Bir vaqtning o'zida xorijdagi atirlardagi mashhur reklamalar behuda edi. Turmushga chiqadigan uy bekalari darhol qish uchun Ankl Menening versiyasini tayyorlay boshladilar, natijada ovqatning ko'plab sharhlari paydo bo'ldi, ularning eng muvaffaqiyatli qismi tavsiya etilgan tanlovda taqdim etildi.
Qish uchun Ankl Menimcha qanday tayyorlanadi?
Agar uy zaxiralari assortimentini dastlabki "Ankle Bens" snack bilan to'ldirish istagi bo'lsa, qish retsepti va bukletni yaratish bo'yicha mavjud tavsiyalar ushbu tashabbusni yaxshi va samarali amalga oshirishga yordam beradi.
- Tanlangan retseptga qarab, qish uchun Ankl Bens yig'ib, to'yimli va mazali salat, leko, sous yoki baharatlı ketchup bo'lishi mumkin.
- Ehtimol, taomning o'zgarmas tarkibiy qismlari - pomidor bazasi (makaron yoki pomidor) bo'lib, ular kompaniyada yumshoqlik bilan xushbo'y yoki yumshatilgan boshqa sabzavotlar bilan o'ziga xos oshpazlik kompozitsiyasini yaratadi.
Qish uchun Ankl Menens salatini qanday tayyorlash kerak
Qish uchun tayyorlangan "Ankl Bens" salatasi makaron yoki boshqa biron bir piyola taomiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Quyida baqlajon, qovoq va boshqa sabzavotlarni olish uchun asos bo'lib olingan asosiy kompozitsiya quyida keltirilgan. Apple sirkasi sharbati yoki oddiy oshxonasi bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 3 kg;
- piyoz va sabzi - har biri 0,5 kg;
- shirin qalampir - 1 kg;
- sarimsoq - 2 bosh;
- yashil maydanoz - 1 shamlardan;
- shakarli shakar - 1 stakan;
- yog '- 1 stakan;
- tuz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- olma sirkasi - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Go'sht maydalagichda pomidorni aylantiring, 20 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Dililgan sabzi, qalampir va piyoz qo'shing, massa bilan bir xil ovqatlantiring.
- Sezonli sabzavotlarni tuz, shakar bilan to'ldiring, yog'ga quying, ko'katlar va sarimsoqni tashlang, 5 daqiqa davomida puflaysiz.
- Sirka quyib, mushukni qish uchun "Ankl Bens" salatini sovutishdan oldin tanklarni isitish.
Qish uchun pishiriqlar bo'yicha "Ankl Bens" salatasi
Yaxshi pishgan qush uchun baqlajonlardan olingan Ankl Benslar garnitür yoki juda etarlicha tayyorlanadigan atıştırmalık uchun eng yaxshi qo'shimchalar bo'lishi mumkin. Ovqat tayyorlash uchun chuqur keng yirtqichlardan yoki qalin dipli bir yirtqichlardan kerak bo'ladi. Idish emaye yoki zanglamaydigan po'latdan iborat bo'lishi kerak.
Tarkibi:
- pomidor - 2 kg;
- patlıcan - 1 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 1 bosh;
- shakarli shakar - 1 stakan;
- yog '- 1 stakan;
- tuz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka 70% - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Pomidorni maydalab, qolgan sabzalarni zararsizlantiring.
- Yog ', tuz va shakar qo'shib tarkibiy qismlarga qo'shing.
- Taxminan 45 daqiqa davomida qopqog'i ostidagi sokin olovda pishiring.
- Sarimsoq va sirka qo'shing, 5 minut davomida massani isitib oling, banklar ustida yotaverasiz.
- Oxir-oqibat, Ankl Bens qish uchun tishlangan.
