Shunga qaramay, g'alati gap bo'lishi mumkin, salbiy kaloriya tarkibi mavjud mahsulotlar hali ham mavjud. Ushbu atamaning mazmuni mahsulotni tarkibidagi tarkibiy qismdan ko'ra ko'proq sarflash uchun sarflanadigan kaloriyalardir. Faqat, bunday ovqatlar sizda bo'lgan kaloriyalarni, masalan, pirojnoe yeyishingiz mumkin deb o'ylashingizga hojat yo'q. Faqat nol kalorili tarkibli mahsulotlar tanangizga yog 'aylanishi mumkin bo'lgan hech narsa keltirmaydi.
Qaysi ovqatlarda salbiy kaloriya mavjud?
- Eng ko'p kutilgan misol oddiy suvdir. Unda kaloriya yo'q va tananing tana haroratini isitishi uchun kaloriyalarni ko'p emas, balki, albatta, o'tkazish kerak.
- Ushbu ro'yxatdagi keyingi ichimlik - yashil choy. Agar shakarni ishlatmasangiz, unda bir chashka ichida 5 kkal bor. Organizmni taxminan 50 kkalni qayta ishlash va emirishga sarflang. Agar choyi muz bilan chulksangiz, bu raqam ortadi.
- Korroziyaga ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar, masalan, zanjabil, sarimsoq, chili. Bunday oziq-ovqat mahsulotlarini issiqlik va shunga o'xshash energiya sarflashga olib keladi.
- Yana diqqat qilish kerak bo'lgan yana bir narsa - qo'ziqorin. Bundan tashqari, ularda kam kaloriya bor, qo'ziqorinlarda zarur protein mavjud. Bundan tashqari, ular etarlicha uzoq hazm qilinadi, ya'ni ko'proq kaloriya iste'mol qilinadi.
- Ushbu ro'yxatda alohida o'rin egallagan sabzavotlar, jumladan, selderey. Bundan tashqari, qalampir, pomidor, piyoz, ko'katlar, bargli salatlar va boshqalar juda foydali.
- Meva va reza mevalar haqida, masalan, olma, tarvuz, qushqo'nmas, sitrus mevalari va boshqalarni unutmang. Yoki kamroq shakar mavjud bo'lgan taomlarning eng kam kaloriya miqdori.
- Taqiqlangan tuzni turli xil ziravorlar bilan almashtirish mumkin, bu esa har qanday ovqatning ta'mini yaxshilaydi va diversifikatsiya qiladi. Biroq shakar o'rnini, masalan, doljin bilan almashtirish mumkin.
Foydali ma'lumotlar
- Kam kaloriyali mahsulotlar soni nazorat qilinishi kerak. Har kuni 500 grammdan ko'proq sabzavot va meva kabi ovqatlanish tavsiya etiladi.
- Ko'p kilogrammdan qutulish uchun ovqatdan biri faqat salbiy kaloriya tarkibidagi mahsulotlardan tashkil topgan.
- Yangi ovqat iste'mol qilish eng yaxshisidir, lekin uni pishirishga qaror qilsangiz, uni juftlikda yoki o'choqxonada qilish yaxshidir.
- Bundan tashqari, sabzavot va mevalar tanani vitamin va iz elementlari bilan ta'minlaydi.
- Salbiy kaloriya tarkibiga ega bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki normal faoliyat uchun tanaga faqat oqsil kerak, va vitaminlarni assimilyatsiya qilish uchun yog'lar kerak bo'ladi.
Salbiy kaloriya tarkibidagi mahsulotlarni o'z ichiga olgan idishlarga misol
Ismaloq bilan yasmiq
Tarkibi:
- yasmiq - 1 dona;
- mayda tug'ralgan ismaloq - 1 stol;
- pomidor - 1 dona;
- yashil chili - 1 dona;
- sarimsoq - 1 tish;
- limon sharbati - 2 choy qoshiq.
- suv - 4 ta mahsulot;
- chilli pudrasi - 3/4 choy qoshiq.
- qora qalampir - 3/4 choy qoshiq.
- zanjabil, maydanoz , tuz.
Tayyorlash
Barcha mahsulotlar zamin bo'lishi kerak. Yasmiqlarni suv bilan yuvish va bir soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Boshqa barcha mahsulotlar kastryulkalarga solingan, o'rta issiganda va qaynatishga olib kelishi kerak. Shundan so'ng yasmiqni qo'shib, taxminan 20 daqiqa pishirib.
Hammayoqni sho'rva
Tarkibi:
- piyoz - 5 dona;
- Bolgar qalampir - 2 dona;
- pomidor - 2 dona;
- Hammayoqni - 1 dona;
- selderey - 1 dona;
- maydanoz, qalampir, tuz.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarni ezish kerak. Suv bir yirtqichlardan ichiga quying, qaynatiladi va sabzavot qo'shing. Taxminan 10 daqiqa davomida ularni o'rta olovda pishiring. Ular yumshoq bo'lgach, ularni blenderga mixlang. Tovuqni o'tlar bilan bezash.
Xulosa: salbiy kaloriya tarkibidagi mahsulotlar boshqa mahsulotlardan kaloriyalarni yoqish uchun yordam beradi - afsona, lekin siz ulardan qo'shimcha funtlarni olmaysiz.