Ovqat pishlog'idan tayyorlangan pirojnoe - yumshoq va juda nozik, ammo tarkibida bu nordon mahsulotni o'z ichiga olgan har qanday xamir kabi. Asosan , noziklikni va uning suskunluğunun mustahkamligiga ta'sir qilmaydigan don, o'rta yog 'holda yumshoq pechene qilish eng yaxshisidir.
Uyda pishloqni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- shakar shakar - 315 g;
- limon - 2 dona;
- un - 290 g;
- pishirish kukuni, sodali suv - 1/2 choy qoshig'i;
- tuxum - 2 dona;
- pishloq - 315 g;
- limon sharbati - 45 ml;
- yog' - 115 g;
- chang shakar - 175 g;
- sut - 45 ml.
Tayyorlash
Avval, pechni 165 gradusgacha isitish uchun ruxsat berish kerak.
Limonni ikkala limondan chiqarib oling va uni shakar bilan birlashtirib, maksimal darajada efir moylarini kamaytirish uchun barmoqlar bilan aralashmani ehtiyotkorlik bilan ishqalab qo'ying. Turpichani shakarni yog'ga to'kib tashlang va oq hashamatli krem bilan barcha narsalarni aylantiring. Bundan tashqari, limon sharbatlarini tuxum bilan birlashtirib, pishloqli pishloq bilan hamma narsalarni qamrab oling. Yog 'ichiga süzmeli aralashmani yuboring, unga pishirish kukunlari va soda bilan un qo'shing va keyin chayqatiladi. Qovurilgan pirojnoe qismini 16-18 daqiqa pishirib, va davolash soviganidan so'ng, shakarli shakar va sut aralashmasidan shakar sirli tushiring.
Uy qurib pishirilgan pechene - oddiy retsept
Tarkibi:
- un - 240 g;
- pishloq - 180 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- yog' (eritilgan) - 120 ml;
- Tayyor shakar - 35 g.
Tayyorlash
Uyda pishloq keki uchun ushbu retsept to'liq tus oladi. Ro'modan barcha moddalarni bir-biriga aralashtirib, shakarni tashqari, faqat plastinka ustiga qo'yish kifoya. Qovurilgan yaylovli shiling to'plamlaridan keyin ularning har biri diskka aylantirilishi yoki qo'lingizning hovuchlari bilan tekislashi kerak. Qovoq xamirining disklari tuxumdon shakarga o'ralgan va ikki marta ikki marta katlanmış, keyin pishirma varagiga tarqatiladi va 185 daraja yarim soat davomida pishiriladi.
Hindiston yong'og'i bilan ajoyib taom pishiriqlar
Tarkibi:
- un - 310 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 155 g;
- pishloq - 210 g;
- Hindiston yong'og'i chipslari - 15 g;
- yog' - 65 g;
- ohak qobig'i 1.
Tayyorlash
Tuxum va tvorog pishloq shakar. Aralashda hindiston yong'og'i va ohak qobig'ini qo'shing, keyin pishirish kukuni bilan unni to'kib tashlang va plastik xamirni yoğrating. Xamirdan pechene hosil qiling va uni 175 daraja 15 daqiqada pishiring. Pishirish sovutgandan so'ng, uni shakar bilan bezash mumkin.