Qovurilgan kalamar - pivo va boshqa narsalar uchun ajoyib taomlar tayyorlash uchun xos retseptlar!

Qovurilgan kalamar nafaqat mazali, balki sog'lom atıştırmalıktır. Mollyuskalar turli sabzavotlardan tayyorlangan sabzavotlar bilan qovuriladi, boqilgan va hatto panjara qilinadi. Bularning xilma-xilligi orasida har kim o'z xohish-istagini topadi.

Qovoqni qanday qovurdingiz?

Qovurilgan kalamari, retseptlar juda xilma-xil bo'lib, kechki ovqat uchun to'liq idish, pivo uchun atir yoki kartoshka va guruchning bir piyola go'shti qo'shishi mumkin. Lekin hamma narsa muvaffaqiyatli bo'ldi va ovqatlarni mazali chiqdi, bu dengiz mahsulotlarini tayyorlash uchun ba'zi asosiy qoidalarni bilishingiz kerak.

1. Dastlab dengiz mahsulotlarini tozalash kerak. Buning uchun qalampir qaynoq suv bilan quyiladi va keyin sovuq suvga botiriladi. Ushbu yondashuv bilan terini juda oson olib tashlanadi.
2. Ovqat pishirishdan oldin retsepturda qaynatilgan bo'lsa, u mahsulot qaynab ketmasligi uchun qaynadan keyin 2 minutdan oshmasligi kerak.
3. Ko'p yog'da qovurdagilar. Buning uchun fritöz, kostryulkalar yoki yuqori qavrilgan idish mos keladi.
4. Qovurishda mahsulot bir-biriga tegmasligi kerak.
5. Grilda faqat marinadlangan dengiz maxsulotlari bo'lishi mumkin, aks holda qovurilgan kalamar quruq bo'ladi.

Qovoqni piyoz bilan qovurdosh qovurdonda qanday qilib qovurasiz?

Dengiz mahsulotlari qizarib pishgan piyoz bilan yaxshi ajralib turadi. Ovqat tez va sodda tarzda tayyorlanadi, lekin u juda mazali va qoniqarli. Agar ovqat pishirish uchun mo'ljallangan bo'lsa, yopishqoq qoplamali va minimal miqdorda yog 'bilan panani ishlatish yaxshiroqdir. Va u holda hech narsa qila olmaysiz. Piyoz qo'shib pishirilayotgan kalamchani qanday qovurdingiz, bu retseptdan o'rganing.

Tarkibi:

• qalampir - 500 g;
• piyoz - 200 g;
• yog '- 20 ml;
• tuz, qalampir.

Tayyorlash

1. Piyoz, yarim halqalarni va qovurg'alar bilan parchalanadi.
2. Kalamarlar tozalanadi, 2 daqiqa qaynatiladi va chiziqlar bilan kesiladi.
3. Kalamarni pan, tuz, qalampir bilan aralashtirib, aralashtiring va 5 daqiqa davomida qopqoqning qovurg'asidan oling.

Qanday kaltak uzuklarni qovurasiz?

Ushbu retseptga ko'ra qovurilgan kalamush halqalari tezda tayyorlanadi, ammo ular juda achchiq va tuyadi. Agar so'ralsa, nafaqat issiq qalampir, balki boshqa ziravorlar ham nonga qo'shilishi mumkin. Dengiz mahsulotlari juda nozik kesilmemeli va 5-10 mm qalinligi bilan optimallashtirish kerak. Keyin qavrilgan paytda ular qurib ketmaydi.

Tarkibi:

• qalampir - 500 g;
• yog'i - 500 ml;
• un - 2 stakan;
• qalampir baharatlı cayenne - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• tuz.

Tayyorlash

1. Yog 'chuqur qovurilgan idishda isitiladi.
2. Unni tuz va murch bilan aralashtiring.
3. Yuvilgan va tozalangan kalamush halqalarni kesib, un aralashmasiga tashlanib, qaynab turgan yog'ga joylashtiriladi.
4. 4 ta qovurilgan qovjiriqdan tayyorlangan nonlarni olib tashlash mumkin.

Qandek kalampani qanday qilib qovurasiz?

Qovurilgan kalamari marmarda - appetiser odatiy va juda mazali. Har qanday marmar uchun asosiy buyumlar un, tuxum, ziravorlar va tuzdir. Ammo qo'shimcha sifatida siz pivo, mineral suv, kefir, mayonez ishlatishingiz mumkin. Bu holda, oq quruq sharobdan foydalaning. Uning asosidagi loy juda muloyim bo'ladi.

