Juda mazali, xushbo'y, oqlangan - bu sizningcha, bu nimani anglatadi? Albatta, qaymoqli sho'rva haqida. Krem sho'rvani tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud va uni sinash uchun restoranga borish shart emas. Natijada, siz o'zingizning uyingizdagi bu mayda tovoqni osongina tayyorlashingiz mumkin.
Kremsi sho'rva bilan qisqichbaqalar
Tarkibi:
- suv 350 ml;
- krem 15% - 200 ml;
- yarim semiz semiz vino - 150 ml;
- qisqichbaqalar - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- piyoz, arpabodiyon, tuz va qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Biz kartoshkani olamiz, men, biz toza va kichik kubiklar ichiga kesib. Biz uni quruq tandirda va qovurdamiz. Qovurilgan piyoz halqalarini qo'shib aralashtiramiz, qaynab turganga qadar 15 daqiqa davomida suv va stewni qo'shing. Solim va qalampir ta'mga soling. Olingan sho'rvani blenderning piyoziga quying va bir hil massaga ega bo'lmaguncha uni torting.
Biz pyure kartoshkani kostryulka ichiga joylashtirdik, oq semisweet sharbati, kremini quyib, qaynatamiz. Oldindan, qisqichbaqalar o'simlik yog'iga qovurib va sho'rva bilan yirtqichlardan quying. Barcha aralashtiriladi, tuzga qayta urinib, idishlarga quyiladi. Siz tayyorlangan krem sho'rvani qisqichbaqasimon arpa va yashil piyoz bilan bezashingiz mumkin.
Oq sharob o'rniga siz bir xil miqdordagi sut qo'sha olasiz va siz juda nozik, ajoyib ta'mga ega bo'lasiz - qisqichbaqasimon qaymoqli krem sho'rva.
Dengiz mahsulotlari bilan krema sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- sut - 1L;
- dengiz mahsulotlari kokteyli - 500 g;
- piyoz - 1 dona;
- krem - 350 g;
- qaymoq 40% - 120 g;
- un - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- yangi ko'katlar, tuz va murch - ta'mga.
Tayyorlash
Bir piyola qovurilgan qovurilgan qovurilgan piyozga 5 daqiqa davomida un va qovurdosh qo'shing. Sekin-asta qaymoq va kremni quyinglar, qorishtirishdan oldin yana 5 daqiqa qaynatib oling va qaynatib oling.
Kassani oling, sutni to'kib tashlang va qaynatib oling. Biz dengiz mahsulotlari joylashtirdik va 5 daqiqa pishirib berdik. Keyin aralashmani kastryulga qo'ying va 15 daqiqa davomida qovurasiz. Solim va qalampir ta'mga soling. Dengiz mahsulotlari bilan kremli sho'rva tayyor! Xizmat qilishdan oldin, yangi o'tlar bilan bezatilgan.
Tovuqli qaymoqli sho'rva uchun retsept
Tarkibi:
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tovuq (filet) - 200 g;
- suv - 600 g;
- krem - 150 ml;
- tuz, qalampir, reyhan - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan piyozni yuqori qavatlar bilan qovurilgan idishga soling, kattakon isitgichdagi grated savzi qo'shing. Tovuq filesi qayta ishlanadi, bo'laklarga bo'linadi va qovurilgan sabzavotlarga solinadi. Suv bilan to'ldiring va 20 daqiqa pishirib. Keyin krem, quritilgan reyhan, tuz va qalampir qo'shing. Biz sho'rva qaynatilguncha kutib turamiz. Yuqoridan siz ko'proq lazzat uchun maydanozga sepilishi mumkin.