Ko'pchiligimiz pyuresi "ikkinchi non" ekanligini bilamiz, chunki u don va dondan tayyorlanadi va qadim zamonlardan buyon xalqning xun parchalaridan iborat. Oddiy, oddiy idish kabi ko'rinadi, lekin hatto suvning eng keng tarqalgan dori pyuresi ovqat hazm qilish tizimini, vitaminlar va minerallarni rag'batlantiradigan katta miqdorda tolaga ega. Aytgancha, oqsil miqdori jihatidan millat arpa va guruch kabi dondan ortiqdir. Bundan tashqari, dietadan tayyorlangan pyuresi bolalarni ovqatlantirishi va hattoki, dastlabki yillardan boshlab bu taomga o'ta olishi mumkin.
Quruq mevalarni, yong'oqlarni, shakarni yoki asalni qo'shsangiz, tushlik yoki kechki ovqat uchun garnitur, shirinlik yoki nonushta qilish uchun dala pyuresini xizmat qilishingiz mumkin.
Suvga armutni qaynatish uchun nima qilish kerak?
"Pishenka qanday tayyorlanish kerak" degan savolni berishdan avval, dastavval chayqalishni chiroyli qilish kerak. Va u yaxshilab yuvilishi kerak, chunki dala juda iflos bo'lishi mumkin. Suv aniqlanmaguncha sovuq suv bilan to'ldiring, shunda qaynoq suv bilan qaynatiladi. Agar krupani o'g'irlamasangiz, suvdagi mayda dala pyurei ishlamasligi mumkin, chunki don shishadi. Bundan tashqari, yonib ketmaslik uchun va pichan suv bilan pishanni qalin dipli idishda pishirish yaxshiroq, shunchaki shirinlikka chidamli bo'ladi.
Suvdagi retsept bo'yicha katta dukkakli pyuresi
Har bir don uchun o'z nisbati bor, shuning uchun pyuresi muvaffaqiyatli bo'ladi. Suvdagi bug'doy 1: 2 nisbatda demirlanadi, ya'ni. dala bir qismini ikki qism suv bilan olish kerak. Agar siz ko'proq suyuq dereotu lovisini yoqtirmoqchi bo'lsangiz, ko'proq suvni ishlatishingiz mumkin, bu holda, kerak bo'lgan mustahkamlikka qarab, "ko'zdan" nisbatlarini aniqlang.
Tarkibi:
- millet krup - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- yog' - ta'mga;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Dori suv bilan to'ldiring va kichik bir olov ustiga pishirib. Suv qaynab, tuzni qopqoq bilan yopib, suv butunlay bug'lanib ketguncha pishiring. Agar pishirish jarayonida suv tezda bug'lanadi va pyure hali tayyor bo'lmasa, qo'shimcha qaynoq suv qo'shing. Suvdagi pishloqli pishloqli pishloqni sariyog 'qo'shing, aralashtiramiz va xizmat qilishimiz mumkin. Ha, bu yog'ni afsuslanmang, chunki ular "sizda moyli shirinlikni buzolmaysizlar!" Deyishadi.
Ko'rib turganingizdek, mazali dori pyuresi uchun asosiy retsepti etarlicha oson bo'ladi, shuning uchun allaqachon sizning "ta'kidlashingiz" mumkin, fantaziya va turli hissa moddalar bilan tajriba qilishingiz mumkin.
Mayiz mayizli pyuresi
Bolalar uchun nonushta qilish uchun kosalarga nisbatan foydali narsa yo'q. Lekin bu foydali taomga qanday qilib o'rgatish mumkin, hamma bolalar sevishmaydi? Shirin qo'shimchalarni qo'shing - mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq, asal, olma, qovoq. Bundan tashqari, barcha meva tarkiblari mazali, ular ham bolalar uchun foydalidir, va kattalar mayiz yoki quritilgan o'rik bilan suvda pishloq doni kabi bunday ajoyib ovqatdan voz kechmaydi.
Tarkibi:
- millet krup - 1 stakan;
- suv - 2 stakan;
- mayiz - 100 g;
- tuz - ta'mga;
- shakar - 3 choy qoshiq.
- doljin - ta'mga.
Tayyorlash
Dala yaxshi yuviladi, suv quyiladi, suv quyiladi, tuz tayyorlanadi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi. Suvli yoki sovuq choyga o'ralgan mayizlarni quritib, shakar va doljin bilan birga pishirilgan pyruza qo'shing va taxminan 15 daqiqa davomida o'choqqa soling. Bajar-i - sizning stolingizdagi ajoyib nonushta!
Dala pyuresini quritilgan o'rik bilan pishirish mumkin. Quritilgan o'riklarni shishish uchun suvda 15-20 daqiqa davomida ho'llash kerak, so'ngra kichik bo'laklarga bo'linadi. Aytgancha, shakar o'rniga, asal juda yaxshi, ayniqsa, diabetga qarshi bo'lganlar uchun faqatgina najot, boshqa barcha gurmeler uchun foydali xususiyatlardan bahramand emas. Asalli no'xatli pyuresi kun bo'yi sizni kuch va quvvat bilan to'ldiradigan ajoyib nonushta.