Tarragon aperatif va asosiy ovqatlar uchun retseptlarda keng qo'llaniladi va ichimliklar ajoyib tazelik va engil ziravorlar beradi.
Uyda ovqat tayyorlashni qanday qilish kerak - retsept
Tarhunadan ta'mini maksimal darajada ikki shaklda chiqarib olish mumkin: birinchi, xom ashyoning ichida barglar oz miqdorda suv bilan aralashtiriladi, ikkinchidan esa qaynatiladi. Natijada ta'mga bir xil bo'ladi, ammo tarhunaning ekstrakti tayyorlashning "xom" usuli sizning maksimal foyda olishingizga imkon beradi.
Tarkibi:
- suv 980 ml;
- shakar - 75 g;
- tarkhun - 165 g;
- ohak - 2 dona.
Tayyorlash
Uyda tarhunli ichimliklar tayyorlashdan oldin, uni tayyorlash uchun siropni tayyorlash kerak. Shakar uchun shakarni suv bilan bir xil miqdorda birlashtirish kerak, kristallar to'liq yo'qolguncha qaynatiladi va keyin bir oz salqin bo'ladi.
Tarhun barglari yarmi, agar kerak bo'lsa, bir oz suv quyib, bir ohak pyuresi bor. Natijada paydo bo'lgan meva suvi, tuxum ichidan siqib, har bir narsaning chiqarilganligiga ishonch hosil qilib, oxirgi tomchiga. Keyin tarhuning sharbati suyultiriladi, ohak sharbati bilan to'ldiriladi va qolgan suv bilan qo'shiladi.
Tayyor ichimlik qolgan yashil barglari bilan aralashtiriladi va tatib ko'rishdan oldin yaxshi sovutiladi.
Qo'rsiqdan qanday qilib ichish mumkin?
Tarkibi:
- Yangi tarball - 220 g;
- shakar;
- limon - 1 dona;
- ohak - 1 dona.
Tayyorlash
Uyingizda tarjuningni tayyorlashdan oldin, uni oling, uni blender kosasiga solib, shakarni to'kib tashlang. Shakar yoki boshqa har qanday tatlandırıcı, ta'mga qo'shing. Shakar quyildiğinde, bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang, tsitrus sharbatini qo'shing va har bir narsani aralashtiramiz. Olingan jingalak doka bilan almashtiriladi va barcha sharbatlarni yaxshilab siqib chiqaradi. Olingan konsentratni suv bilan, 1: 4 nisbatidan suyultirish. Agar so'ralsa, tayyor ichimliklar shirin bo'lishi mumkin.
Qanday qilib tarragondan limonad yasash mumkin?
Tarhun faqat ichimlik uchun mustaqil asos sifatida emas, balki limonadlarga ham qo'shilishi mumkin. Limonadimiz tarkibida limonlardan tashqari, ichimlikka qo'shimcha nordonlik va xushbo'y qizil ranglar berib turadigan rabbor mavjud.
Tarkibi:
- suv 580 ml;
- rhubarb - 115 g;
- shakar - 135 g;
- tarragon - 155 g.
Tayyorlash
Pishirilgan sho'rxok pudrasi yaxshi shakldagi shakar bilan 15 daqiqaga qoldiring. Suvning yarmini qaynatib oling, qolgan shakar bilan aralashtiring va parranda qo'shing. Kamida 4-5 daqiqa davomida uni pishirib, keyin olovdan issiq bulonni olib tashlang va uni tarhun (tarhun) qo'shing. Har bir narsani to'liq sovutmaguncha turing, keyin muzlash va buz bilan xizmat qiling.
Qanday qilib uyda tarjuvon qilish kerak - retsept
Tarhunadan olingan limonadning yana bir versiyasi ham standart bo'lib, tarkibi tarkibida mutlaq minimal miqdorda ingredientlarni o'z ichiga oladi. Shunga qaramay, ichimlikni istaganingizcha diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- tarragon (tarhun) - 55 g;
- shakar shakar - 85 g;
- suv - 1,2 l;
- limon - 210 g.
Tayyorlash
Limonli oqsilni (oq qism) pyuridada tarjuvon va shakar bilan payvandlang. Barglardan maksimal efir moylarini olish uchun kartoshkani ozgina qaynaydigan suv bilan pishirib, keyin gazli gaz bilan yaxshilab siqib qo'ying. Olingan tarjuvon konsentratini limon sharbati bilan aralashtirib, keyin qolgan suvni aralashtiring. Suvni gazlangan yoki karbonatsiz sifatida ishlatish mumkin.
Limonga muqobil ravishda limesdan foydalaning yoki turli xil turdagi narenciyani bir-biri bilan birlashtirasiz.
Tayyorlangan ichimlik sovutiladi yoki muz bilan xizmat qiladi.