Olma murabbo dazmolni diversifikatsiyalash uchun biz unga to'q sariq rang qo'shamiz. Siz noziklikdagi tarkibiy qismlarning yangi uyg'un kombinatsiyasini, uning yangi xushbo'y hidini va ajoyib sariq ko'rinishini yoqtirasiz.
Qizil va dolchinli bo'laklarga ega amber olma krep - qish uchun retsept
Tarkibi:
- olma - 950 g;
- apelsin - 350 g;
- qum shakar - 955 g;
- suv bilan ifloslangan - 210 ml;
- doljin erlari - 1 o'rta pichoq.
Tayyorlash
Dastlab, murabbo tayyorlash uchun barcha tarkibiy qismlarni tayyorlang. Olma yuviladi, birinchi yarmida kesiladi, yadrodan qutiladi va keyin dilimlarga bo'linadi. Biz to'q sariq rangni tozalashga harakat qilamiz, shuningdek, lobularni ajratamiz va barcha oq tolalarni olib tashlaymiz. Meva bo'laklarini qorishtirmaslik uchun ularni limon sharbati bilan to'kib tashlang yoki kislotali suvda o'z vaqtida qo'ying.
Endi biz siropni tayyorlayapmiz. Buni amalga oshirish uchun, shakarni bir yirtqichlardan tozalangan suv bilan birlashtirib, moylangan olovga qo'ying. Har qanday kristal eritib bo'lmaguncha aralashmani doimiy aralashtirish bilan isitiladi, keyin qaynatiladi va tayyorlangan olma qo'ying. Biz qaynatish uchun ikkinchi marta beramiz, bir necha daqiqa qaynatiladi va plastmassadan chiqaramiz. Kema to'rt soat davomida murabbo bilan yoki to'liq sovib ketguncha qoldiramiz.
Bir muddat o'tgach, biz yana bir plastinkada ishlaydigan idish bor, tarkibini qaynatamiz va taxminan o'n ikki daqiqa uchun juda sezilarli sezish belgilarini pishiramiz. Keyingi qadamda yana o'n daqiqa davomida to'q sariq rangli tillar va murabbo qo'shing. Nihoyat, sterillangan va quruq shisha idishlar ustidan aralashtirma va tarqatish, bir chinnigullar darchasini erga tashlang. Biz hasharotlarni qaynatilgan qovoqlarga yopishtiramiz, sovitib qo'yib, kilerga joylashtiramiz.
Qanday qilib apelsin, apelsin, limon va limon bilan pishiriladi?
Tarkibi:
- olma - 950 g;
- nok - 950 g;
- apelsin - 450 g;
- limon - 140 g;
- qum shakar - 1,2 kg.
Tayyorlash
Apelsin va limonli olma pear jami shunchaki ilohiy ta'mga ega.
Olma oldingi holatda bo'lgani kabi, yuvish, yadrodan tozalash va bo'laklarga kesish orqali tayyorlanadi. Xuddi shu tarzda, biz armut mevasini tayyorlaymiz. Sharbatni limondan siqib, meva sabzavotlarini suvga torting. Ularni shakar bilan to'kib tashlang va etarli miqdorda sharbat ajratish uchun bir muddat qoldiring.
Endi biz pechda ishlaydigan narsamiz bor, uni olovda yondirib, yarim soat ichida pishiramiz, shundagina o'rtacha quyuqlashadi. Portakallar bu vaqtda tozalanadi, biz bo'laklarga bo'linib, ularni kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Siz hatto bir blenderda sitrusni maydalashingiz mumkin. Turuncha massasini murabbo solib, yana o'n daqiqa davomida qaynatib oling, steril idishlar ustida qaynab turgan noziklikni to'kib tashlang va uni muhrlab qo'ying. Qopqoqlarni besh daqiqa davomida qaynatish kerak.
Multivarkda apelsin va yong'oq bilan Apple jam
Tarkibi:
- olma - 460 g;
- yong'oq, peeled - 110 g;
- apelsin - 250 g;
- limon - 140 g;
- konyak - 20 ml;
- qum shakar - 140 g.
Tayyorlash
Ushbu retsepti bo'yicha jigarrang, baharatlı, lekin juda mazali. Biz uni juda ko'p miqdorda pishiramiz.
Yıkanmış va tozalangan olma juda kichik kesiladi va apelsin suyaklardan siğilini qutqarib so'ng, aralashtirma va qutulmoqchi bilan aralashtiriladi. Olma va to'q sariq massasini ko'p qirrali kattalashtirib, suv, shakar qo'shing, kerak bo'lsa, apelsin sumkasini yaxshilab aralashtiring. Biz "Frying" rejimida noziklikni o'n besh daqiqa davomida tayyorlaymiz, undan so'ng ezilgan yong'oq va konyakni qo'shamiz va yana o'n daqiqa davomida pishirishni davom ettiramiz.
Tayyorlangan nozik steril shisha idishlarga o'rnatiladi, qopqoqlar bilan o'rab olinadi va saqlash uchun qulay qorong'ul joylarda aniqlanadi.