Pearl arpa inson oziqlanishi uchun juda foydali mahsulot bo'lib, ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi, eng muhimi esa, marvarid arpasini pishiradigan lazzatdir. Albatta, pyuresi shaklidagi marvarid arpa, hatto to'g'ri pishgan va sut va / yoki sariyog 'bilan xushbo'ylangan, juda sog'lom idish bo'lsa-da, juda zerikarli.
Zaytun arpasini go'sht , qo'ziqorin va turli xil sabzavotlar bilan birlashtirish juda ham qiziqarli - u lazzatli va foydalidir.
Pearl arpa sabzavot bilan qanday tayyorlanadi?
Qichishgan arpa payvandiz, qolganlari (sabzavotlar, go'sht, qo'ziqorinlar) alohida-alohida pishiriladi.
Tayyorlash
Yaxshilab marvarid arpasini yuving, uni qozon yoki panda sovuq suv bilan to'ldiring va kamida 2-3 soat davomida shishiradi. Yana bir marta, shishgan arpa suring, uni 1: 3 nisbatda sovuq suv bilan to'ldiring va panani olov ustiga qo'ying - oshpaz. Qaynatgandan so'ng, olovni zaifga solib, taxminan 50 daqiqa pishirib, qopqog'ini yopib, vaqti-vaqti bilan aralashtirib turing. Tayyorlangan marvarid arpa pyure-sakız bo'lmasligi kerak, u chirigan bo'lishi kerak.
Bir marvarid choyi ta'mi uchun tabiiy moy bilan bezash mumkin, ammo bunga zarurat yo'q, chunki biz boshqa mahsulotlarni, masalan, sabzavot va / yoki qovurilgan qo'ziqorinlarni yoki sut sog'ish paytida olingan sos bilan go'shtni qo'shamiz yoki alohida-alohida pishiramiz.
Pearl arpa uchun sabzavotlarni pishirish
Tarkibi:
- piyoz - 1-2 dona;
- sabzi - 1 dona. (siz qovoq go'shtini almashtirishingiz mumkin, miqdori miqdori bo'yicha, unchalik mazali va foydali bo'ladi);
- shirin qalampir, qizil yoki sariq - 2 dona;
- tomat pastasi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- ziravorlar quruq erga;
- ko'katlar turli xil;
- sarimsoq;
- o'simlik yog'i.
Tayyorlash
Biz piyoz va sabzi tozalash va pichoq bilan nozik kesilgan. Biz qirg'ichdan foydalanmaymiz. Engil oltin rangga qadar, o'rta ısınmada o'simlik yog 'ichida qovurdoq qovurilgan piyozni engil tarzda to'ldiring. Sabzi (yoki qovoq) qo'shamiz. Taxminan 5-8 daqiqa davomida aralashtiring, olovni tushiring va tushmangiz.
Tayyorlangan shirin qalampir qo'shing. Qopqoq ostida past haroratda birgalikda pishiring, vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz
Biz sabzavotlarni marvarid arpa uchun xizmat qilamiz. Tug'ralgan o'simliklar va sarimsoq bilan sug'orib oling. Agar siz go'shtga xizmat qilishni istasangiz, uni faqat piyoz va ziravorlar bilan alohida ajratib qo'yishingiz kerak.
Qo'ziqorinlar bilan - xuddi shunday: ularni 20 daqiqa pishirilgan piyoz bilan tug'ralgan go'sht. Sun'iy sharoitda o'stirilgan yoki normal ekologiyaga ega bo'lgan joylarda yig'ilgan champignon, istiridye qo'ziqorini yoki oqni ishlatish eng yaxshisidir.