Biz qaymoqli sousda tovuqli makaron tayyorlash uchun oddiy retseptlar taklif etamiz. Mahsulotlarning murakkab kombinatsiyasi va tezda tayyorlanadigan tayyorgarlik va natija! Ovqat juda mazali va juda mazali bo'ladi.
Kremsi sosda tovuq ko'krakli makaron
Tarkibi:
- makaron mahsulotlari - 450 g;
- tovuq go'shti eti - 550 g;
- krem - 250 ml;
- piyoz - 150 g;
- bazil quritilgan - ta'mga;
- quritilgan italiyalik o'simliklar aralashmasi - ta'mi bilan;
- qora qora qalampir - ta'mga;
- tuz - ta'mga;
- ko'katlar va qattiq pishloq - kerakli bo'lsa;
- Qayta o'simlik moyi.
Tayyorlash
Biz yuvilgan va quritilgan tovuq filetosini kichik qismlarga tarqatamiz va soyulmuş piyoz kichik kublar bilan maydalanadi. Passeruyu shaffofligi uchun qaynatilgan yog 'qavrilgan pan bilan isitiladi, pishirilganga qadar filitralar va pishiriq bo'laklarini joylashtiring. Qovurilgan mavsum oxirida tuz, maydalangan qalampir, quritilgan italyan o'simliklari va quritilgan faslagali aralashmasi bilan kremni quying, aralashtiramiz va qaynoq isitiladi. Keyin, biz olovdan qovurilgan idishni olib tashlab, uni o'n daqiqa davomida qopqoq ostida qoldiramiz.
Tovuq bilan bir vaqtning o'zida makaron tayyorlang. Buning uchun biz ularni tuzli suvda qaynatamiz, ko'rsatmalarga muvofiq mo''tadil olovda turamiz va keyin uni qaynoq suvga tashlaymiz, uni to'kib tashlang va tovuqli qaymoqli sousga o'tkazamiz.
Sizga xizmat qilayotganda, makaron tovuq filesi bilan qaymoqli sousda tug'ralgan o'tlar va maydalangan pishloqda sariyog 'mumkin.
Tovuqli makaron va krem sousi bilan qalampir - ta'rif
Tarkibi:
- makaron - 320 g;
- tovuq go'shti (fileto) - 450 g;
- krem - 500 ml;
- yog' - 100 g;
- Bolgar qalampir - 200-250 g;
- Parmesan - 120 g;
- bazil quritilgan - 0,5 tsp.
- oregano - 0,5 choy qoshig'i;
- yangi maydanoz - 2-3 gulkar;
- tuz - ta'mga;
- qalampir - ta'mga;
- Qayta o'simlik moyi.
Tayyorlash
Birinchidan, makaron uchun qaymoq sosini qanday qilishni sizlarga aytamiz. Krevetka va o'simlik yog ', yirtqichlardan yoki kichik yirtqichlardan yasalgan, uni qaynatib, qaynatib, aralashtirib, sosni taxminan bir yarim marta bug'langandan keyin jimgina olovda turing. Keyin, olovdan massani olib tashlang, nozik qirg'ichdan grated qo'shing
To'g'ri tovuq filesi tayyorlangan kichik bo'laklarga bo'linib, qovurilgan idishda ularni jigarrang qilib, pishgangacha qovurilgan bolgar qalampirini va qovurg'alarini qo'shing. Oxir-oqibat, mavsumda qalampir va tuz va qalampir bilan tovuq.
Tovuq qaynatish bilan bir vaqtning o'zida makaron uchun tayyor bo'lgunga qadar ularni drenajga tashlang va drenaj qoldiring.
Tayyor bo'lgach, tovuqni qalampir, makaron va sous bilan plastmassaga yoyib, xizmat qiling.