Kilo yo'qotish uchun Ketonli diet - bu nima, foydalar va kontrendikatsiyalar

Tanada muayyan kimyoviy jarayonlar asosida ishlab chiqariladigan ko'plab oziq-ovqat texnikasi mavjud. Massaga ma'lum bo'lmagan, ketonli parhez vazn yo'qotish uchun va turli xil sog'liq muammolarining mavjudligi uchun foydali, ammo mavjud kontrendikatsiyalar haqida unutmang.

Keto dieti va ketozi nima?

Buning bilan boshlash shartlarni tushunish kerak, shuning uchun ketoz - bu organizmning normal ishlashi uchun "yoqilg'ini" ko'taradigan ketonli organlarning (molekulalarning) rivojlanishi natijasida yuzaga keladigan reaktsiya. Qonda glyukoza etishmovchiligi etarli bo'lmaganida, ular jigardan yog'dan ishlab chiqariladi. Keto parhezining tavsifida keton tanasining shakllanishi uglevodlarni minimal iste'mol qilish bilan boshlanadi.

Ketonli dietada ketozga kirish uchun qator qoidalar mavjud:

Kundalik ratsionda uglevodlarning miqdori 50 g dan oshmasligi kerak, oddiy karbonhidratlardan to'liq foydalanishni istisno qilish yaxshiroqdir.
Azalishi va olingan oqsillarni miqdori, shuning uchun har bir kilogramm vazn uchun 1,4-1,7 g bo'lishi kerakligini yodda tuting.
Ushbu texnikada juda ko'p parhezlardan farqli o'laroq, yog'larga ruxsat beriladi, shuning uchun ularning soni cheklangan emas.
Ko'p miqdorda suv iste'mol qilish muhimdir, shuning uchun kundalik miqdori 3-4 litrdir. Tovush asta-sekin oshirilishi kerak.
Oziqlantiruvchi vositadan chiqarib tashlash, chunki ular insulinning o'sishiga sabab bo'ladi.

Kilo yo'qotish uchun Ketonli parhez

Ko'pchilik, yog'li boy ovqatlarning ortiqcha vaznini tashlashi mumkin, ammo tajribalar ajoyib natijalarga erishganini ajablantirishi mumkin. Yog 'yoqish uchun Keto dietasi katta miqdordagi protein va ishtahani bostirishning iste'moli tufayli samarali bo'lib, u oziq-ovqatning miqdorini kamaytiradi. Bundan tashqari, glyukoneogenez kuzatiladi, ya'ni oqsillar va yog'lar organizm energiyani ishlab chiqarish uchun iste'mol qilgan karbongidratlarga aylanadi. Insulinga sezgirlikning oshishi tufayli metabolizm tezlashadi va tana yog'ining tez parchalanishi kuzatiladi.

Epilepsiya uchun ketonli parhez

Uzoq vaqt davomida ochlik uchun epilepsiya ishlatilgan va yog'li oziq-ovqat muqobil uslubga aylandi. Uning rioya qilinishini yaxshilash ikki haftadan so'ng kuzatilishi mumkin, va bunday ovqatdan keyin 2-3 yil davomida foydalanish kerak. Epilepsiya uchun kettoli parhez ro'za bilan birga samarali bo'ladi va shifokorlar uchta davrni ajratib ko'rsatishadi:

1-bosqich . Uch kun davomida ovqatdan butunlay voz kechish kerak, lekin siz suv va choy ichasiz, ammo shakarsiz.
2-bosqich . Ushbu bosqichning davomiyligi shifokor tomonidan belgilanadi va u uch oydan bir necha yilgacha davom etishi mumkin.
Stage № 3 . Ketonli parhez to'g'ri yo'nalish bilan yakunlanadi, men uchun har kuni menyu tarkibida 10 g karbonhidratlar qo'shilishi kerak, bir qismi 80 g ni hisobga olmaydi.

