Shifokorlardan siz ko'plab mazali va foydali preparatlarga ega bo'lishingiz mumkin, ular orasida bu mevalardan olinadigan har xil farqlar alohida o'rin egallaydi. Keyinchalik, qovoq va olma qo'shilishi bilan physalisdan shirin taomlarni tayyorlash uchun bir necha retseptlar taklif etamiz. Batafsil tavsiyalar sizga topshiriqni engishga yordam beradi va murabbo tayyorlashga yordam beradi, bu sizni hayratga soladi va zo'r ta'mga ega bo'ladi.
Qish uchun pishirish uchun retsepti - yashil sabzavot fizalisa va qovoqdan murabbo tayyorlash
Tarkibi:
- o'simlik fizikasi - 550 g;
- qovoq - 990 g;
- shakarli shakar - 990 g;
- tozalangan suv - 160 ml;
- chinnigullar g'uncha - 2 dona;
- zanjabil yangi yoki quritilgan zamin - ta'mga.
Tayyorlash
Ko'pincha, murabbo shirinlik va aromatik bo'lgan berry navlarini fizalislaridan tayyorlanadi. Agar sizda faqat sabzavotshunoslar bo'lsa, uni qovoq go'shti bilan to'ldiring, shuningdek, ozgina chinnigullar va zanjabilni davolashga qo'shing va uning ta'mi bu kabi boshqa bo'shliqlarga qaraganda yomon bo'lmaydi.
Dukkaklarni tayyorlash uchun sabzavotlarni ishlatishdan oldin uni "ish" dan tozalash kerak, yaxshilab yuviladi va qaynoq suvda ikki-uch minutgacha blanjlanadi. Issiqlik bilan ishlov berish majburiydir, chunki u bilan faqat oxir-oqibat sabzavot navlarining fizalisi uchun odatiy yopishqoq blyashka qoldiqlaridan qutulishingiz mumkin. To'g'ri va qovoq tayyorlash pulini tayyorlash. Sabzavotlar tolalarni tolali pulpa bilan tozalash va qattiq teridan tozalash kerak.
Tish kasalligini kesib olish uchun kesishingiz mumkin yoki butun mevani ishlatishingiz mumkin, faqat bu holatda ular tishpiq bilan bir necha joylarda nayzalangan bo'lishi kerak. Har qanday holatda, qovoq kesiladi. Bo'laklarning o'lchami va shakli istak va afzalliklari bilan aniqlanadi.
Suv va shakardan biz endi shakar siropini ishlab chiqaramiz va ularni physalis bilan qovoq bo'laklari bilan to'ldirib, tarkibiy qismlarni bir-birimiz bilan oldindan aralashtirib yuboramiz. Tayyorlangan mahsulot sovutilgach, biroz qizdirilgach, biz uni olovga qo'yamiz, qaynatamiz, qaynatamiz, 3-5 daqiqa davomida qaynatamiz, keyin esa olovni o'chiring va sovib ketguncha murdani tark eting. Tayyorlash va sovutishni tayyor sutning istalgan zichligiga erishilgunga qadar takrorlang va oldindan sterilizatsiya idishlarda nozik narsa bilan qadoqlang. Idishlarni yopib qo'yganingizdan so'ng, ularni "palto" ga qo'ying va asta-sekin sovib turing.
Olma bilan qish uchun olxo'ri fiselis dan murabbo Recipe
Tarkibi:
- o'rik fizali - 560 g;
- olma - 560 g;
- shakarli shakar - 980 g;
- tozalangan suv - 140 ml;
- tarçın (tuproq yoki tayoq) xohlagan - ta'mga.
Tayyorlash
Bu holda, biz olxo'ri phisalis dan murabbo tayyorlash va olma bilan tayyorgarlik qo'shing, bu nozik nopoklik va uning ta'mi nozik beradi.
"Vaziyatlar" dan tushirilgan mevalar suvga bir necha soat davomida aralashtiriladi va undan keyin har bir namunani olma bilan aralashtirib, keyinchalik tozalanadi va kublar yoki bo'laklarga bo'linadi va issiq shakar siropini quyiladi. Tayyorlanishi uchun shakar va suvni yirtqichlardan birlashtiramiz va o'n daqiqa davomida pishiramiz.
Biz uch soat davomida shifokorda olma bilan fizikani ushlab turamiz, so'ng idishni plastinka plastinkasiga qo'yamiz, tarkibini qaynatamiz va besh daqiqa davomida juda qaynoq qaynayotganda kaynatınız. Toza narsalar to'liq sovushib, yana uni qizdirib, besh daqiqa davomida qaynatib oling. Biz qaynatamiz va sovutish jarayonini taqiqlangan zichlikka ega bo'lmaguncha qaytaramiz, keyin uni steril idishlar ustiga joylashtiring, ularni yopamiz, pastga aylantiring va o'zini sterilizatsiya qilish va bosqichma-bosqich sovutish uchun yaxshilab o'rab qo'ying.