Qish uchun qahvalarda qoshiq "Ankl Bens"
Qish uchun kamroq mazali va to'yimli to'plangan squash Ankl Menimcha. Ishlov berish qismini to'yinganligiga tomat pastasi qo'shish orqali erishiladi. Biroq, so'ralganda va iloji bo'lsa, komponentni pomidor yoki pomidorning mutanosib miqdori bilan almashtirish mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 1 kg;
- qovoq - 2 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz - har biri 0,5 kg;
- shakarli shakar - 1 stakan;
- yog '- 1 stakan;
- tuz - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 1 l;
- tomat pastasi - 200 g;
- sirka - 100 ml.
Tayyorlash
- Xamirni suvda eritib, sariyog', tuz va shakar bilan qaynatiladi.
- 20 daqiqa pishirib, qovurilgan qovoq, pomidor, piyoz va qalampir qo'shing.
- Sirka ichiga to'kib tashlang va bir daqiqadan so'ng steril konteynerga atirni joylashtiring.
- Oyoq Bilagi oyi qish uchun tiqilib, sovutish uchun isitiladi.
Qish uchun Lecho Ankl Bens
Qishda Ankl Bensning keyingi oddiy retsepti shirin bolgar qalampirining asosiy tarkibiy qismi bo'lib, bu sizni appetizing lecho deb hisoblashingizga imkon beradi. Atıştırmalıkların klassik varyasyonundan farqli o'laroq, bu holda sabzavotni kesish shakli kichkina kublar yoki somonlardir.
Tarkibi:
- pomidor - 1,5 kg;
- Bolgar qalampir - 1 kg;
- sabzi va piyoz - har biri 0,5 kg;
- shakar shakar - 0,5 stakan;
- neft - 0,5 stakan;
- tuz - 2/3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sirka - 50 ml.
Tayyorlash
- Go'sht maydalagichda pomidorni aylantiring, shakar, tuz va yog' qo'shing, 15 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Turp-sabzavotlarni 20 daqiqa davomida qaynatadilar.
- Sirka va qo'ziqorin drenajlang, quruq sterilizatsiya qilingan idishlarda qish uchun Ankl Bens qalampirini quyib, keyin ularni sovutib oling.
Ketchup Ankl Bens - qish ta'rifi
Ankl Menimcha, qish uchun ketchup shaklida yig'ib olingan har qanday zararli hissa moddasi bilan to'ldirilgan xarid qilingan soslar uchun ajoyib alternativ bo'ladi. Olingan xushbo'y massaning tabiiy aromali ta'mi go'sht, makaron, sandviç va boshqa atirlardagi ajabtovur ovqatni keltirib chiqaradi.
Tarkibi:
- pomidor - 2,5 kg;
- piyoz - 150 g;
- to'yingan shakar - 100 g;
- qora qalampir va doljin - har birida 0,5 choy qoshiq;
- chinnigullar - 2 dona;
- tuz - 0,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- zamin kereviz urug'i - ¼ tsp;
- sirka - ta'mga.
Tayyorlash
- Pomidorlar go'sht maydalagichga o'ralgan bo'lib, qaynatiladi, elakdan o'tqaziladi.
- Olingan pyure bir blenderda piyoz bilan aralashtiriladi va kerakli zichlikka qaynatiladi.
- Ketchupni tuz, shakar va ziravorlar bilan to'ldiring, 15 daqiqa qaynatiladi, ta'mga sirka qo'shing.
- Ishlov beriladigan qismini steril konteynerga mahkamlang.
Pomidordan qish uchun Ankl Menimcha
Tarkibi oddiy, lekin juda mazali tayyorlangan qozon Ankl Bens qish uchun qaynatilgan kartoshka yoki boshqa piyola pishiriq bilan xizmat qilishda yaxshi. Buklet murakkab souslarni, sosni, go'shtni, sut sog'ib olish va boshqa oshxona idishlarini tayyorlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 1,5 kg;
- piyoz va sabzi - 700 g;
- to'yingan shakar - 150 g;
- yog '- 150 ml;
- sirka - 150 ml;
- tuz - 50 g;
- dafna, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Ankl Menimcha qish uchun tayyorlash pomidor tayyorlash bilan boshlanadi. To'liq yoki tozalangan pomidorlar go'sht maydalagich yoki blenderda o'ralgan.
