"Americano" kukilari choy va qahva uchun juda yaxshi bo'lgan chinchlanarli, aromatik davolanadi. "Americano" pechene bilan kunning boshi kechgacha juda yaxshi kayfiyat beradi.
Americano pechene - limon bilan retsept
Tarkibi:
- un - 960 g;
- sariyog' - 450 g;
- chang shakar - 480 g;
- apelsin sumkasi - 5 g;
- limon qobig'i - 5 g;
- choy - 15 g;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Birinchidan, qahva qaynatgichdagi choyni kukun holatiga torting, keyin uni un, loviya, tuz va shakar bilan aralashtiring. Alohida idishda, sariyog 'shakarini sariyog' bilan aralashtiring va silliq silliqroq bo'lgunga qadar massani tozalang.
Barcha un aralashmasini yog'ga to'kib tashlang va bir hil xamir yoğratsin. Qattiq va elastik bo'lishi kerak, ammo unchalik qattiq emas, xamirni olish mumkin emas. Xamirni bo'laklarga bo'linib, diametri taxminan 3 santimetr bo'lgan bir kolbasa bo'ylab har biriga aylantiring.
Xamirni 3 soat sovutgichga yuboring. Xamirni 1 sm qalinligida bo'laklarga joylashtiring. Pishirish qog'ozini pishirish qog'ozi bilan yoping va ular orasida 1-2 santimetr chuqurchaga ajrating. 180 daraja 12 daqiqada Americanno pechenesini pishiring. Issiq shakldagi sharob bilan xizmat qiling.
"Americano" shokolad biskvitlari
Tarkibi:
- un - 480 g;
- yog' - 240 g;
- chang shakar - 250 g;
- kakao - 20 g;
- choy - 15 g;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Agar Americano pishiriqlarini qanday tayyorlayotganingizni bilsangiz, shokolad bilan retsept sizga hech qanday qiyinchilik tug'dirmaydi. Oldingi retseptga ko'ra, barcha quruq moddalarni va sariyog'ni turli idishlardagi shakar bilan aralashtiring. Ularni ulang va xamirni yoğrating. Kakao oson mahsulot ekanligi uchun 20 gramm to'g'ri rang va ta'mga ega bo'lish uchun yetarli bo'ladi, ya'ni qora jigarrang xamir.
Pishirish vaqti va shartlari birinchi retsepti bilan bir xil bo'ladi. Ushbu cookie faylini turkchada qahva bilan ishlashga harakat qiling.
Americanino pechene shokolad chiplari bilan
Tarkibi:
- un - 480 g;
- yog' - 240 g;
- chang shakar - 250 g;
- Shokolad chiplari - 200 g;
- Yalpizning mohiyati - 3 ml;
- choy - 15 g;
- bir chimdik tuz.
Tayyorlash
Bu "Americano" cookie-ning eng noodatiy variantidir, retsepti barcha avvalgi kabi oddiy.
Yalpiz va shokolad yongalarining asosiy har qanday katta do'konidan topishingiz mumkin. Unni er choyi va tuz bilan aralashtiring. Yog 'ichiga mohiyatini, chiplari va kukunini joylashtiring va ingredientlarni shokolad chipslari teng taqsimlanmaguncha va shakar va yalpiz bo'lguncha aralashtiring.
Har ikkala qismni aralashtiring va Americano pechene xamirini aralashtiring. Oldingi retseptlarda tasvirlangan barcha xamir ishlarini bajaring va pishirish qog'ozidagi pishiriqlarni joylashtiring. Ovqatni 180 daraja 7 minutga pishirib, keyin "Americano" ni chiqarib, sovutib, pechene quritib, shirinlik bilan yanada chiroyli qilish uchun uni 5 daqiqa davomida o'choqqa yuboring.