Tuxumda chamoy - bu faqat ilohiy mazali emas, balki juda foydali. Siz uchun klassik variantlar - manga bilan va manzarasiz ishlash. Retseptlarning har qanday birida, mahsulot yumshoq, yam-yashil, ammo ta'mda bir oz boshqacha. Ikkalamiz ham sizlarga juda mos keladi va sizning sevimli pishiriqlaringizdan tayyorlangan pishiriqlaringizdan biri bo'lishiga aminmiz.
Pechkada pishloqli pishloqni pishiriqli pishiriqni qanday tayyorlash mumkin - manga bilan klassik retsepti
Tarkibi:
- yumshoq qora baliqlar - 320 g;
- irmik - 90 g;
- qalin qaymoq - 185 g;
- Tanlangan tuxumlar - 3 dona;
- to'yingan shakar - 75 g;
- vanilin - 1 siqish;
- tuz tosh - 1 chimdik;
- dehqon yog '- 20 g;
- pishirish kukuni - 15 g.
Tayyorlash
Pichanlarni tayyorlash uchun minimal granüliteli yumshoq pyuresi qabul qilish yaxshidir. Mahsulotni shakar bilan aralashtirib, yaxshilab ohaklang, tanlangan tovuq tuxumlarini, qalin smetana, tosh tuzining chimchiligini qo'shing va massani bir hil tutarlılığa aralashtiramiz. Endi irmikni sepib, yana aralashtiramiz va o'ttiz yoki qirq daqiqacha shishadi. Shundan so'ng, qoraqulli pirog xamir qoramtir va vanillin ichiga quying, aralashtiramiz va biz mahsulotlarni pishirishni boshlaymiz.
Qovoqning asoslari juda suyuq va undan pishadigan mahsulotlar uchun porloq kalıplara kerak bo'ladi. Ideal, agar ular silikon bo'lsa. Agar yo'q bo'lsa, odatdagidek kakao idishlarida qo'shimcha qog'oz shakllarini qo'yish kerak, ularni krem yog'i bilan bo'yash kerak. Aks holda tayyor pishloqni olish qiyin bo'ladi.
Xamirni qariyb o'ttiz daqiqada 185 daraja o'choqda oldindan qizdirilgan shakllar va joyga qo'yamiz. Biroz vaqt o'tgach, biz mahsulotlarni qoliplarda bir oz sovishini kutamiz, keyin ularni olib tashlash va stolga xizmat qilish.
Agar so'ralsa, bu cheesecakes mayiz, yong'oq yoki boshqa qo'shimchalar bilan tayyorlanishi mumkin, ularni pechda pishirishdan oldin pishirilgan nonni qo'shib qo'yish mumkin.
Pechkada pishirilgan pishiriqni qanday tayyorlash mumkin - manga holda klassik retsept
Tarkibi:
- quruq yog'li pishloq - 320 g;
- ezilgan un - 60-90 g;
- asal gulasi - 40 g;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- mayiz (ixtiyoriy) - ta'mi bilan;
- vanilin - 1 siqish;
- tuz tosh - 1 chimdik;
- dehqon yog '- 20 g;
- pishirish kukuni - 15 g.
Tayyorlash
Bu retsepti uchun pishiriqlar yog 'va mazali bo'ladi, agar ularni yog'li pishiriq pishirishni tanlasangiz. Ideal, agar u tasdiqlangan sifatning asosiy mahsuloti bo'lsa. Tarkiblar bir-biri bilan teng ravishda taqsimlanmaguncha, uni keyinchalik süzgeçten, keyin tosh tuzi, gul asal, tuxum tovuqi va vanil bilan aralashtirilishi kerak. Va nihoyat, pishirish kukunini va bug'doy unini shunday miqdorda aralashtiramizki, po'stlog'i poydevorining juda qalin to'qimalari olinadi, bu qo'llar bilan osongina kalıplanabilir va undan zich kek hosil qiladi. Agar xohlasak, biz aralashamiz
Keklarni tezda pishiring. Yigirma daqiqada 185 daraja qolgandan keyin ular jigarrang va tayyor bo'lishadi. Siz ozgina sovib ketguncha kutishingiz kerak. Xizmat qilishdan oldin, shakar kukunlari bilan pishirilgan chivinli pishloqni sepib yoki ta'mga murabbo, murabbo, nordon yoki boshqa qo'shimchali plastinaga qo'shib qo'yishingiz mumkin.