- Tayyorlangan sabzi, tug'ralgan piyoz, tuz qo'shing, 12 soat tursin.
- Qolgan tarkibiy qismlarni qo'shing, massani 1 soat qaynatib oling.
- Ular atirni steril idishlar, mantarlar, sariqlarga tarqatishdi.
Guruchli Ankl Bens qish ta'rifidir
Chet ellik e'tibor bilan uy tayyorlovining yanada to'yimli versiyasi qish uchun guruchli tayyorlangan "Ankl Bens" salatidir. Mana, soddalashtirilgan versiya, unda sabzavotlarning aksariyati pyure holatiga asoslanadi. Vaqt va xohishingiz bo'lsa, har ikkala sabzi va piyoz ham kublarga kesilishi mumkin, bu esa atir moyini yanada to'yintiradi.
Tarkibi:
- pomidor - 2,5 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - 700 g;
- issiq qalampir - 1 dona;
- guruch - 200 g;
- shakar shakar - 2/3 chashka;
- yog '- 150 ml;
- sirka - 2,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 1,5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
- Go'sht maydalagichdagi pomidor, sabzi va piyozni aylantiring, sariyog ', tuz va shakar bilan aralashtirib, 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Yuvilgan guruch qo'shing va 15 daqiqadan so'ng tug'ralgan qalampir qo'shing.
- Guruchning yumshoqligiga qadar go'shtli massa, sirka tushiring.
- Oyoq Bilagi oyi qish uchun tiqilib, sovutish uchun isitiladi.
Qishda Ankl Bens bodring
Qish uchun bodringdan olingan "Ankl Bens" salatasi bu holatda patlıcan qo'shiladi. Vorisyondagilar ikkinchisini qovoq yoki qovoq bilan almashtirish mumkin, bu sabzavotni qoqishdan, urug'lardan ajratib, kubiklarga bo'linadi. Sarimsoqning miqdori kamaytirilishi va mayda tug'ralgan chili podlar qo'shilishi bilan keskinlik qo'shiladi.
Tarkibi:
- pomidor - 2,5 kg;
- Bolgar qalampir, yangi bodring, piyoz va sabzi - har biri 1 kg;
- sarimsoq - 3 bosh;
- arpabodiyon va maydanoz - 1 shamlardan;
- to'yingan shakar - 150 g;
- yog '- 100 ml;
- sirka 6% - 100 ml;
- tuz - 50 g.
Tayyorlash
- Go'sht maydalagichdagi poxol pushti 10 daqiqa davomida qaynatiladi.
- Sabzavotlar, piyoz, qalampir, bodring, patlıcan kabi 10 daqiqa sabzavotli sabzavotlar oralig'ida o'zgaruvchan qo'shing.
- Yana 30 daqiqa davomida tuz, shakar, yog'da qaynatiladi.
- Sarimsoq, ko'katlar qo'yib, sirka quyib, 5 daqiqadan so'ng idishlarga salat qo'ydi.
Ankl Bens - loviya bilan qish uchun retsept
Oziq-ovqat mahsulotlarining yana bir versiyasi - qish uchun loviya bilan Ankl Bens. Fasolni vaqti-vaqti bilan suvni o'zgartirib, kamida 12 soatgacha oldindan namlangan bo'lishi kerak, keyin pishgangacha qaynatilgan va kerakli yumshoqlikka qaynatiladi. Tarkiblarning nisbati o'zingizga moslashtirilishi yoki boshqa qismlarga qo'shilishi mumkin.
Tarkibi:
- pomidor - 1,5 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - har biri 0,5 kg;
- issiq qalampir - 1 dona;
- loviya - 1 shisha;
- shakar shakar - 0,5 stakan;
- yog '- 120 ml;
- tuz - 30 g.
Tayyorlash
- Fasulyatorni quyib, qaynatib oling.
- Pomidorni maydalab, mayda sabzi, piyoz va qalampirni pishiring, 20 daqiqa davomida yog', tuz va shakar qo'shib qaynatiladi.
