Tuxumli makaron - mazali va og'iz sutli idishlarni bezash uchun samarali ishlatiladigan gastronomik kombinatsiyadir. Komponentlarni boshqa mahsulotlar bilan to'ldirib, har safar issiqlik bilan ishlov berish uchun yangi texnologiyani qo'llash orqali siz uy menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qilishingiz mumkin.
Makaron va tuxumdan nimani pishirasiz?
Agar siz allaqachon makaronni tuxum bilan qanday tayyorlayotganingizni bilmasangiz, quyidagi yangi retseptlarni qo'llashni osonlashtiradigan va osonlashtiradigan retsept va tavsiyalarni ko'rib chiqing.
- Retseptlarning ko'pchiligi pishirilgan yoki yarim tayyor yoki tayyor makaron va xom yoki pishirilgan tuxumdan foydalanishni o'z ichiga oladi. Tarkiblari bir joyga to'planadi va issiqlik bilan ishlanadi, o'choqqa boshqa mahsulotlarni qo'shib yoki qopqoq ostidagi qovurilgan idishda pishiradi.
- Agar so'ralsa, makaronga qaynatilgan tuxum bilan xizmat qilishingiz mumkin, faqat ingredientlarni bir piyola ichiga aralashtirib, pishloq va yashil pishloq qo'shasiz.
- Tuxumli makaron snack va shirin idish bo'lishi mumkin - qo'shimcha ingredientlar va ziravorlarning ta'mini aniqlang.
Qanday makaron tuxumni qovurasiz?
Quyidagi ta'rifga ko'ra, mazali va idrorli idish tayyorlanishi mumkin. Tuxum va pishloqli makaron bir necha daqiqada tayyor bo'ladi, bu esa behisob ishlaydigan uy bekalari va och uy xo'jaliklarining a'zolari bo'ladi. Yangi tug'ralgan o'simliklar bilan qovurilgan vaqtda, yoqimli ziravorlar bilan qatiqni o'stirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- pishloq - 100 g;
- piyoz - 100 g;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qora murch, ziravorlar.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib oling, do'lga soling va qutqarilgan piyoz bilan qavrilgan panga qo'ying.
- Bir necha daqiqalik mazmunini iliq qiling, yumshoq tuxumning arzon aralashmasini va yarim pishlok pishloqni to'kib tashlang.
- Makaronni pishloq va tuxum bilan bir necha daqiqa qizdiring, qolgan pishloq po'stlog'iga purkash uchun xizmat qiling.
Tomat va tuxumli makaron
Boshqa hayratlanarli darajada mazali va og'iz sutli idish quyidagi tavsiyalarni hisobga olgan holda tayyorlanishi mumkin. Tuxumli makaron tuxumlari bu holatda yangi pomidorlar bilan birgalikda uyg'unlashib, ikkita turdagi yog'lar aralashmasi ichida yumshoqroq bo'lgunga qadar qovuriladi, so'ngra qopqoq ostidagi asosiy qismlar bilan isiniladi.
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- tuxum - 5 dona;
- pomidor - 250 g;
- yog' va o'simlik yog'i - 30 g;
- tuz, qora qora qalampir, italyan o'simliklar, o'tlar.
Tayyorlash
- Sabzavot va sariyog 'bilan qavrilgan panani yoyib, pomidorlarni aylantirib, ikki tomondan sabzavot bo'lagini qovuring.
- Pishirilgan makaron tayyorlash, tuz va o'simliklar bilan urug'langan tuxumlarni to'kib tashlang, o'tlar bilan seping.
- Tayyor bo'lguncha qopqoq ostidagi qovurilgan idishda tuxum bilan makaronni qovuring.
Pechdagi tuxumli makaron
Duxovkada tuxum pishirilgan kamroq mazali, to'yimli va og'iz-suvli makaron olinadi. Maxsus jozibali taom pishiq pishloq po'stini beradi va tug'ralgan o'simliklar qo'shiladi va piyoz kompozitsiyani yoqimli va xushbo'y hidli qiladi. Agar so'ralsa, go'sht qaynatilgan go'sht yoki boshqa tarkibiy qismlarga qo'shilishi mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 400 g;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz yoki ta'mga yashil rang;
- pishloq - 150 g;
- o'simlik yog'i - 50 ml;
- tuz, qora tuproqli qalampir, ziravorlar, o'tlar.
Tayyorlash
- Moyli piyozni qovurilgan, quritilgan ko'katlarni aralashtirilgan makaronni qaynatib, moylangan shaklga soling.
- Qovurilgan, tajribali tuxumlarning tarkibini to'kib tashlang, maydalangan pishloq sepib, isitiladigan 180 daraja pechga 30 daqiqaga yuboring.
Pechondagi tuxum bilan makaron mahsulotlari
Agar idishning shirin o'zgarishini qilish istagi paydo bo'lsa, unda quyidagi retsept juda yaxshi bo'ladi. Latschevnik makarondan tuxum bilan pishirilgan pechda pishiq, to'yimli va xushbo'y hidga aylanadi. Non, no'xat, qaymoq, suyuq asal bilan to'ldirilgan nonushta, tushdan keyin choy yoki kechki ovqat uchun xizmat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 400 g;
- tuxum - 8-10 dona;
- krem - 1 stakan;
- yog' - 100 g;
- tuz, shakarli shakar - ta'mga.
Tayyorlash
- Tayyorlanmaguncha makaronni qaynatib, moylangan shaklga soling.
- Tuxumni krevetka va shakar qo'shib, shakli tarkibidagi hosil bo'lgan aralashmani to'kib yuboring.
- Yuqorida, sariyog 'qismlarini tashlang va idishni 180 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.
- 30 daqiqadan so'ng tuxumli makaron tayyor bo'ladi.
