Qanday qondagi qand miqdorini kamaytiradigan, asosan qandli diabetga chalingan, shuningdek, ortiqcha vazndan xalos bo'lishni istaydigan odamlar haqida. Birinchidan - bu muhim, chunki bu aslida hayotiga bog'liq, ikkinchisi - ortiqcha vazndan qutulish kerak.
Qon shakarini qanday oziq-ovqatni kamaytiradi?
Asosan, savol to'g'ri emas, chunki shakar darajasiga bevosita ta'sir ko'rsatadigan mahsulotlar yo'q. Bunday ovqatning maqsadi oshqozon osti bezi uchun yukni kamaytirishdir, bu esa bu organizm uchun insulin ishlab chiqarishni osonlashtiradi. Qon shakarini kamaytiradigan shunga o'xshash mahsulotlar pastroq glisemik indeksga e'tibor qaratiladi. Sizning ovqatlanishingiz uchun 50 donadan kam bo'lgan mahsulotlarni tanlash tavsiya etiladi.
Kundalik menyuda xom yeyish mumkin bo'lgan sabzavotlar, shuningdek qaynoq, qovurish va bug 'berish kiradi. Bunday mahsulotlarning foydalari haqida shubha tug'dirmasligi kerak, chunki ular turli xil vitaminlar, minerallar va dietali tolalarni o'z ichiga oladi, bu esa qon shakar darajalariga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Qaysi mahsulotlar, xususan, sabzavotlar qon shakarini kamaytirishga yordam beradi: Quddus artishok, loviya, sarimsoq, marul, karam, va boshqalar.
Sizning menyu mevangizga, shirinliklar uchun zo'r o'rnini bosadigan, taqiqlangan narsalarni kiritishni unutmang. Yaxshi antioksidant va oson hazm bo'ladigan tolaga manba bo'lgan gilos yeyish tavsiya etiladi. Yuqori glisemik indeksga ega bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining ta'sirini kamaytiradigan limonga e'tibor bering. Qanday oziq-ovqatlar, ya'ni mevalar qon shakarini kamaytiradi: olma, sudralma va avakado bilan olma.
Pishirish uchun ziravorlardan foydalanish tavsiya etiladi, bu esa shakarning miqdorini kamaytirish dinamikasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Reçetelerdeki sirka, xantal, zanjabil va doljin foydalanish.
Shakar miqdori oshishiga yo'l qo'ymaslik va darajani me'yorlash uchun, qanday ovqatni shakarni kamaytirishini bilish muhimdir:
- Yulaf ezib . Bunday donni muntazam iste'mol qilish bilan diabet rivojlanish xavfini ancha kamaytira olasiz. Shakar darajasini normalizatsiya qilish uchun juda ko'p tolalar mavjud.
- Nonlarni . Qonda shakarning emilimini sekinlashishiga yordam beruvchi moddalarga boy. Cheklovlar mavjud, shuning uchun kuniga 50 gramdan ortiq ovqat iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.
- Bolgar qalampir qizil . Bu sabzavot oziqlantiruvchi emas va antioksidantlar va askorbin kislotalariga boy. Qalampir qon shakarini barqarorlashtirishga yordam beradi va u shuningdek tananing himoya funktsiyalarini oshiradi.
- Baliq . Qanday qondagi shakarni kamaytirishingiz mumkinligi haqida gaplashsangiz, siz baliq haqida eslatib o'tolmaysiz, chunki u haftada kamida ikki marta iste'mol qilishni ilmiy jihatdan isbotladi, siz diabet xavfini 25 foizga kamaytira olasiz. Issiqlik bilan ishlov berishning eng yaxshi usuli pishirish va bug'lash jarayonidir.
- Darjon . Ushbu ziravorning tarkibiga polifenol, tolali va magneziy moddalar kiradi, bu esa qonda glyukoza miqdorini kamaytirishga yordam beradi. Muntazam ravishda 0,5 choy qoshiqdan foydalanish mumkin, bu diabet xavfini kamaytiradi. Tovuq tahıllar, soslar, turli xil ichimliklar va shirinliklarga qo'shilishi mumkin.
- Avakado . Ushbu mevaning tarkibi nafaqat qon shakarini oshirish xavfini kamaytiradigan ko'pgina foydali moddalarni o'z ichiga oladi, balki ular immunitetni mustahkamlaydi. Bu moddalar yog 'kislotalari, tolalar, oqsillar va minerallarni o'z ichiga oladi.
- Quddus artishoki . Ushbu mashhur bo'lmagan mahsulot insulin va fruktozani o'z ichiga oladi, shu sababli u metabolizmni normallashtiradi va zararli moddalarni yo'q qiladi va qonda glyukoza miqdori kamaytirilishiga yordam beradi.