Qisqa sandvizklatkich ajoyib hayratlanarli xususiyatdir, bundan oldin qarshilik ko'rsatishning iloji yo'q. Keling, bunday go'zallikni oddiy mahsulotlardan qanday tayyorlashni bilib olaylik.
Qum sepetlari uchun retsept
Tarkibi:
- un - 200 g;
- yog' - 100 g;
- tuz - chimdik;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 100 g;
- olcha - 100 g;
- Qulupnay - 100 g;
- qarag'il qora - 100 g;
- Bektoshi uzumni - 100 g;
- mushuk go'shti - 50 g.
Tayyorlash
Shunday qilib, unni tuz bilan saramiz va sariyog'ni kublarga aylantiramiz va uni un bilan aralashtiramiz. Blenderdan foydalanib, har bir narsani kesib tashlang. Biz tuxumni vilkalar bilan uramiz va uni aralashtiramiz. Xamirni to'pga to'plab, uni kino ichiga solamiz va muzlatgichda 1 soat davomida olib tashlaymiz. Shundan so'ng biz uni nozik bir qatlamga aylantiramiz, shisha bilan doira kesib, uni qoliplarga o'tkazamiz va uni qo'llarimiz bilan siqib chiqaramiz. Biz uni vilkalar bilan quchoqlab, pergament qog'oz bilan yopamiz va loviyani to'kib tashlaymiz. 10 daqiqa davomida muzlatgichga mog'orlarni jo'natamiz va keyin oldindan isitiladigan pechda pishiramiz. Kastryulkada qayta ishlangan mevalarni yoyib, zaytun bilan qaynatib, taxminan 10 daqiqa davomida qaynatib oling. Keyin ozgina kraxmal va shakarni tatib ko'ring. Yaxshi aralashtiramiz, pishirilgan va sovigan qumtoshli pechka ichiga solib qo'ying va yana 5 daqiqa davomida pechga yuboring. Shundan so'ng, kukunlarni kukunlardan ehtiyotkorlik bilan oling, chang shakar bilan sug'orib oling yoki yalpiz barglari bilan bezang.
Qisqa xamirdan tayyorlangan savat uchun retsept
Tarkibi:
Sinov uchun:
- yog' - 150 g;
- vanillin;
- shakar - 100 g;
- tuz - chimdik;
- qaymoq - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- tuxum - 1 dona;
- un - 2 ta mahsulot;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Krem uchun:
- tuxum oqi - 4 dona;
- shakar - 300 g;
- suv 80 ml;
- limon kislotasi - chimdik;
- shirinliklar - bezatish uchun;
- murabbo ber - 0,5 osh qoshiq.
Tayyorlash
Protein kremasi bilan qum-savat tayyorlash uchun avvalambor xamirni yoğamiz. Yog ', bir piyola qo'yish,