Sosis va tuxumli makaron
Yaxshi ovqat yoki kechki ovqatlar uchun ideal variant quyidagi makaron retseptiga ko'ra ishlab chiqarilgan sosiskalar va tuxumlar bilan makarondan olingan makaron bo'ladi. Uning mazali, xushbo'y ko'rinishi bilan, taom, o'z ta'mini imkon qadar tezroq boshlashni istamaydigan bir istakni keltirib chiqaradi. Bundan tashqari, ajoyib taom va ajoyib lazzatning lazzatlanishini ham hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- makaron - 400 g;
- kolbasa - 300 g;
- tuxum - 2-3 dona.
- qaymoq - 70 g;
- pishloq - 100 g;
- piyoz - 1 dona;
- Italiya o'simliklar - 2 siqish;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, o'tlar.
Tayyorlash
- Qaynatilgan makaron moy va piyoz sucuk bilan qovurilgan va qovurilgan bilan aralashtiriladi, qolipga tarqaladi.
- Tuxumni urib, qaymoq, tuz, qalampir, o'tlarni qo'shing, aralashmaning shakli bilan to'ldirilsin.
- Nonni maydalangan pishloq bilan aralashtiring va pechda 30 daqiqa davomida yuboring, 200 darajaga qadar qizdiring.
Tuxum va sutli pechda makaron
Sut va tuxumli makaron , bu retsepti bo'yicha tayyorlangan tavsiyalarga muvofiq ishlab chiqilgan, o'zini o'zi xizmat qilish uchun va go'sht yoki baliq ovqatlarida yonma-alohida taom sifatida. Delicacy sabzavot, achchiq va tender soslar bilan mukammal birlashtirilgan va har doim mavjud va byudjetli mahsulotlardan tayyorlanadi.
Tarkibi:
- makaron - 300 g;
- sut - 150 ml;
- un - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 4 dona;
- qaymoq - 70 g;
- pishloq qattiq - 100 g;
- Italiya o'simliklar - 2 siqish;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir, maydalangan jo'xori.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib, yog'li shaklga soling.
- Tuxumlar bir oz urib, un qo'shib, yana bir marta chayqadilar, sutga to'kib tashlaydilar, tuz, qalampir, meva chinnigullar bilan qo'shadilar.
- 20 daqiqada 200 daraja pishirilgan pishloq va pishiring.
Tuxumli shirin makaron
Quyida nozikligining desertning o'zgarishining yana bir shakli keltirilgan. Vanilla yoki sitrus mevalar bilan qo'shilib, pechda pishirilgan tuxumli shirin makaron , kattalar va bolalarning ajoyib ta'mini yoqtiradi. Agar so'ralsa, shirinliklar yuvilgan va bug'langan quritilgan mevalar yoki boshqa hissa moddalar bilan to'ldirilishi mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 400 g;
- tuxum - 8 dona;
- sut - 200 ml;
- shakar - 250-300 g;
- yog' - 120 g;
- vanil yoki qobiq, qo'shimchalar - ta'mga.
Tayyorlash
- Makaronni qaynatib oling, kerak bo'lsa, qo'shimchalar bilan aralashtiriladi.
- Shakar bilan tuxumni urting, sutga to'king, vanil yoki loviya qo'shing, shaklning tarkibidagi hosil bo'lgan aralashmani tushiring.
- Yog 'yuqori qismini joylashtiring va idishlarni 30 daqiqa davomida 190 daraja pishiring.
Mikroto'lqinli pechda tuxumli makaron
Tuxumli makaron ta'mi faqatgina qovurilgan idishda yoki pechda joylashgan plastinada amalga oshirilishi mumkin bo'lgan retseptdir. Mikroto'lqinli pechda ovqat pishirilmaydi, ammo qisqa vaqt ichida tayyorlanadi. Oziq-ovqatlarning quyidagi kichkina tarkibi dilimlenmiş kolbasa, sabzavot yoki qo'ziqorin qovoqchasini qo'shish orqali kengaytirilishi mumkin.
Tarkibi:
- makaron - 200 g;
- tuxum - 2 dona;
- arpabodiyon - 2-3 dona;
- yog' - 25 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Qaynatilgan makaron pishirilgan shrotga aralashtiriladi va mikroto'lqinli pech uchun yog'li idishga joylashtiriladi.
- Qo'ziqorin tarkibini qovurilgan va xushbo'y tuxum bilan to'ldiring, maksimal quvvatda 3 daqiqa pishirish uchun qurilmaga yuboring.
Multivarkda tuxumli makaron
Makaron va tuxumlarning mazali taomlari ham juda o'zgaruvchilardan tayyorlanishi mumkin. Makaron mahsulotlari tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi, barcha namlikni pishiradi, keyin tuxum, eritilgan pishloq bilan to'ldiriladi va ikkinchisining erishi uchun qizdiriladi. Olingan hashamatning dahshatli ta'mi hatto mayin eb-ichuvchilarni ham hayratda qoldiradi.
Tarkibi:
- makaron - 2 stakan;
- bulon yoki suv - 1 stakan;
- krem - 1 stakan;
- qayta ishlangan pishloq - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- Tuproqli jo'xori - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- sariyog' - 50 g;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
- Makaron bir piyola ichiga joylashtirilgan, suv (bulon) va qaymoq bilan quyiladi.
- Signal oldidan "makaron" yoki "pilaf" rejimida idishni tayyorlash.
- Moyni, pishloqni, urg'ochi tuxumni ko'p qatlamli aralashtirib qo'shing.
- Makaronni eritilgan pishloq va tuxum bilan isitish vaqtida boshqa aralashtirish uchun 10-15 daqiqaga qoldiring.