SSSRda hozirgi kunda semizlik bilan shug'ullanadigan ko'plab odamlar yo'q edi, biroq shunga o'xshash ko'plab parhezlar yo'q edi. Sovet avlodining vakillari haqida bu haqda so'rasangiz, ular tabassum bilan tabassum qiladilar, chunki oziq-ovqat GDO-lar bilan emas, balki tabiiydir. Holbuki, "Diet No. 8" nomi bilan atalgan ideal raqamning sirlari ham bor.
SSSRdagi taomlar
Asosiy Sovet ratsionini batafsil o'rganishga kirishdan oldin kilogramm halokatiga oid o'sha vaqtning tavsiyalari haqida ko'proq ma'lumot berish kerak bo'lmaydi. Shunday qilib, ideal raqamni va odatdagi vaznni orzu qilganlar uchun qisman oziq-ovqatga rioya qilishga maslahat bergan. Kuniga qariyb 6 marta oziq-ovqat iste'mol qilish, kichik qismlarda. Muhim omil shundaki, ratsionda kam yog'li mahsulotlar mavjud edi. Sabzavot istagingiz qancha bo'lsa, ularda kraxmal bo'lmasa ham mumkin edi.
Bunga quyidagilar kiradi:
- qushqo'nmas;
- qovoqcha;
- turp;
- pomidor;
- qizil yoki oq karam;
- patissonlar;
- tsitrus mevalari.
Ovqat pishirish paytida idishlarni tuzlash yaxshi emas. Eng yaxshi variant ovqat paytida tuz qo'shib qo'yishdir. Kuniga 5 grammdan ko'p bo'lmagan ruxsat berilgan, bu 1 choy qoshig'iga teng. Ammo suv uchun, kuniga taxminan 1,5 litr ichish kerak.
Oziqlanish instituti mutaxassislari kabi, ushbu rejimga rioya qilish, bir oy ichida 10 kilogrammdan xalos bo'lish mumkin edi.
Sovet davrining dietasi
Endilikda SSSRning "8-sonli" ratsioni uchun vaqt. Kuniga iste'mol qilingan barcha mahsulotlarning kaloriya tarkibi 2 000 kkal dan oshmasligi kerak. Bundan tashqari, qovurilgan ovqatlardan foydalanish qat'iyan taqiqlangan. Faqat bug 'pishirish, pishirish va tayyorlashni xush kelibsiz.
Taqiqlangan mahsulotlarning qora ro'yxati quyidagilardan iborat:
- shirin mevalar va mevalar;
- kolbasa;
- qandolat mahsulotlari;
- semolina;
- Yog 'darajasi yuqori bo'lgan mahsulotlar (masalan, kremi);
- konservalar;
- ko'p miqdorda uglevodlarni o'z ichiga olgan kakao va boshqa ichimliklar;
- makaron, eng yuqori navdagi un.
Ruxsat etilgan lazzatlarni ro'yxatga olishning ortiqcha joyi yo'q:
- oz miqdorda yog'li soslar;
- butun donli non (kuniga 200 g dan ortiq bo'lmagan);
- parranda go'shti terisiz;
- shirin va nordon mevalar;
- dengiz mahsulotlari;
- tovuq tuxumlari (2 tadan ko'p bo'lmagan);
- sabzavotlar;
- oq baliq;
- fermentlar qilingan sut mahsulotlari.
Shunday qilib, birinchi kahvalti uchun 100 g past yog'li pishlokni shakarsiz choy bilan iste'mol qilish yoki shunchaki qovurilgan sabzi bilan o'zingizni shunchaki paxta qilish tavsiya qilindi. Ikkinchi sabzi va karam salatida. Tushlik: engil borsch, yashil no'xat va qaynatilgan go'sht. Atıştırmalık: 100 gramm pishloq va kompot. Kechki ovqat 130 gramm sabzavotli shirinlik, shunchalik ko'p baliq, suv yoki shakarsiz choy edi.