchun uzum bilan tuzlangan pomidor uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Siqilgan pomidorlar ko'p miqdorda suv bilan yaxshilab yuviladi. Ushbu retsept bo'yicha pomidorlarni pishirish 1,5 litr banklar uchun yaxshiroq bo'ladi, natijada siz ushbu konteynerlarning beshini olishingiz kerak.

Shunday qilib, to'g'ri miqdorda idish yuviladi va sterilizatsiya qilinadi. Oqimning suv oqimi tagida yuvilgan, barglari 3-4 qismga kesilgan, shundan ikkitasi shisha idishning pastki qismiga joylashtirilgan. Bundan tashqari, quruq sholg'omni yuving va ularni horseradish kabi bir xil sonda qismlarga bo'linib tashlang. Biz har bir qutiga ikkita shag'alli tayoqni yig'amiz va keyin biz ularni shirin-xushbo'y qalampir ko'plab no'xat kabi qo'yamiz. Ikki dona sarimsoq chinnigullar va konteynerlardagi yarmlar qo'yib, keyin biz bu erda 8-10 ta engil uzum shoxlaridan ajratilgan. Banklarning oxirgi qismi pomidor tarqatadi, biz darhol qaynoq qaynoq suv quyib, ularni 13-15 daqiqaga qoldiramiz. Biz bir oz sovuq suvni birlashtiramiz, unga sirka ichiga kiramiz, katta oshxonalar tuzi bilan oq shakldagi shakar qo'shamiz, bir necha daqiqa davomida sho'rni aralashtiramiz va qaynatamiz. Keyin tezda, lekin ularni pomidorimiz bilan to'ldirib, ularni metall qopqoq bilan mahkamlang va ularni issiq yostiq yoki adyol bilan o'rab qo'ying.

Qish uchun uzum va barglari bilan konservalangan gilos pomidor uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Gilos kichik litrli kavanozlarda yaxshi ko'rinadi, taqdim etilgan ingredientlar soniga qarab, ularga 4 ta parcha kerak.

Ko'plab yovvoyi horseradish yuviladi va 4 qismga bo'linadi. Uzum barglari ham yuviladi va nisbatlarda pechda qovurish yo'li bilan tarqatiladi: 1 qism horseradish barglari va 3 butun uzum barglari. Endi har bir konteynerni ehtiyotkorlik bilan yuvilgan va ko'k uzum shoxlaridan ajralgan qatlam bilan to'ldirib, ularga bir xil pushti pushti pushtini qo'yamiz va bu o'zgarish davomida barcha 4 qutini to'ldiramiz. Faqat konteynırlar yarmiga qadar to'ldirilganda, har birimizda bir-biriga aralashtirilgan horseradish ildiz choy qoshiq qo'shamiz. To'ldirilgan litr kanallari ustiga, katta tuzning 1 shirin qoshiq ustiga to'kib tashlang, shakar va shakar sirkasi bir yuz yarmida stakan 1/3 tushiring. Pomidorni qaynoq suv uzumiga to'ldiring va sterilizatsiya uchun 15 daqiqa sterilizatsiya qilish uchun pechka ustiga idishlarni joylashtiring va ularni mahkamlang.

Sirka qilmagan holda qish uchun uzum bilan pomidorlarni pishirish uchun retsept

Tarkibi:

Tayyorlash

Biz 3 litr hajmli jarni yanada saqlab qolishga tayyormiz. Pastki qismida quruq barg dafna, 1 osh qoshiq o'tkir pichoq shingil bilan, bir aspirin tabletkasi va qorong'u uzum shingil ehtiyot qismlar bilan tug'ralgan. Buning ustiga biz yarim pishgan pomidorni pishirib, so'ngra ikkinchi (engil) yuvilgan uzumni qo'yamiz. Bundan tashqari, qolgan joyni pomidor bilan to'ldiramiz va tomga qaynayotgan suv quyamiz. 15 daqiqadan so'ng, barcha suvni panaga to'g'ri to'kib tashlang, shakarni katta maydalash tuzidan tortib, aralashtiramiz va qaynatamiz. Biz bo'yinning chetiga issiq sho'r tushiramiz, qaynoq suv bilan qoplangan qopqoq bilan shishani yopamiz va to'xtaguncha uni muhrlab qo'yamiz. Biz uni aylantirib, konteynerni biz bilan ataylab silkitib, bir kun paxta batareyasi bilan yopamiz.