Sutli makaron mahsulotlari bolalar va kattalar dietasi menyusini tayyorlash uchun ishlatiladigan retseptdir. Ovqat nonushta, peshindan keyin tayyorlanadigan snack yoki engil kechki ovqat sifatida taqdim etiladi, bu to'g'ridan-to'g'ri plastinka ustiga qo'yilgan moyli sariyog 'bilan to'ldiriladi.
Qanday qilib sutli makaronni pishirish mumkin?
Sutli makaron mahsulotlari sutdan tayyorlangan sho'rva shaklida, ingichka ziravorlar, uy qurilishi yoki sotib olingan noodle qo'shiladi.
- Sut har qanday yog' tarkibida ishlatiladi va ba'zi hollarda engil taomni olish uchun suvning bir qismi bilan suyultiriladi.
- Sut bazasi qaynatiladi, sho'r va tatib ko'ring.
- Qaynayotgan sutga qo'shib qo'yilgan makaron miqdori idishning istalgan yakuniy zichligiga bog'liq bo'lib, u suyuq osh yoki qalin pyure bo'lishi mumkin.
- Sut pyuresi - bu issiqlik bilan ishlov berish muddati ishlatiladigan turli xil makaron mahsulotlari va ishlab chiqaruvchining talablari bilan belgilanadigan retsept.
Noodle bilan sut pyuresi - retsept
Sutdagi soqolli oddiy sut pyuresi boshlang'ich, qulay texnologiya asosida, hatto hashamatli egasi uchun ham tayyorlanadi. Shakar qo'shganda, barcha kristallar yonishdan qochib ketgunga qadar sut aralashmasini aralashtirishni unutmang. Vermicelli qo'shilgandan so'ng aralashtiring.
Tarkibi:
- Sut - 0,5 litr;
- Vermicelli - 100 g;
- Tayyor shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz, sariyog'.
Tayyorlash
- Kastryulkalar yoki kastryulkalar sovuq suv bilan yuviladi, keyin sut sutga quyiladi.
- Idishni pechka ustiga qo'ying va tarkibini qaynatib oling.
- Tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.
- Vermicellini yoping va qorishma vaqtida aralashmani yana qaynatang.
- Besh daqiqalik pishirishdan so'ng, noodle bilan tayyorlangan sut pyuresi tayyor bo'ladi. U faqat plastmassaga yoyib, sariyog' qo'shadi.
Sutli anjomlar, bolalar bog'chasi kabi
Keyinchalik oddiy retsepti taqdim etiladigan sutli makaron, bolalar bog'chasiga berilgan bolalarning ta'mi va ozuqaviy xususiyatlariga imkon qadar yaqinlashadi. Bu holatda makaron tayyorlanadi, suvda yarim tayyor pishiriladi va keyin aromali sutda pishiriladi.
Tarkibi:
- sut - 700 ml;
- makaron - 200 g;
- suv - 1 l;
- Tayyor shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuz - 0,5 choy qoshiqda.
- Sariyog '- 30 g.
Tayyorlash
- Makaron sharbati tuzlangan qaynoq suv bilan bir idishda yarim tayyor bo'lib, qaynoq suvga tashlanadi.
- Mahsulotlarni qaynatilgan sho'r va shirin sut bilan ta'mga solib, yumshoqroq pishiring.
- Tayyorgarlikda chaqaloq sutidagi shakarlamalar keskir va plastmassaga solingan.
Qandolatli sutli sho'rva - retsept
Noodle bilan sutli sho'rva zichligi bundan mustasnodir. Bundan tashqari, tez-tez lazzat yoki vanil shakar uchun vanillin bir chimdim. Iloji bo'lsa, tabiiy vanilya tayog'idan chiqarilgan urug'larni sutda qaynatish mumkin. Natijada mazali va mazali taom bo'ladi, bu ayniqsa, nonushta paytida zavqlanishni yoqtiradi.
Tarkibi:
- sut - 700 ml;
- 50 g vitamini;
- Tayyor shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz va vanil;
- Sariyog '- 30 g.
Tayyorlash
- Sutni qaynatib oling, tuz qo'shing, shakar qo'shing, kristal eriguncha pishiring.
- Vermicellini yoping, idishni 10 minut davomida aralashtiring yoki makaron mahsuloti bo'yicha tavsiyalarga muvofiq pishiring.
