Yovvoyi yirtqich gullar qish uchun quritilgan meshlar. Biroq undan mazali va juda foydali siropni tayyorlash mumkinligini bilasizmi? Ushbu ichimliklar sizlarga katta foyda keltiradigan taom va ichimliklardan bahramand bo'lishingiz mumkin. U sizlarga quvonch va quvonch keltiradi, sog'liqni, immunitetni va go'zalligingizni mustahkamlashga yordam beradi.
Qizil go'shti siropi uchun retsept
Tarkibi:
- it gullari - 1,3 kg;
- qumli shakar - 1,5 kg;
- suv - 2 litr.
Tayyorlash
Rosehip biz kuyruklarni va sepallarni kesib, yuvib tashlaymiz. Keyin, uni emaye kostryulkalariga qo'yamiz va uni issiq suv bilan to'ldiramiz. Idishni olovga soling, qaynatib oling va 20 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, biz ichimlikni sovitib, to'rt marta bir vaqtning o'zida kattalashtirib, tülbent orqali filtrlaymiz. Keyin berryni ehtiyotkorlik bilan siqib, uni qayta torting, lekin qalinroq mato yoki undan ko'p qatlamlarga o'ralgan latta orqali.
Endi suyuqliklar taxminan 24 soatni tashkil etsin, cho'kindilarni to'kib tashlang, shakarni to'kib tashlang, aralashtiring va 15 daqiqa davomida sirop pishiring. Keyin ichimlikni issiq sterillangan idishlar ichiga quyamiz, qovoqlarni silkitib sovutib qo'ydik.
Qo'rqmachadan siropi uchun retsept
Itning barglaridan tayyor sharob ko'tarildi, siz nafaqat ichishingiz, balki kompot, kissel va jelli vitamin va lazzat xususiyatlarini tatib ko'rish uchun ham foydalanishingiz mumkin.
Tarkibi:
- gul kestirib, barglari - 30 g;
- suv - 1 l;
- shakar shakar -700 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, siropni suvli idishga quyib, shakar qo'shing, aralashtiring va kristal butunlay erimaguncha qoldiring. Keyin pechka ustiga qo'ying, isitiladi va ichimlikni qaynatib oling. Keyin itni iliq sho'rpoya barglarini to'ldiring va yana qaynoqqa panning mazmunini keltiring. Keyin qopqog'ini yoping va taxminan 12 soat davomida qovurg'a gulidan siropni talab qiling. Bundan tashqari, u yaxshi filtrlanadi va sovitkichda yoki boshqa sovuq joyda mahkam yopilgan toza shisha idishda saqlanadi.
Qalampirdan sharob
Guruchdan tayyorlangan sirop idishlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin: idishlarni bezash, turli xil ichimliklar va engil shirinliklar uchun pirzolalar, shirin taomlarni quyish.
Tarkibi:
- kalçalar - 1 kg;
- suv - 1,2 l;
- shakar - 1 kg.
Tayyorlash
Shunday qilib, biz it-gul mevalarini ajratib olishimiz mumkin, ichki urug'lardan ozod qilishimiz, oqma suv ostida yuvib tashlashimiz, uni mikserda ezib tashlashimiz yoki go'sht maydalagich orqali aylantirishimiz mumkin. Tayyorlangan vitamin massasi yarim litr suvga quyiladi va o'rtacha olovda taxminan 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Bu safar siropni tayyorlaymiz. Qaynatilgan suv miqdori bo'yicha shakarni eritamiz va aralashtiramiz. Keyin itfoni qovurilgan go'sht bilan idishga soling va mo''tadil issiqlikda 15 daqiqa davomida pishiring.
Olingan sirop suyuqlik orqali filtrlanadi va oldindan tayyorlangan idishlar yoki toza quruq idishlar bilan to'ldiriladi. Keyin idishni qopqoq bilan mahkam yopib qo'ying va ularni salqin qorong'i joyda joylashtiring. Biz meva-sabzavotlarni siqib chiqarmaymiz, ular bizga foydali bo'ladi
Bolalar uchun gul kestirib, siropi
12 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun guruch sharbatlari tavsiya etilmaydi.
Tarkibi:
- shakar - 1 kg;
- it gullari - 2 kg;
- limon kislotasi - ta'mga.
Tayyorlash
Tozalangan mevalar issiq quyiladi, 80 gradusgacha isitiladi, suv va taxminan 5 soat turib turibdi. Keyinchalik, itroz bir elakdan silinib, aralashmani shakar qo'shib, ozgina limon kislotasini ta'mga soladi. Tayyor tayyorlangan sharbatlar shishani, shishani, sterillashni va muzlatgichda saqlanadi.