Chipslar uzoq vaqtdan beri ko'pchilikning sevimli taomiga aylangan. Birinchidan, u juda mazali, ikkinchidan, ular ochlik tuyg'usini tezda qondira oladi. Keling, qanday qilib tez-tez mazali va, eng muhimi, zararsiz chiplarni uyda qovurayotgan idishda pishirishni bilib olaylik.
Qovurilgan idishdagi kartoshka jo'xori
Tarkibi:
- kartoshka - 6 dona;
- Qayta o'simlik yog'i - 100 ml;
- ziravorlar - ta'mga.
Tayyorlash
Qovurilgan idishga qanday chips tayyorlashni tushunib olaylik. Shunday qilib, mening karton, qobig'idan tozalangan va yupqa plitalari kesilgan. Plitalar qalinligi 5 mm dan oshmasligi kerak. Keyin pechka ustiga qovurayapmiz, o'simlik yog'ini to'ldirib, kartoshkani butunlay yopib, qizdiring. Kartoshka bo'laklarini bir qatlamga joylashtirdik, shunda ular bir-biri bilan aloqa qilmasin. Bu chinni qizarib pishgan chipslarni tayyorlashda asosiy sirdir. Barmoqlaringizni oltinga qadar qizdiring va keyin yaxshilab quritilishi uchun sochiqni ehtiyotkorlik bilan siljiting. Solim, qalampir, ta'mga solib, chuqur pianino ichiga quyamiz va foydali kartoshka jo'xori lazzatining ta'mini ko'ramiz.
Pishiriqlar jo'xori qozonda
Tarkibi:
- Parmesan pishloq - 100 g;
- pishloq "Keddar" - 100 g;
- zig'ir urug'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Italiya o'simlik aralashmasi - 0,5 tsp.
- qora qora qalampir - chimdim;
- yangi maydanoz yashil - kerakli bo'lsa.
Tayyorlash
Endi siz qovurdoq qovoqchadagi qovurilgan qovoqlarni qanday qilib qovurasiz? Pishloqni qahva qaynatgichida melkoe grater, zig'ir urug'ini surtamiz va bir idishda barcha ingredientlarni aralashtiramiz. Qovurilgan idishda yog 'quyib, iliq va muloyimlik bilan hovuchlarda pishloq massasini bir-biridan qisqa masofaga yoyib tashlang. Tuxumlangan maydanoz va pishgan tugmachani oxiriga qadar seping. Tayyor fişler ehtiyotkorlik bilan sochiqqa soling va salqin. Hammasi bo'lib, qovurilgan idishdagi uy chipslari tayyor!