Bugungi kunda turli xil garnitrlar mavjud! Shu bilan birga, har doim biz tomonimizdan tayyorlangan taomlar ular uchun mo'ljallanmagan ba'zi mahsulotlar bilan yaxshi mos kelishini ta'kidlash kerak! Kelinlar uchun garnitrlar uchun ajoyib retseptlarni topaylik.
Kievda kaktuslar uchun sopol idish
Tarkibi:
- kartoshka - 8 dona;
- tuz va qalampir - ta'mga;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ko'katlar
- maydanoz - 1 shamlardan;
- limon - 1 dona;
- zaytun yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Keling, go'shtni qaysi turdagi go'shtli kaktillalar uchun eng yaxshi tayyorlanganini ko'rib chiqaylik. Shunday qilib, kartoshkani olib, yaxshilab yuvib oling va tayyor bo'lgunga qadar uni uni qaynatib oling. Shundan so'ng, uni olovdan olib tashlang, suvni yaxshilab yuvib tashlang va salqinlash uchun qoldiring. Bu safar biz petrushni yuvamiz, uni quritamiz va chinni kesamiz. Sarimsoq tozalanadi, pichoq bilan yassilanadi, keyin esa mayin-chuqur kesiladi. Limon bilan biz lazzatni kesib oldik, uni maydalagichga surib, limon sharbatini alohida idishga siqdik. Endi zaytun moyini qo'shing va muloyimlik bilan mash torting. Keyin, ta'mga tuz va qalampir, maydanoz va aralashtirib sarimsoq qo'ydi. Bir oz sovutilgan kartoshka tozalanadi, kichik bo'laklarga bo'linadi va yirtqichlardan yig'iladi. Tayyorlangan kiyim bilan to'ldiring, qopqog'ini mahkam yoping va bir necha marta silkiting. Biz lazzat uchun lazzat va dosalivaem uchun ovqatni sinab ko'rmoqdamiz. 20 daqiqaga qoldiring, shunda u kiyim bilan ho'llangan. Stolda xizmat qilayotganda, chiroyli idishdagi kletchlar uchun mazali piyola pishirishni va qora qalampir seping.
Baliqchalarni baliq qilish uchun garnitur
Tarkibi:
- yog' - ta'mga;
- kartoshka - 1 kg;
- sut - 1,5 dona;
- tuz - ta'mga;
- ko'katlar - agar so'ralganda.
Tayyorlash
Avval kartoshkani tozalab, uni 2 bo'lakka kesib, panga qo'shamiz. Kartoshkani butunlay yopishi va tuz qo'yishi uchun suv bilan to'ldiring. Biz idishlarni kuchli olovga qo'yamiz, suvni qaynatamiz, olovni jim qilamiz va taxminan 15-20 daqiqa kartoshka pishiramiz. Vaqt o'tgach, kartoshkadan suyuqlikni yaxshilab yuvib tashlang va ehtiyotkorlik bilan uni maydalab tashlang. Endi iliq sutni to'kib tashlang va kartoshkasi sutni to'liq siqib chiqmaguncha har bir narsani yaxshilab aralashtiramiz. Keyin sariyog 'qo'ying va moyni butunlay to'yguncha aralashtiring. Biz kartoshkalarni pilyani chiroyli plastinalarda yoyib, o'simliklar bilan sepib, ularni baliq go'shtlari bilan stolga xizmat qildik. Ushbu garnitura tovuq go'shtidan ham yaxshi.
Jigar kletchalari uchun garnitur
Tarkibi:
- qaynatilgan guruch - 400 g;
- Lampochka - 1 dona;
- yashil loviya - 100 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- konservalangan yashil no'xat - 100 g;
- brokkoli - 100 g;
- limon sharbati - kerakli bo'lsa;
- tuz, qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Birinchi marta guruch, odatdagidek, tuzlangan suvda pishganicha qaynatiladi. Bu safar boshqa barcha sabzavotlarni tayyorlaymiz. Shunday qilib, piyoz tozalanadi va sovuq suv ostida qolgan sabzavotlar bilan yuviladi.