Tarkibi:

• un - 170 g;
• tuxum - 2 dona;
• kalamar - 1 kg;
• sharob quruq oq - 200 ml.

Tayyorlash

1. Kalamarlar tozalangan, halqa bilan kesilgan va ularni tuzli qaynoq suvga tarqatishadi.
2. 2 daqiqadan so'ng, dengiz piyozini do'lga solib qo'ying.
3. Tuxum uchun tuxum tuz va ziravorlar bilan kaltaklanadi, un, sharob qo'shiladi va aralashtiriladi.
4. Qalampir sochi oldindan qizdirilgan yog 'bilan qovurilgan idishga joylashtirilgan, moyak ichiga botirdi.
5. Bir tomondan tayyorlang, keyin qovurilgan qovjirab tushdi va roujga olib keldi.

Squid sarimsoq bilan qovurilgan

Xushbo'y qovurdagilar qanday xushbo'y, shuning uchun xushbo'y va suvli bo'lib chiqdi, bu retseptdan o'rganing. Dengiz mahsulotlari sarimsoq, o'simliklar va cho'chqa go'shti bilan birlashtirilib, jozibali oshxona qaroriga aylanadi, buning oqibatida to'yimli sharbatlar tayyorlanadi va bu haqiqiy gurmelerni xush ko'radi. Siz uni mustaqil taom yoki guruchga qo'shimcha qilib berishingiz mumkin.

Tarkibi:

• qalampir - 400 g;
• sarimsoq - 5 dentikl;
• cho'chqa - 100 g;
• tuz, qalampir, o'tlar.

Tayyorlash

1. Bacon yog 'tugaguniga qadar qizartib bo'lgunga qadar qovurilgan qovurilgan qovoqqa va qovurg'aga bo'laklarga bo'linib kesib tashlang.
2. Pastırma parchalari olib tashlanadi, sarimsoq tovoqga solinadi, plitkalarga bo'linadi.
3. Aralashtirish, taxminan bir daqiqaga qovuring.
4. 2 daqiqa davomida qovoq halqalarini va qovurg'alarni qo'shing.
5. Cho'chqa yog'i, ko'katlar aralashtiriladi va xizmat qiladi.

Calamari piyoz va soya sousida qovurilgan

Qovurilgan kalamari oddiy va tezkor retseptur. Bu taomni tayyorlash barcha tayyorgarlik ishlari bilan birga 20 daqiqa ichida pishirilishi mumkin. Soya sosining asal bilan birikmasi oziq-ovqatga maxsus lazzat beradi. Salat piyozdan foydalanganda yaxshiroq bo'ladi, u yanada nozik ta'mga ega va u bilan taom yanada mazali bo'ladi.

Tarkibi:

• qalampir - 500 g;
• Lampochka - 1 dona;
• Bolgar qalampir - 1 dona;
• asal - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• soya sosu - 100 ml;
• yog '- 100 ml.

Tayyorlash

1. Qovurilgan kalamushni tayyorlash, yuvilgan qora mol go'shti tozalangan va uzuklarga kesilganligi bilan boshlanadi.
2. Pepper chiziqlar bilan kesilgan, piyoz esa semirings.
3. Sabzavotlarni qizil bo'lmaguncha qovuring.
4. Sosni yoyib, soya sousida to'kib tashlang, asalni va qovurg'ani 5 daqiqaga qo'ying.

Squid, qaymoqda piyoz bilan qovurilgan

Xamirturushli kalamari nozik ta'mi va xushbo'y hidi bilan mazali taomdir. Lekin buni amalga oshirish uchun, dengiz mahsulotlari to'g'ri pishirilishi kerak, chunki agar siz uni qovurayotgan idishga solib qo'ysangiz, bu qiyin va mazali bo'lmaydi. Ovqat pishirish uchun salat piyozidan foydalanganda yaxshiroqdir.

Tarkibi:

• kalamush karkaslari - 800 g;
• qaymoq - 100 g;
• piyoz - 500 g;
• zaytun moyi - 50 ml;
• tuz, ziravorlar.

