Uydagi oson cookie ta'riflari - baxtli mehmonlar va har bir usta uchun uyning kafolati. Bugun biz o'quvchini bir-biridan farq qiluvchi uch xil shirin desert bilan tanishtiramiz, biroq ular tez va sodda tarzda tayyorlanadi.
Uyda olma bilan kukilar
Tarkibi:
- doljin - 2 g;
- sariyog' - 50 g;
- un - 250 g;
- shakar - 5 osh qoshiq. l.
- chang shakar - 5 g;
- olma - 2 dona;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- Tuz pichoqning uchida.
Tayyorlash
Qisqichbaqasimon yumshoq moyni shakar bilan tuxum, un, tuz va soda qo'shing. Hammasi ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi. Keyin olma, qobig'i va yadroini yuving, kichik kubiklarga bo'linib, xamirga aralashtiring. Keling, olingan yong'oqning o'lchamidan kichik kolobokslardan tashkil topganmiz.
Biz cookie-fayllarni yoyib, yog'ochlangan pishirish idish-qatlamiga yoyib chiqdik. Oldindan isitilgan pechda 180 daraja 15 daqiqa davomida pishiring. Xamirlarni shakar va shakar kukuni bilan serpil, salqin va xizmat qiling. Bundan tashqari, sprinkni suyuq karamel yoki sevimli murabbo bilan almashtirishingiz mumkin.
Uyda oddiy pechene uchun keyingi retsept, shoshqaloqlik bilan, albatta, onalar singari, endi esa bolasini choy uchun yangi davolash bilan ajablantirmoqchi.
Butun oila uchun xushbo'y qovurilgan kukilar
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- shakar - 100 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- vanilin - 1 g;
- soda - 0,5 choy qoshiq;
- un - 1,5 chashka.
Tayyorlash
Tuxumni shakar va yumshoq yog' bilan aralashtiring. Keyin aralashmalarni bir hil holga keltiramiz. Endi sirka bilan chayqatilgan xamir soda qo'shing. Unga muloyimlik bilan tushiring va idishning tarkibini aralashtiring. Zarur bo'lsa, un miqdorini ko'paytirish mumkin. Xamir shakli va qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Pishirishning bu bosqichi tugagach, xamirni selofan qopchasiga o'rang va 20 daqiqa sovutgichga yuboring.
Keyin stol ustida qatlamni un bilan sepamiz. Turli raqamlarni kesib qo'yishingiz yoki kvadratchalar va doiralar shaklida kukilar qilishingiz mumkin. Non pishirish tepsisini yog 'bilan yoki pergament bilan yoping. Pishiriqlarni diqqat bilan ajratib, masofani kuzatib turing va qog'ozni 15 daqiqa davomida 180 daraja o'choqqa oldindan qizdirilga yuboring.
Kichkina pishiriq kukunlari qumtepa bilan qoplanganidan keyin biz uni olib, stolga xizmat qilamiz. Ushbu shirin ham bezatilgan bo'lishi mumkin. Eri eritilgan shokolad, shokolad moyi yoki ozgina sirlangan.
Uyda quyidagi cookie retsepti ham bolalar va kattalar uchun mo'ljallangan. Uning tayyorlanishining soddaligi va aniq pishirish tezligi band va mas'uliyatli egalarini o'z ichiga oladi. Shunday qilib, biz kukilarni uyda cookie tayyorlash uchun retseptni kutamiz.
Pishiriq ta'riflari qoliplarda
Tarkibi:
- yog' - 100 g;
- shakar - 200 g;
- Tovuq tuxumi - 2 dona;
- vanilya -0,5 tsp;
- un - 2 stakan;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- tuz - siqish.
Tayyorlash
Mikserni shakar, tuxum va vanil bilan yumshoq yog 'bilan yengib chiqing. Bizda ulkan bir massa bo'lishi kerak. Keyin unni quying,
Sinovni olib tashlaganingizdan so'ng pechkani 200 darajaga qizdiring. Xamir chiqib ketadi va biz qoliplar yordamida haykalchalarni kesib tashladik. Quruq qatlamda biz taxminan 2 sm masofani kuzatib, pishirishni qo'yamiz, qirralari porloq bo'lgunga qadar 7 daqiqa pishirib. Dekoratsiya uchun, quyultirilgan sut , murabbo, shokolad xamiri yoki chang shakar yaxshi.