Pomidorda ko'plab dorivor moddalar, mikroelementlar, vitaminlar, aminokislotalar mavjud . Ushbu mazali va sog'lom sabzavotlardan kundan-kunga foydalanish tanaga immunitetni mustahkamlaydi va ko'plab kasalliklarga qarshi kurashadi.
Ular pomidordan yog' emiradilarmi?
Shunday qilib, keling, diet pomidorga har kuni yog' qo'shish yoki hatto kilogramm berish kerakligini tushunishga harakat qilaylik. Buni aniqlash uchun avval tarkibni ko'rib chiqing:
- B, C va K guruhlari vitaminlari;
- mikroelementlar;
- makrolantiruvchi moddalar;
- kraxmal;
- oqsillar;
- foliy kislotasi;
- tsellyuloza;
- likopen.
Ushbu moddalarning barchasi yordamida to'plangan shlaklar tanadan olib tashlanadi, to'g'ri metabolizm tiklanadi, tomirlar tozalanadi, hazm qilish jarayoni belgilanadi va insonning umumiy holati yaxshilanadi.
Va pomidor yog 'oladigan degan taxmin noto'g'ri, chunki:
- Bu sabzavotlar eng kam kaloriya miqdoriga ega. 100 gramm meva bo'yicha turli turlarga qarab 20-25 kkal bor va yog 'deyarli mavjud emas.
- 94% pomidor suvdan iborat bo'lib, undan tiklanish mumkin emas, t. kaloriya yo'q.
- Pomidorlarni ishlatish ichak harakatining sezilarli darajada yaxshilanadi.
- Sabzavot tarkibida pomidor qizil rangga ega bo'lgan "likopen" deb nomlangan pigment mavjud.
Likopen uning xususiyatlariga qarab vazn yo'qotishiga yordam beradi:
- oziq-ovqat hazm bo'lishini va lipidlar yuqishini tezlashtiradi, shuning uchun tanada yog' yo'q;
- ortiqcha xolesterolni yo'qotishga yordam beradi;
- yog'larni ajratadi;
- organizmdagi buzilgan kislota-baz muvozanatini tiklaydi;
- xavfli radikallarni yo'q qiladi;
- tuyadi normallashtiradi.
Bularning hammasi vazn yo'qotishga olib keladi, shuning uchun pomidorlardan pomidorni inkor etish mumkin bo'lgan fikr. Bugungi kunda ko'p miqdorda pomidorga asoslangan parhezlar mavjud bo'lib, ular vazn bilan kurashishga yordam beradi va organizmni hayotiy moddalar bilan to'ldiradi.
Nima uchun ular pomidordan semirib ketadilar?
Ba'zi sabzavotlarni sevuvchilar hali xomila xomilasini eyish orqali og'irliklarga erisha olishadi. Ammo qo'shimcha pomidor pomidorlarning o'zidan kelmaydi, ammo aslida:
- Bu sabzavot yaxshi non bilan iste'mol qilinadi.
- Yog'li qaymoq yoki mayonez bilan xizmat qiladi.
- Iste'moldan oldin pomidor yog'da qovuriladi, shuning uchun insonning vazni kuchli ta'sir qilishi mumkin bo'lgan kanserogenlar mavjud.
- Tuz va ziravorlar bilan kuchli aromali pomidorlarni eyaveringlar.