- 20 daqiqacha qovurilgan fasolni tayyorlang.
- Ular mayinlarni qutilarga yoyib, 20 daqiqadan so'ng sterilizatsiya qildilar, keyin muhrlangan edi.
Kiyik bilan qish uchun Ankle Menimcha
Maksimal qish uchun kori bilan Ankle Bens salatini tayyorlagan dastlabki qandolatga mos keladi. Bu holda asosiy komponent qovoqdir, lekin ularning o'rniga patlıcan olishingiz mumkin. Xindiston ziravorlar aralashmasi umumiy sabzavot palletini to'ldiradi, shirinlik va mazali taomni ta'minlaydi.
Tarkibi:
- qovoq - 1,2 kg;
- pomidor - 1 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - 350 g;
- kori - 1 choy qoshiqni slayd bilan;
- shakar shakar - 0,5 stakan;
- yog' va tomat pastasi - 140 g;
- sirka - 40 ml;
- suv - 300 ml;
- tuz - 60 g.
Tayyorlash
- Suv, makaron, yog ', tuz va shakar aralashmasidan, dilimlenmiş qovoqcha va 10-15 daqiqa davomida pishirib.
- Shredli piyoz, sabzi va qalampir qo'shing, 15 minut sabzavotlarni pishiring.
- Ezilgan pomidorni otib, 15 daqiqaga og'irlik kiling.
- Keyin kori va sirkani aylantiring: qo'shimchalarni qo'shing, salatani bir necha daqiqa qizdiring, steril kavanozlarda mantiya.
Qish uchun qovoqning fikri
Quyidagi retsept bo'yicha tayyorlanadigan qish uchun original, juda to'yimli, uyda pishirilgan Ankl Bens. Bu holda sabzavot tagligi tayanch asosiy xususiyatlarini belgilovchi qovoq hisoblanadi. Ideal holda, idishning ta'mini bardoshli qiladigan mushakli go'shtli turli xil o'simliklarni tanlashingiz kerak.
Tarkibi:
- qovoq - 1,2 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz - har biri 0,5 kg;
- sarimsoq - 4 ta tish;
- yog 'va shakar - 100 g;
- sirka - 50 ml;
- tomat sharbati - 300 ml;
- tuz - 30 g.
Tayyorlash
- Qovoq, piyoz, qalampirni kesib oling.
- Sabzavotlarni umumiy idishga aralashtiring, sharbatini quying.
- Sirka tashqari, qolgan qismini qo'shib, massasini 30-daqiqaga siqib chiqaring.
- Sirka ichida aralashtiramiz va bir necha daqiqadan so'ng ular steril idishlardagi atirni mantarga soladilar.
Anvl Bens, multivarkda qish uchun
Qishda yuqorida aytib o'tilgan "Ankl Bens" salatasi retseptining har qanday turlari ko'p joylarda amalga oshirilishi mumkin, bu esa sabzavotli ingredientlarni yoqishdan va snackning ideal lazzat xususiyatlarini olishga imkon bermaydi. Quyidagi tavsiyalarning misolida, bu fikrni amalda qanday qo'llash mumkinligi tushunarli bo'ladi.
Tarkibi:
- qovoq yoki patlıcan - 600 g;
- pomidor - 0,5 kg;
- Bolgar qalampir, piyoz va sabzi - 200 g;
- kori - 1 choy qoshiq;
- shakar - 50 g;
- tomat pastasi - 75 g;
- yog '- 1/3 chashka;
- sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- suv - 2/3 chashka;
- tuz - 30 g.
Tayyorlash
- Idishga suv va moyni to'kib tashlang, makaron, shakar va tuz qo'shing.
- "Bug' cookni" rejimida aralashmani qaynatishga oldindan qizdiring.
- Tuxumlangan sabzavotlarni joylashtiring va 40 minut "Sog'ish" holatida pishiring.
- Salatani karr va sirka bilan to'ldiring, qutilarga, qo'ziqorinni yoyib, salqinlashing.