Mo''jizaviy sharob - sovuq mavsum uchun ajoyib sharobdir. Odatda bu ziravorlar bilan issiq sharob. Lekin biz sizni alkogolsiz zaytun sharobini qanday qilishni hozir aytib o'tamiz. Bundan tashqari, u juda yaxshi isitiladi, mazali, xushbo'y hidlanib ketadi, shuningdek, spirtli ichimliklar ham yo'q.
Uyda alkogolsiz muloyim sharob
Tarkibi:
- uzum sharbati - 1 litr;
- olma - yarim;
- suv 250 ml;
- apelsin segmentlari - 2 dona;
- mayiz - 30 g;
- limon limonlari - 1 dona;
- qalampir xushbo'y no'xat - 4 dona;
- chinnigullar - 5 dona;
- zanjabil changi - chimdik;
- asal.
Tayyorlash
Baharatlar va asal suvga solinadi va isitiladi, aralashtiriladi, shuning uchun asal eritiladi. Uzum sharbasini to'kib tashlang, dilimlenmiş olma va apelsin suyagi va limon qo'shing. Aralashmani deyarli qaynatib yuboring, keyin issiqlikni o'chiring, 10 daqiqa davomida pishirib, ko'zoynakni quyamiz. Agar xohlasa, asalni shakar bilan almashtirish mumkin. Uning miqdori, shuningdek, asal miqdori, o'zingizning afzalliklariga ko'ra, qanaqa shirinlikli sharobni olishni istayotganiga qarab o'zgarishi mumkin.
Alkogolsiz olma sharobni uyda yig'ishtirish - retsept
Tarkibi:
- olma sharbati - 1 litr;
- grated limon qobig'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- grated apelsin sumkasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 100 ml;
- doljin tayoqchalari - 3 dona;
- chinnigullar - 3 dona;
- kardamom - chimdim;
- yong'oq chigirtkasi;
- shakar - ta'mga.
Tayyorlash
Olma sharbati va suv emaye kostryulkalariga quyiladi, olovga solingan, apelsin va limon loviya, chinnigullar, kardamom, mussel, doljin tayoqchalari va shakar qo'shing. Kichkina olovda qaynatib oling, so'ng darhol olovdan chiqarib yuboring. Tandirni qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa davomida xushbo'y ichimliklarni tayyorlang va undan keyin biz uni filtrlaymiz va ko'zoynakni to'kib tashlaymiz.
Alkogolsiz gilos aralashtirilgan sharob
Tarkibi:
- gilos suvi - 500 ml;
- qaynoq suv - 500 ml;
- qora choy - 2 choy qoshiq.
- 1 doljin tayoqchasi;
- limonli bo'lak - 3 dona;
- qizilmiyaning - 1 dona;
- zanjabil ildizi - 20 g;
- chinnigullar - 2 dona;
- o'rik - 6 dona;
- quritilgan o'rik - 6 dona;
- shakar - ta'mga qarab;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
Alkogolsiz ziravorli vino tayyorlash, biz qora choy qaynayotgan suv bilan qaynatilganidan boshlaymiz va biz uni taxminan 7 daqiqa davomida talab qilamiz, o'rik va quritilgan o'riklarni yuvamiz. Biz choyni filtrlab, zirzana ildizini, shakarni, limon dilimlarini, anisni, doljinni, quritilgan o'riklarni, o'riklarni, chinnigullar va shakarni ta'mlash uchun qozonga quyamiz. Shakar eriguncha aralashtiramiz. Biz gilos sharbatini quyamiz, uni qaynatamiz va olovni o'chiramiz. Biz yopiq qopqoq ostida 20 daqiqa turib turib, keyin chashka yoki ko'zoynakga baharatlı ichimliklarni to'kib tashlaymiz. Agar so'ralsa, tayyor bo'lmagan alkogolsiz sharobga asal qo'sha olasiz.
Issiq alkogolsiz ziravorli sharob
Tarkibi:
- qora smorodina sharbati - 500 ml;
- olma sharbati - 500 ml;
- suv 100 ml;
- chinnigullar - 5 dona;
- zanjabil ildizi - 20 g;
- mayiz - 40 g;
- asal - ta'mga.
Tayyorlash
Qovoq ichida kirmansiyani, olma sharbati va suvini to'kib tashlang. Chinnigullar, mayiz va ezilgan zanjabil ildizi qo'shing. Biz ommaviy kichkina olov ustida qaynab ketamiz. Qaynatishning dastlabki belgilarida olovni o'chiring, muloyim sharobni pishirib, unga asal qo'shib, chashka ustiga quying.
Karkoddan alkogolsiz qizil sharob
Tarkibi:
- kraxmal - 40 g;
- chinnigullar - 5 dona;
- doljin - 1 dona;
- asal tabiiy - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- apelsin kupalarida - 2 dona;
- zanjabil ildizi - 20 g.
Tayyorlash
Zanjabilning ildizi toza va aylana shaklida kesilgan. Kastryulchada tana yog'ini quyib, zanjabil, chinnigullar, doljin qo'shing va qaynoq suvning 1 litrini to'kib tashlang. Eng kamida 30 daqiqa davomida pishiramiz. Shundan so'ng asalni qo'shing. Kiprli sharob juda sovuq bo'lsa, istalgan haroratni isitib oling, suyuqlikka botirib, ko'zoynakga botiriladi.