Qish uchun sabzardan olingan ikra - oddiy retsept

Savzi ikra - byudjet, sodda, ammo juda mazali taom. Qish uchun sabzardan ikra qanday tayyorlanadi, endi qidirib toping.

Qish uchun sabzardan olingan ikra - oddiy retsept

Tarkibi:

• pishgan pomidorlar - 1,5 kg;
• to'yingan shakar - 100 g;
• sabzi - 2 kg;
• sarimsoq - 15 dentikul;
• sirka - 20 ml;
• o'simlik yog'i - 180 ml;
• qalampir yer qora;
• tuz.

Tayyorlash

1. Pomidor va sabzi mening. Kichik kubiklarga kesilgan pomidorlar, va sabzi bir blender bilan maydaladi.
2. Shu tarzda tayyorlangan ingredientlar kastryulka, neft quyib, shakarni to'kib tashlash, tuzni va taxminan 2 soatlik güveçleri qo'yadilar.
3. Pishirish tugashidan taxminan 10 daqiqa oldin, ezilgan sarimsoq, murch qo'shing va yana aralashtiring.
4. Tayyorlangan sabzi ikra parafinalangan idishlar ustiga qo'yiladi, yopiq, o'raladi va o'raladi.

Qish uchun sabzavotlardan ikra pishirish uchun retsept

Tarkibi:

• sabzi - 500 g;
• suv 100 ml;
• guruch - 500 g;
• sirka - 20 ml;
• olma juda shirin emas - 0,5 kg;
• shakar - 50 g;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• stol tuzi - 20 g.

Tayyorlash

1. Olma, horseradish ildizi va sabzi dastlabki tozalagandan keyin, keyinroq maydalagich bilan maydaladi.
2. Tayyor ingredientlarni yirtqichlardan joylashtiring, suv qo'shing, yog'ga, tuzga va shakarga quying.
3. Taxminan 1,5 soat massani sindirish, ba'zida qorishtirish. Deyarli oxirida sirka qo'shamiz.
4. Qishda sterillangan konteynerlarga ko'ra, tuxumni sabzavot va olma bilan tarqatamiz. Keyinchalik ular o'rab qo'yilgan va saqlash uchun jo'natilgan.

Qish uchun sabzi va piyozdan olingan ikra

Tarkibi:

• piyoz - 700 g;
• sarimsoq - 5 dentikl;
• sabzi - 1 kg;
• tomat pastasi - 40 g;
• qalampir qora no'xat - 8 dona;
• o'simlik yog'i - 140 ml;
• qora qora qalampir.

Tayyorlash

1. Piyoz tozalanadi va kichik parchalanadi.
2. Kichikroq kichik bo'laklarga kesilgan va aralashtirgich yoki oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasi yordamida maydalangan sabzi.
3. Qovurilgan sarimsoqni har qanday qulay usulda torting.
4. Pomidorda suv qo'shing va qorishtirish uchun aralashtiring.
5. Kozanokda piyozni joylashtiring, pomidorni qo'shing, yog'ga quying, ziravorlar qo'ying. Yaxshi aralashtiring va kichik olovga qo'ying. Aralashtirib, taxminan yarim soat davomida pishiring.
6. Qovurilgan idishda yog 'tushiring, uxlab yotgan ezilgan sabzi. Kichik bir olovda, aralashtirib, 5 daqiqa. Keyin taxminan 70 ml issiq suv quying, qopqog'ini qopqog'ini yoping va sabzi yumshoq holatga keltiring.
7. Endi sabzi piyoz bilan aralashtiring va yaxshilab aralashtiring. Tava qoplangan va o'rta darajada iliq o'choqqa qo'yiladi.
8. Keyin biz idishni ikra olib, sarimsoq qo'shamiz, yaxshilab aralashtiring va qolgan 5 daqiqani pechga qo'yamiz.
9. Tayyorlangan idishlar va mantardan tayyorlangan ikraikni pishiring.

Qish uchun sabzi va qalampirdan ikra

Tarkibi:

• sabzi - 1,8 kg;
• pishgan go'shtli pomidor - 2,5 kg;
• piyoz - 450 g;
• o'simlik yog'i - 150 ml;
• yodlangan bo'lmagan tuz - 40 g;
• shirin qalampir - 10 dona;
• sarimsoq - 10-15 dentikl;
• Achchiq qalampir - 1 dona.

Tayyorlash

1. Avval sabzavotlarni tayyorlashimiz kerak - sabzi va piyoz tozalanadi, shirin qalampirdan ponytaillarni va urug 'qismini kesib tashlaymiz.
2. Tayyorlangan sabzavotlar go'sht maydalagich orqali ezilgan yoki blender bilan maydalangan.
3. Bir yirtqichlardan yoki qozonda yog'ga quyiladi, shredded sabzavotlarni, tuz va joyni o'rta issiganda yoying. Qaynata olingandan so'ng, olovni zaif tomonga o'tkazing. Qopqoqni 2 soat yopiq va pishiriq bilan yoping. Bu holda, albatta, siz tuxumni pastga yopishmasligi uchun aralashtirishni unutmang.
4. Amalda oxirida, maydalangan sarimsoq, mayda tug'ralgan baharatlı qalampir qo'shing. Yana aralashtiramiz, massa qaynatamiz va plastinkadan chiqaramiz.
5. Qish uchun havoning issiq issiq baharatlı savzi, toza quruq kavanozlarda, mantardan va yana saqlash uchun toza bo'lib tarqatamiz.

Barchaga muvaffaqiyatli blanklar!