- Tayyorlangan mazali sutli noodle, bir dilim yog 'bilan tayyorlandi.
Sutli makkajo'xori "Pautinka" - retsept
Quyidagi tavsiyalar asosida ta'rifi amalga oshirilishi mumkin bo'lgan "Internet" sutidagi makaron mahsulotlari nihoyatda yaxshi lazzat bag'ishlaydi, chunki u ham uzoq vaqt pishirishni talab qilmaydi. Oziq-ovqat ta'mini maksimal darajada oshirib, 2-3 daqiqaga qaynatib oling va keyin 15-20 daqiqa davomida qopqog'i ostiga qo'yib yuboring.
Tarkibi:
- sut - 700 ml;
- Vermicelli - 70 g;
- Tayyor shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz;
- Sariyog '- 30 g.
Tayyorlash
- Sutni yirtqichlardan ichiga solib, qaynatib oling.
- Shakar va tuzni tatib ko'rish uchun qo'shing, barcha kristallar erigangacha aralashtiriladi.
- Ular 2-3 daqiqa davomida pishirib, qaynatib, yana qaynatib yuborishga imkon beradi.
- Bir necha daqiqadan keyin sutli shakarlamalar pishiq bo'ladi va xizmatga tayyor bo'ladi.
Hindiston yong'og'i suti bilan guruch pishiriqlar
Sutli makaron mahsulotlari klassik versiyadan uzoqroq bo'lishi mumkin va guruch spagettii va kokos suti kabi mutlaqo noan'anaviy tarkibiy qismlardan tayyorlanadigan retseptur. Natijada, kechki ovqatga yoki kechki ovqat uchun ikkinchi, ayniqsa, dengiz mahsulotlari va baliq bilan ta'minlangan bo'lsa, taom beriladi.
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i suti - 1 pot;
- bulon tovuq - 1 stakan;
- guruchli piyoz - 300 g;
- piyoz - 1 dona;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- zanjabil - 30 g;
- kori - 2 choy qoshiq.
- sousli chilli, baliq va soya - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- kusbar - 2-3 dona;
- yog '.
Tayyorlash
- Yog 'piyozi, sarimsoq va zanjabil bilan pishiring.
- Sovuq suvga oldindan tayyorlangan nordon, sut va bulyonni qo'shing.
- Hindiston yong'og'i suti bilan tayyorlangan makaron, uch xil sos bilan aralashtiriladi va bug'langanda va namlikni yutishgacha isitiladi.
- Kusbar qo'shing va idishni plastinadan chiqaring.
Qisqichbaqalar va kokos suti bilan tayyorlangan makaron
Sut no'xalarini quyidagi asl va sifatli retsepturaga ko'ra tayyorlash, avvalgi holatda bo'lgani kabi, har qanday gurme-botqoqning talablarini qondiradigan idishning g'ayrioddiy xususiyatlaridan foydalanishga imkon beradi. Bu erda guruch spagetti, qisqichbaqalar, hindiston yong'og'i suti va zaytun sarimsog'i bilan juda mos keladi.
Tarkibi:
- Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
- guruchli noodle - 360 g;
- qisqichbaqalar - 300 g;
- sarimsoq - 2 ta tish;
- yog' - 150 g;
- tuz, qalampir, qora susam, chili.
Tayyorlash
- Shrimp bir necha daqiqa qovurilgan yog'da qovurayapti.
- Sarimsoq, qora qalampir va chilli qo'shing, 2 daqiqa qovurdoq.
- Hindiston yong'og'i sutini to'kib tashlang, sousni 5 daqiqa qaynatib oling.
- Guruchni no'xotlarni 5 daqiqa davomida issiq suv bilan to'kib tashlang, keyin uni elakka quyib sousga yuboring.
- Guruch-kokosli sutli makaronlar - bu retsepti, u tezda issiqda shakar bilan ovqatlanishni talab qiladi.
Mikroto'lqinli sutli makaron
Sutli makaron mahsulotlari ayniqsa , mikroto'lqinli pechda nonushta qilish uchun tayyorlanadi. Suvdagi mahsulotning dastlabki pishadigan vaqtini rostlash bilan siz an'anaviy tuxum yoki boshqa makarondan foydalanishingiz mumkin. Agar so'ralsa, idishda yog 'o'rniga meva yoki reza mevasini ekishingiz mumkin, bu esa oziq-ovqat mahsulotini oson va foydali qiladi.
