Mazali pishloq keki bu garov pishirgichidir: etarli miqdorda nam, yog ', shakarni ushlab turish va qovurishdan keyin yumshoq turish uchun kichik donalar bilan. Bu xususiyatlarning barchasi pishloq ishlab chiqaruvchilarga eng nozik to'qimalarni, shirin tatli bilan birga tekisligini ta'minlaydigan pishiriq massasiga to'g'ri keladi.
Yong'og'i yog'i va haşhaşdan qilingan cheesecakes - retsept
Tarkibi:
- pishirilgan vazn - 220 g;
- tuxum - 1 dona;
- un - 75 g;
- vanil po'sti - 5 ml;
- bir limonning qobig'i;
- limon sharbati - 1/2 choy qoshiq.
- haşhaş - 10 g.
Tayyorlash
Birinchidan, havo bilan to'yingan oqish massasini olmaguningizcha, tuxumni vanilya pastasi, sitrus suvi va ziravor bilan kaltaklang. Tuxumni to'ldirilgan idishga soling, xashak urug'iga quyib oling va oldindan o'tib ketadi. Keling, barcha ingredientlarni blender bilan birgalikda ehtiyotkorlik bilan urib, hosil bo'ladigan aralashmaning teng hajmiga bo'linib, palmalar orasida tekislashing va tekislang. Yalang'och qovurilgan qovurilgan idishda kraxmalli krujkalarni pishirib, so'ngra ortiqcha yog 'olish uchun peçete ustiga yoyib yuboring.
Cheesecakes va pishloqli pishloqlar va pishloqlar
Agar sizda doimiy parranda bo'lsa, uni ikki qismga bo'linib, yarmini aralashtirgich bilan bog'lab, ikkinchisini esa g'alla qilib qo'ying. Shunday qilib, paxta va pishloq aralashmasining massasi hosil bo'lganida, shirin va sho'r shaklda pishirilishi mumkin bo'lgan qiziqarli to'qimalarga ega. Ushbu retseptda biz ikkinchisini tanlaymiz.
Tarkibi:
- tvorog - 460 g;
- un - 10 g;
- tuxum - 1 dona;
- limon - 1 dona;
- qattiq pishloq - 45 g;
- chinnigullar yong'og'i;
- ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Choy pishloqining yarmi pastga o'xshash massaga aylanadi va qoldiqlar bilan aralashtiriladi. Qovurilgan aralashmani un va tuxumni qo'shing, tug'ralgan ko'klarni, muskat va tuzning chimchiligini, pishloqli va limon moylarini quying. Olingan poydevordan pishloq keklarini ko'r va ularni bir tomchi o'simlik yog'iga qovurgunicha qovuray. Limon sharbati bilan quritilgan pishiriqli pechene pechene, sabzavot, qo'ziqorin yoki qaymoq bilan xizmat qiladi.
Urug'li pishiriqlar omzular bilan mayiz bilan
Sizning ixtiyoringizda mayiz bilan tayyor pishloq massasi bo'lganingizda, boshqa hissa moddalariga bo'lgan ehtiyoj o'zini yo'qotadi. Bir oz vanilya, tuxum, un va tez va samimiy nonushta tayyor.
Tarkibi:
- mayiz bilan pishloq - 320 g;
- tuxum - 2 dona;
- vanilin ekstrakti - 5 ml;
- un - 55 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Blender bilan qurollangan, tez sho'rva massasini, vanilin ekstraktini, unni, pishiriladigan kukunni va tuxumni bir-biriga bog'lab qo'ying. Natijada paydo bo'lgan aralash, qoshiq, qismli bo'lib, isitiladigan panga tushiring va har ikki tomon jigarrang. Taomni yangi reza yoki murabbo, smetana, sirka yoki oddiygina shakar bilan ta'minlash mumkin.
Agar so'ralsa, parhez go'shti uchun pishiriq massasidan pishloqli pishiriladigan pechda foydalanish mumkin. Buning uchun xamir qismlarini moyli shakllarda kofexonalar uchun va preheated 190 daraja pechda 15-20 daqiqaga joylashtiring.
Qovoq massasidan havo pishloqini qanday tayyorlash mumkin?
Pishiriq massasining asosiy afzalligi - uning bir xilligi, ya'ni pishgan, qovurilgan pechene keklarni tayyorlashda siz tayyor piyoda pishirgichga urilish shart emas.
Tarkibi:
- o'z-o'zini ko'taradigan un - 120 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- pishirilgan vazn - 210 g;
- sut - 55 ml;
- bir apelsin va limonning qobig'i.
Tayyorlash
O'z-o'zidan ko'tarilgan unni pishirish kukunlari, tsitrus kabuğu va kichik pinch tuz bilan qo'shing. Bir hil aralashmada tuxumni, pishloqni va sutni aylantiring. Quruq ingredientlarni seping va har bir narsani chayqab tashlang. Qovurilgan idishga 2 sm yog 'tushiring va jigarrang bo'lguncha siropi jigarrang qiling. Asal va shakar kukuni bilan xizmat qiling.