Agar siz mikroto'lqinli pechda urug'ni qovurib tashlash mumkinligini taxmin qilsangiz, ushbu maqola barcha shubhalarni bartaraf qiladi va mahsulotni mikroto'lqinli pechda tayyorlashning birinchi tajribasini muvaffaqiyatli amalga oshirishga yordam beradi.
Ushbu turdagi qurilma bilan siz ayçiçek urug'ini, qovoqlarni qovurasiz va ularni qo'shimcha jarayon bilan to'ldirishingiz mumkin. Quyidagi retseptlarni to'g'ri bajarish haqida.
Tuz bilan mikroto'lqinli pechda urug'larni qanday qovurasiz?
Tarkibi:
- Ayçiçek urug'lari - 110 g;
- yaxshi tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan idishga an'anaviy qovurishdan oldin, urug'larni iliq suv bilan yaxshilab yuvib tashlash kerak, keyin ularni qog'ozga yoki sochiqqa va yaxshilab quriguncha yoyish kerak. Siz ularni darhol mikroto'lqinli pechda quriting, shunda u qovurish uchun biroz ko'proq vaqt talab etadi.
Taxminan yarim choy qoshiq suv bir choy qoshiqda eriydi, urug'larning hosil bo'lgan eritmasi bilan sepiladi va aralashtiriladi. Agar siz klassik ta'msiz ta'mga ega urug'larni qilishni istasangiz, unda bu bosqich o'tadi.
Qovurish uchun mahsulotni mikroto'lqinli pechda tayyorlash uchun mos keladigan kichkina qatlam bilan keng idishda joylashtiring, 800 vattgacha sozlangan qurilmaga qo'ying va taymerni ikki daqiqa davomida yoqing. Shundan so'ng, urug'lar aralashtiriladi va bir vaqtning o'zida bir xil hajmda qovuriladi. Dazmollarni istalgan natijaga erishguncha takrorlang, pishirish paytida uchinchi davrdan bir daqiqagacha intervalni kamaytiring.
Mikroto'lqinli pechda qovoq urug'ini qovurish qanday mazali?
Tarkibi:
- qovoq urug'i - 150 g.
Tayyorlash
Faqat qovoq mevasidan olinadigan xom qovuq urug'lari qovurishdan oldin havoda bir necha kun quritilishi kerak. Ular oldindan durulada bo'lishi mumkin, lekin bu mumkin
Boshqa tomondan, mikroto'lqinli pechda pishiriladigan qovoq urug'ining texnologik jarayoni yuqorida tavsiflanganiga o'xshash. Mahsulotni yupqa qatlamda bir idishga joylashtiring va ikki daqiqa davomida mikroto'lqinli pechda joylashtiring. Shundan keyingina urug'lardan bo'lgan piyola chiqariladi, biz tarkibni aralashtiramiz va mikroto'lqinli pechga qaytaramiz. Vaqtni bir daqiqaga qisqartirib, urug'larning kerakli holatigacha takrorlang.
Xuddi ayçiçek urug'i kabi, oshqovoq mahsuloti pishirishdan oldin tuzlangan, to'yingan sho'r suv eritmasi bilan sepiladi va yaxshi aralashtirish mumkin.