Tarkibi:
- sut - 500 ml;
- Vermicelli - 100 g;
- suv 250 ml;
- Tayyor shakar - 1,5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz va sariyog'.
Tayyorlash
- Suvni qaynatib, cho'chqa go'shti bilan yopishtiring va vaqti-vaqti bilan 3-5 daqiqa davomida aralashtiring.
- Süzgecinde makaron katlayın, yuvib tashlang, piyola qayting va tatib ko'ring va sho'r sutga tatlandırılmış issiq suv quying.
- Qayta qaynatishdan oldin taomni tayyorlang, keyin 5-10 daqiqa davomida pechda qoldiring.
Pishloqli sutli makaron
Uy qurigan sut no'xalarini pishloq bilan pishirish mumkin, bu tuxumning qo'shimcha to'yinganligiga olib keladi. Ovqat mazali va shakar qo'shilishi va mussel, boshqa ziravorlar, jambon yoki qovurilgan cho'chqa bilan mazali versiyada bo'ladi. Yaxshi ovqat yoki ovqatlanish uchun ideal.
Tarkibi:
- Vermicelli yoki makaron - 250 g;
- sut - 750 ml;
- piyoz - 1 dona;
- maydalangan qattiq pishloq - 1,5 stakan;
- un - 40-50 g;
- tuz, yong'oq, jambon.
Tayyorlash
- Piyoz qovurilgan piyoz bo'lib, iroda va ta'mga bir oz bo'lak go'sht qo'shing.
- Unni to'kib tashlang, bir oz o'tib, sut qo'shing, aralashtiring.
- Sosni to'ldiring, makaron yoki makaron qo'shing va mahsulot tayyor bo'lgunga qadar aralashtirib pishiring.
- Ovqat pishirishdan 2-3 daqiqa oldin pishloqni maydalang.
Go'ng solingan sutdagi makaron mahsulotlari
Agar sog'in makaronining klassik ta'mi zerikarli bo'lsa va siz yangi narsalarni sinashni istasangiz, siz ovqat pishiriq va tuxum bilan idishning tarkibini to'ldiruvchi tuyadi, chinnigullar tayyorlashingiz mumkin. Qo'shimcha parfyumeriya vanillin yoki doljinni beradi va bir hovuch mayiz yoki tug'ralgan qovurilgan yong'oqning ta'mini boyitadi.
Tarkibi:
- Vermicelli yoki makaron - 200 g;
- Sut - 0,5 litr;
- pishloq - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- Vanilya - ta'mga;
- shakar, tuz, mayiz, yong'oq va sariyog'.
Tayyorlash
- Shirin va sho'r sutda makaron tayyorlang, yumshoqlikka qadar aralashtiring.
- Noodle'larga ozgina salqin ber, shakar, pishloq, vanilli va ixtiyoriy yong'oq bilan mayiz bilan to'ldirilgan tuxumni aralashtiring.
- Massani moylangan shaklga soling, teparoqda yog 'bo'laklaridan foydalaning, idishni 200 gradusgacha isitiladigan pechga yuboring.
- 30 daqiqadan so'ng sog'in sigirlaridan tayyorlangan pishiriqlar tayyor bo'ladi.
Ko'p o'zgaruvchan sutli makaron retsepti
Suyuq sutli noodlelar ko'p o'zgaruvchan pishiriladi. Dasturning tanlovi ishlatilgan makaron turiga bog'liq bo'ladi: nozik tuxum pichog'i "isitish" rejimida va "makaron" yoki "Varka na stei" dasturida katta makaron, pishirish vaqtini namunali usul bo'yicha alohida belgilab olish mumkin.
Tarkibi:
- Vermicelli yoki makaron - 1 stakan;
- sut - 3 stakan;
- suv - 1 stakan;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanilya - ta'mga;
- tuz.
Tayyorlash
- Suvni idishga solib, bug'da tayyorlash rejimida sutni isitib oling.
- Qaynatilgan sut bazasida shakar va tuzni ta'mga solib, ular vermikelli bilan qoplangan.
- Dasturni "Preheat" yoki "Milk porridge" ga almashtiring va yumshoq makarongacha pishiring.