Fosiqlar bilan to'yingan va engil, to'yimli salat salomatli tushlik qilish uchun idishlardan biri sifatida ishlash uchun sizga qulayroqdir. Bu holda fasol deyarli har qanday ishlatilishi mumkin: oq, qizil, qora yoki pod, ularning hammasi qo'ziqorin bilan yaxshi birlashadi va tanangizga bir xil foyda keltiradi.
Yashil loviya va shampignon bilan salat
Tarkibi:
- yashil tsentralar - 750 g;
- zaytun yog'i - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- limon - 2 dona;
- chigirtkalar - 2 dona;
- shampignons - 300 g;
- yong'oq - 1/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Tandirda suvni to'kib tashlang, uni qaynatib, yaxshi tuzlang. Tandirda oldindan yuvilgan loviya qo'yamiz va uni 5 daqiqaga yopishtiramiz. Badanli podalar alohida idishga soling va 3 osh qoshiq zaytun moyi quying, so'ngra 1 1/2 choy qoshiq tuz seping.
Biz bir limonning qobig'ini silamoqdamiz va ingichka tilimlarga kesilgan bir so'rg'ich bilan aralashtiramiz. Yuqorida biz 2 limon bilan piyoz suvi quyib, yangi qo'ziqorinlar qo'shamiz, ingichka plastinka bilan kesib, idishlarni tuz va qalampir sepib, qolgan yog' bilan to'ldiramiz. Do'ldagi quritilgan nonlarni bir chimdi shakar bilan sug'orib, aralashtiring va uni bir necha daqiqadan so'ng chidamasin 3. Qo'ziqorinlarni loviya bilan aralashtiring va salatni yong'oq bilan sug'orib oling.
Tovuq, qo'ziqorin va loviya bilan salat
Tarkibi:
Salat uchun:
- qaynatilgan tovuq - 250 g;
- oq konservalar - 450 g;
- qizil qalampir - 1 dona;
- Marinadlangan shampignons - 180 g;
- yashil piyoz - shamlardan;
- toshsiz zaytun - 1/2 st .;
- ohak sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- avakado - 1 dona;
- maydanoz - ta'mga.
Yoqilg'i quyish uchun:
- sharob sirkasi - bir asrning 1/3 qismi;
- Quritilgan gurjilar - 1/2 choy qoshiq;
- tuproq zahari - 1/2 choy qoshiq;
- Quritilgan chili - 1/2 choy qoshiq.
- shakar - 2 choy qoshiq.
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- zaytun yog'i - 2/3 osh qoshiq.
Tayyorlash
Pishirilgan tovuq tolalar qatoriga kiritilgan. Biz ko'katlar, qalampir va avakado kesmalarini kublarga, zaytunni mayda halqalarga solamiz va tasodifiy marinadlangan qo'ziqorilarni kesamiz. Barcha ingredientlarni salat uchun har qanday chuqur idishda aralashtiring va limon sharbati bilan quying. Biz salatani sovutgichga joylashtirdik.
Ayni paytda yonilg'i quyishni boshlaymiz. Barcha ziravorlarni ohak ichiga solib, sekin sarimsoq bilan aralashtiramiz, so'ngra sekin-asta yog' va sirka yog'diring va kiyim bilan ozgina salqin salat tushiring.
Fasol, qo'ziqorin va sholg'om bilan salat
Tarkibi:
- yangi ismaloq - 2 ta mahsulot;
- qizil karam - 1/2 bosh;
- shampignons - 250 g;
- yashil tsinka - 400 g;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- qizil piyoz - 1 dona;
- "Parmesan" - 80 g;
- oq no'xat kosa;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- zaytun yog'i - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Fasol qaynab turgan suv hammomida 3-4 daqiqa davomida pishiriladi. Biz bir piyola yog'i, sarimsoq mavsumda matbuot orqali o'tib, tuz va qalampir bilan to'ldirib, diqqat bilan hamma narsani aralashtiramiz. Fasollarni yangi ismaloq yostiqqa yoyib chiqing.
Champignons plastinalarni kesib, loviya podalarini qo'yib, karamning ingichka poxollarini va qizil piyozning yarqiragan halqalarni tarqatish orqali. Salatani to'ldirishda va maydalangan pishloqda. Biz idishni neftdan kiyinib to'kib tashlaymiz. limon sharbati, tuz va qalampir.
Fasol, champignon va jambon bilan salat
Tarkibi:
- kinoa - 1 ta maqola;
- go'sht yoki cho'chqa go'shti - 4 kalinlikta;
- qizil piyoz - 1 dona;
- shampignons marinated - 100 g;
- qizil sharob sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 1 choy qoshiq;
- Dijon xantal - 1 choy qoshiq;
- sarimsoq - 1 gulchambar;
- tuz, qalampir - ta'mga;
- yangi ismaloq - 170 g;
- konservalangan oq loviya - 500 g;
- Pishloqli mog'or - 1/4 osh qoshiq.
Tayyorlash
Kinoa qaynatiladi. Xom jigarrang bo'lgunga qadar chiziqlar va qavrilganlarni kesib tashlang. Suzaning barcha tarkibini bir-biriga aralashtiramiz va sosni shakar, xantal, yog' va sirka bilan to'ldirib, biz ko'k pishloq qismlari bilan ovqatni to'ldiramiz.