Qandli diabet kasalligi uchun qaynatiladi

Qandli diabetga chalingan bemorlarga taqdim etilgan vazn yo'qotish usulining foydalari haqida birlashgan fikr. Ratsionga yordam beradiganlar 2-toifa qandli diabet rivojlanishini rag'batlantiradigan va insulinning sezgirligini 75 foizga oshiradigan yog 'birikmalaridan xalos bo'lishga yordam beradi. Qandli diabetga chalingan ayollar va erkaklar uchun keto dietasi preparatni to'liq rad etish imkoniyatini beradi (tadqiqot natijalari bo'yicha 21 ta sub'ektdan 7 kishi buni amalga oshirishi mumkin). Oziqlantirishni boshlashdan oldin shifokor bilan maslahatlashing.

Onkologiya uchun Ketonli parhez

Olimlar saraton hujayralari uglevodlarni iste'mol qilishini aniqladilar va agar ularni bartaraf qilsangiz, shish o'sishi susayadi. Keto dietasidan foydalanish shundaki, u qonda insulin miqdorini kamaytiradi, bu esa saraton hujayralari o'sishini keltirib chiqaradi va saraton kasalligida zarar ko'rgan mitoxondriyalarning paydo bo'lishini rag'batlantiradi. Ketogenik parhezdan foydalangan holda saraton kasalligini davolash bo'yicha tadqiqotlar davom etmoqda, ammo natijalar malign shishlarning o'sishini to'xtatishga yordam beradi.

Tromboz uchun keto dietasi

Qon tomirlari bilan bog'liq muammolarga duch keladigan odamlar keto dietasiga mos kelmasligi mumkin va bu qonning ko'p miqdorda yog'ini iste'mol qilishini anglatadi va qonda yomon xolesterin darajasini oshirishi mumkin. Kilogrammni yo'qotishda kuzatiladigan ketonli xi- ket, bu holatning kuchayishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, tromboz bilan birga ketonli dietaga xos bo'lmagan vitamin va minerallarni olish uchun ko'plab meva va sabzavotlar iste'mol qilish foydali bo'ladi.

Keksalar uchun ketonli xun

Kaliforniya universitetining olimlari keton dietasining organizmga qanday ta'sir qilishini aniqlash uchun bir qator tadqiqotlar o'tkazdilar. Natijada, ketonli diet hayotni uzaytiradi, degan xulosaga keldiki, u "energiya tejash" ta'sirini kuchaytiradi, mushaklar chidamliligini oshiradi va miya hujayralarining keksayish jarayonini sekinlashtiradi. Tajribalar keksa sichqonlarda olib borildi, bu keton dietasi tufayli yosh kemiruvchilarga nisbatan juda yaxshi xotiraga ega edi. Bundan tashqari, keton dietasi o'rta asrdagi o'lim xavfini kamaytiradi.

Ketone diet - menyu uchun hafta

Diet mustaqil ravishda ishlab chiqilishi mumkin, ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatini, shuningdek, asosiy qoidalarni hisobga oladi. Ayol va erkak uchun keto dietasining haftasi quyidagilarni o'z ichiga olishi mumkin: go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari, tuxum, sabzavotlar, engil hazm bo'ladigan uglevodlar, yog'li sut va sut mahsulotlari, yong'oqlar, urug'lar, qo'ziqorinlar, o'simlik moylari, ziravorlar va ziravorlar. Ketone dietasi, uchta asosiy taomni o'z ichiga olgan har bir kun uchun menyuda quyidagi kabi ko'rinishi mumkin:

Nonushta : pomidor va pastırma bilan pishirilgan tuxum.
Tushlik : brokkoli bilan tayyorlangan tovuq sho'rva, qaynatilgan filet, parranda va qalampir sote.
Kechki ovqat : qaymoq somon va sabzavotli salatada pishirilgan.