Tayyorlash

1. Piyoz somonni va kalxat halqasini parchalab tashladi.
2. Piyozni ravshanlikka, tuzga o'tkazib, ziravorlar qo'ying.
3. Smetana qo'shing va 3 daqiqadan so'ng kalamush halqasini yoyib yuboring.
4. 5-daqiqada qaymoq kallasini qovurib pishiring.

Squid panjara ustida panjara

Grilda faqat go'sht va tovuq juda mazali chiqadi. Grilga to'liq qovurilgan panjara odatiy, juda sodda va ajoyib darajada achinarli. An'anaviy shish kebablardan farqli o'laroq, bu noziklik past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ham, ovqatlanadigan va yog'li taomlarni iste'mol qilmaydiganlar ham uni sotib olishlari mumkin.

Tarkibi:

• kalamar - 1 kg;
• limon - 1 dona;
• ko'katlar - 1 shamlardan;
• suv - 2 litr;
• shakar - 70 g;
• tuz - 50 g;
• olma sirkasi - 40 ml;
• dafna barglari - 2 dona;
• qalampir xushbo'yligi - 2 dona.

Tayyorlash

1. Squids yuqori qobiqdan tozalanadi.
2. Tuz, shakar, sirka va ziravorlar suvidan tuzlamoqdalar.
3. Qurilmani ichiga tushiring va uni olovdan chiqaring.
4. Sovutgandan so'ng, dengiz mahsulotlarini suyuqlikdan chiqarib, panjara ustiga yoyib chiqing.
5. Panjara qalampiri juda tez tayyor bo'ladi - ular har tomondan qovurilganidan so'ng ularga xizmat ko'rsatish mumkin.

Qovurilgan tentaklarni qanday qilib qovurasiz?

Pishirishda kalxatning karkasining o'zi tez-tez pishiriladi va qobig'ining tangalari ishlatilmaydi. Ayni paytda mahsulotning bu qismi oziq-ovqat uchun ham mos keladi, ulardan siz juda qiziqarli narsalarni tayyorlashingiz mumkin. Qo'ziqorinlar bilan qovurilgan kalamush, oqsilga boy bo'lgan taomdir. Achchiq xushbo'y hidli tayyor kiyimlar tayyor lazzatlarning ta'mini oshiradi.

Tarkibi:

• muzlatilgan kalamush tentacles - 500 g;
• soya sousi - 50 ml;
• sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
• shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• sirka - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• piyoz - 1 dona;
• ajinomoto' - 1 choy qoshiq;
• Susan - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• shampignons - 300 g.

Tayyorlash

1. Issiq suvda 5 daqiqagacha muzlatilgan tentacles va keyin tozalang va alohida.
2. Qovurilgan suv bilan qaynoq suv bilan qorishtiriladi.
3. Piyoz va sarimsoqni qoqib oling.
4. Piyoz yarim rishtalarga bo'linib, qizil ranggacha qovuriladi.
5. Tayyorlangan shampignonlarni yoyib, 10 daqiqa davomida pishiring.
6. Shakar va sirka qo'shing.
7. Xamirturushli sarimsoq, aginomito va Susam qo'yiladi.
8. Tarkibni aralashtiramiz, soya sousida to'kib tashlang, aralashtirasiz, yarim soat turishiga va xizmat qilishiga imkon bering.

Calamari paxta chig'anoqlarida qovurilgan

Qovurilgan kalamari pivoga eng yaxshi atıştırma . Mahsulot mutlaqo tabiiy, foydali va tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Tayyor mahsulotning kaloriya mazmunini bir oz kamaytirish uchun kalamar halqalarini qaynab turgan yog'dan qovurilgan yog'ni olib tashlash va qog'oz sochiqlarga solib qo'yish tavsiya etiladi.

Tarkibi:

• qalampir - 600 g;
• un - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
• tuz - chimdik;
• tuxum - 4 dona;
• no'xotlari - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
• yog '.

Tayyorlash

1. Squids bir piyola yoyilgan, qaynoq suv quyinglar.
2. Filmni olib tashlang, akkordni olib tashlang va qalinligi 1 sm ga qadar halqalarga kesing.
3. Un unli tuz bilan aralashtiriladi, tuxumlar bir-biriga singib ketishadi.
4. Kalamar halkalari unda pishiriladi, tuxum massasiga cho'ktiriladi, pishiriqlarga o'raladi, oldindan tayyorlangan yog'ga tashlanadi va qizil ranggacha qovuriladi.