Ko'pchilik uchun tovuq go'shti suvi uyqusiz oqshomlar, issiq qon tomirlar va ... sovuq bilan bog'liq. Axir, onam bizni tovuqda pishirilgan issiq aromatik bulyonni ko'rdi. Odatda, onam bizni tovuq go'shti bilan ichish mutlaqo haq edi.
Tovuq bulyoni uchun nima foydali?
Ushbu mahsulot turli yog'li kislotalar, aminokislotalar , qimmatbaho vitaminlar, minerallar, peptidlar bilan juda to'yimli, to'yingan.Sovuqxonalar uchun tovuq suvi juda foydali, bu deyarli pankasadir. Issiq suyuqlik asosan nafas yo'llarining shilliq qavatini tozalashga yordam beradi va tovuq suvi tarkibida karnosin bor. Karnosin organizmga infektsiyaga qarshi kurashishda, ayniqsa kasallikning dastlabki bosqichlarida yordam beradi immunostimulyator. Bundan tashqari, sistein (amino kislotalar) balg'amni susaytiradi va shuning uchun kasalning holatini toqatli va zararli kimyoviy kimyo bilan ta'minlaydi.
Tovuq ichimligining foydali xususiyatlari, shuningdek, B1, B6, B12 vitaminlari bilan almashinadigan , metabolizmni tezlashtiradigan, markaziy asab tizimining normalizatsiya qilinishini ta'minlovchi munosib miqdorda mavjudligi bilan ham izohlanadi. Tovuq suvi tarkibida bo'lgan kaltsiy, magniy, selen, temir, bemorlar uchun yaxshi ovqat, zaiflashgan va suyaklari singari ideal bo'ladi. Shuning uchun, savolga javob: "Tovuq suvi foydalimi?", Faqat ijobiy bo'lishi mumkin.
Oshqozon uchun foydali tovuq sho'rva bormi?
Shubhasiz! Bu oshqozon-ichak traktining ishini rag'batlantiradi, qisman me'da kislotasini neytrallashtiradi va shu bilan oshqozon devorlarini himoya qiladi. Qushlarning go'shtida mavjud bo'lishi mumkin bo'lgan zararli moddalarni zararsizlantirish uchun (vijdonsiz ishlab chiqaruvchilar tarixi uzoq vaqtdan beri davom etib kelayotgan edi), birinchi suvi quyib, quyib iste'mol qilish kerak. Tovuq ichimligidan foydalanishdan qochishning yana bir sababi reflyus ezofagit bo'lishi mumkin (bu erdagi kislotali tarkibning yuqishi tufayli shilliq qavatining yallig'lanishi).