Keto dieti menyusining yana bir misoli:

Nonushta : yog'li tabiiy yogurt, qo'shimchalar va yong'oqlarsiz.
Tushlik : suyakda pishirilgan suvi, qattiq qovurilgan tuxum, qaynatilgan mol va parranda go'shti.
Kechki ovqat : qovoq bilan qovurilgan tovuq.

Keto dietasi - kontrendikatsiyalari

Yangi parhezli yondashuvni qo'llashdan oldin, mavjud kontrendikatsiyani va yuzaga kelishi mumkin bo'lgan yon ta'sirlarni baholashingiz kerak. Bundan tashqari, shifokorga oldindan tashrif buyurish tavsiya etiladi. Keton parhezi, shifokorlar tomonidan ko'rsatiladigan qoidalarga rioya qilishlari kerak. Agar shunday bo'lsa, uni ishlata olmaysiz:

Qalqonsimon bez, buyrak, jigar va ovqat hazm qilish tizimi bilan bog'liq kasalliklar.
Yurak-qon tomir tizimining ishlashidagi shubhalar.
Joyda yoki emizikli bo'lgan ayollar uchun kontrendikedilmeyen keton dietasi.
O't pufagining o'tkir va surunkali yallig'lanishi .

Oldindan ma'lum bo'lishi kerak bo'lgan keto xun ta'siri va yon ta'siri bo'lishi mumkin. Birinchi hafta davomida tananing qayta tuzilishi va uglevodlarni kamaytirish hisobiga inson zaiflik his qilishi mumkin. Ratsionda vitaminlar va minerallar cheklangan, bu ichki organlarning ishiga va organizmdagi muhim jarayonlarga salbiy ta'sir qiladi, shuning uchun vitamin komplekslarini ichish kerak. Keton parhezining salbiy oqibatlaridan biri xolesterin miqdori ko'payishiga olib keladi.

Keto ovqatni hayot usuli sifatida

Ushbu texnikaning tamoyillari keton tanalarini ishlab chiqarish jarayonini qo'llab-quvvatlab, hayot davomida qo'llanishi mumkin. Agar ovqatlanishni rivojlantirsa, yog'lar va oqsillarni tanlab karbongidrat miqdorini kamaytirish muhim ahamiyatga ega. Keto dieti hayotni uzaytiradi, va shuningdek, ochliksiz ortiqcha vazn yo'qotish, qon shakar darajasini normallashtirish, miya vazifasini yaxshilash va umumiy ishlashni yaxshilashga yordam beradi. Bundan tashqari, ketonli parhez asab tizimining ishlashiga va terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Keto diet ta'riflari

Ketonli parhezni kuzatish paytida ovqatlanishingiz mumkin bo'lgan ko'plab taomlar mavjud. Oziq-ovqat juda mazali, shuning uchun uni kuzatib borish oson. Siz ta'mli retseptlarda keto diet mahsulotlarini ishlata olmaysiz: shirinliklar, don tarkibidagi don va kraxmal, mevalar, baklagiller, ildiz sabzavotlari, do'kon soslari va ozgina yog'li oziq-ovqat mahsulotlari. Siz iste'mol qilingan alkogol miqdorini rad etishingiz yoki kamaytirishingiz kerak.

Brokkoli va pishloqli go'sht

Tarkibi:

brokkoli - 300 g;
tuxum - 3 dona;
pishloq - 45 g
yog' - 30 g;
piyoz - 75 g;
yog'li krem - 75g.

Tayyorlash

Brokkillini gulzorga aylantiring va 15 minut davomida ularni pishiring.
Piyoz halqalarga o'ralgan va oltinga qadar yog'da qovurilgan.
Brokkillini piyoz va qovurdagiga yana 5 daqiqa qo'shing.
Tuxumni qoqib, qovjirab turgan idishga quyib, yaxshilab aralashtiring.
Pishloqni maydalagichga torting, krem bilan to'kib tashlang va qovurilgan idishga quying. Qopqoq ostida 10 daqiqa davomida pishiring.

Limon cheesecake