Yoz - bu qish uchun turli xil xushbo'y narsalarni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan vaqt. Ushbu sodda va g'ayrioddiy ovqatlardan biri ikra .
Masalan, darhol xizmatda bo'lgan va qish uchun banklarda yopiq bo'lgan kishilar orasidagi ikkilikning o'ziga xos xususiyati unga sirka yoki limon kislotasi qo'shilishi, aks holda himoya portlashi kafolatlanadi. Agar siz hali bu tarkibni qo'shmasangiz, unda saqlash doimo sovuq haroratda bo'lishi kerak.
Shifokorlar, ovqatlantiruvchilarga ikkilik ovqatlanish tavsiya etiladi, chunki u kam kaloriya mahsuloti, yaxshi so'riladi va odamlarga foydali bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi. Ayniqsa, shishgan va oshqozon-ichak trakti bilan og'rigan kishilar uchun foydalidir.
Bugungi kunda ushbu maqolada siz ikra ikra ikrasini qanday tayyorlayotganingizni aytib beramiz. Bunday sabzavotli taom juda sodda tarzda tayyorlanadi, hatto uni tayyorlashda ham yangi boshlovchi osonlikcha bartaraf bo'lishi mumkin.
Squash Caviar - retsept
Tarkibi:
- qovoq - 1 kg;
- piyoz - 4 dona;
- tomat pastasi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz va qalampirni tatib ko'ring.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarni yaxshi yuvib tashlang. Kublarni kesib oling, piyozni pilikni. Agar qovoq juda yosh bo'lmasa, siz ularni tozalashingiz va ularni maydalashingiz yoki kichik kublarga kesib qo'yishingiz mumkin. O'simlik moyini issiq pishirish idishga quying va piyozni qizdirib oling. Ko'k po'stlog'i qovurilgan qovoqni, tuzni, qalampirni qo'shib, qovurg'aning ostidan 15-20 daqiqa davomida kichik olovda ovqatlantiring. Keyinchalik, bizning ikraikaga tomat pastasini qo'shib, uni yoqib yubormaslik uchun doimo aralashtirib, 40 daqiqa qaynatib turing. Tomat pastasi bilan qovoq ikrasini eyish tayyor. Xizmat qilishdan oldin siz uni sovutib chiqishingiz kerak.
Agar siz ushbu tovoqni siz va oilangizni butun yil davomida xushnud etishni istasangiz, uni qish uchun banklarda yopishni taklif qilamiz.
Qish uchun ikra qanday tayyorlanadi?
Ma'lumki, ikra - ko'plab sabzavotlardan tashkil topgan sabzavot aralashmasi, shuning uchun ta'mga juda ko'p sonli va yorqinroq bo'ladi. Marrows yaxshi sabzi va patlıcan bilan estrodiol qilinadi.
Tarkibi:
- yangi qizil pomidor - 1-1,5 kg;
- qovoq - 1-1,5 kg;
- sabzi - 600-700 gr;
- qizil qalampir - 0,5 kg;
- piyoz - 7-9 dona;
- tomat pastasi - 4-5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar-2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - 1,5-2 st;
- qora qora qalampir - 1,5-2 tsp.
- sirka - 1-1,5 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarim va sochiqda quritilgan. Biz qizil pomidorlarni qaynoq suvga bir necha soniya qo'yib qo'yamiz, keyin uni chiqarib sovuq suvda sovutamiz. Shunday qilib, pomidorni torting. Squash kerak bo'lsa qoldiqdan tozalangan, qalampir urug'lardan tozalanadi. Biz uni kichik bo'laklarga kesib, go'sht maydalagichidan barcha sabzavotlardan o'tdik.