No'xat po'chog'i pishiriladigan piyola deb hisoblanadi, lekin uni ishlatishdan keyin to'y tuyg'usi darhol keladi. Bugungi kunda biz sizga suv va no'xatning to'g'ri nisbatlarini aytib beramiz, shunchaki no'xat pyurei mazali bo'ladi.
No'xat pyureini suvda qanday pishirish mumkin?
Tarkibi:
- quruq no'xat - 1 dona;
- suvi filtri - 2 ta;
- ziravorlar;
- sariyog' .
Tayyorlash
Quruq no'xat yuvilgan, muzli suv bilan to'ldirilgan va butun tunni talab qilish uchun qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang, bir necha stakan toza suv quyib, idishlarni olovga qo'ying. Uni qaynatamiz, oq ko'pikni olib tashlaymiz, olovni pasaytiramiz, uni qopqoq bilan yopamiz va 45 daqiqa qaynatamiz. Shundan so'ng, pyuresi tayyor turing, sariyog' bilan yondiring va yaxshilab aralashtiring.
No'xat bodomini go'shti bilan suvda qayta tayyorlash
Tarkibi:
- quruq no'xat - 2 ta mahsulot;
- go'sht eyiladiganlarni - 1 pot;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 40 g;
- suv - 4 ta mahsulot;
- ziravorlar.
Tayyorlash
No'xatlar bir necha marta yuviladi, pishirish uchun kostryulkalarga solinadi va filtrlangan suv bilan quyiladi. Eng kam issiqlikda 45 daqiqa davomida qaynatiladi va pishiring, so'ngra tuz qo'shing va sariyog 'qo'shing. Vaqtni sarf qilmasdan piyozni sabzi bilan tozalaymiz, ingichka parchalanamiz va sabzavotlarni ozgina sariyog 'bilan qovurayapmiz. Keyin qovurilgan sabzavotlarni echib oling, aralashtiring va isitiladi. Endi biz pyuresi go'sht qovurdog'i bilan birlashtiramiz, biz idishning ta'mini tatib ko'rsak va zarur bo'lsa, uni ziravorlar bilan to'ldiramiz.
Go'sht bilan suvda no'xatli pyureni qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- quruq ezilgan no'xat - 2 ta mahsulot;
- suv - 4 ta mahsulot;
- cho'chqa pulpasi - 300 g;
- Lampochka - 2 dona;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Quruq no'xat yuviladi, toza suv quyiladi va kichik olovda qaynatiladi. Keyin pyuresi tushiring va aralashtiring. Agar u bir hil bo'lmagan bo'lsa, uni kartoshka uchun kreş bilan yoğururuz. Go'sht ishlov berib, plastinka shaklida kesiladi. Lampochka tozalanadi, yarim halqa bilan parchalanadi va biz yog 'bilan isitiladigan qovurilgan idishda alohida-alohida o'tamiz. Keyinchalik, go'sht bo'laklarini yotqizib, qopqog'ini yoping va ziravorlar bilan yumshoq, ziravor bo'lgunga qadar pishiring. Shundan so'ng, no'xat pyuresi ustiga qovurilgan va sharbatini tushiring. Biz pechni yoqamiz, 180 gradusgacha isitamiz va idishni 10 minutga yuboramiz.
No'xat pyruсін piyoz bilan suvda qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- quritilgan no'xat - 2 ta mahsulot;
- Lampochka - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 0,5 dona;
- ziravorlar;
- Filtrlangan suv - 4 osh qoshiq.
Tayyorlash
No'xat 5 marta yuviladi, qaynatilgan iliq suvda namlanadi va 10 soat davomida shishiradi. Keyin suyuqlik drenaj qilinadi, suv bilan quyiladi, idishlarni olovga qo'yadi va qaynatiladi. Shundan so'ng, aralashtiring, ko'tarilgan ko'pikni olib tashlang va olovni juda kam miqdorda kamaytiring. No'xat to'liq qaynatilgunga qadar pyuresi pishirib, taxminan 1 soat. Keyinchalik plastmassadan idishni olib tashlang, yana bir xil qat'iylik hosil bo'lgunga qadar barbunga bo'yaladi. Biz no'xatlarni o'simlik moyi bilan to'ldirib, ta'm va aralashtirish uchun tuz bilan to'ldiramiz. Biz piyozni tozalaymiz, yarim doira parchalarini, yo'lovchini yog 'ichida oltin rangga qadar parchalab, keyin qovurilgan qovurilgan qovurilgan qovoqqa yaxshilab aralashtiramiz.
Ko'p qavatli suvda no'xat pyureini qanday tayyorlash mumkin?
Tarkibi:
- suv - 5 ta mahsulot;
- sariyog';
- quritilgan no'xat - 2 ta mahsulot;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Peeled no'xatlar multivarquetning kosasiga quyiladi va suv bilan to'ldiriladi. Qurilmani yoping va 2 soat davomida "Sog'ish" dasturini qo'yib, pyureni pishiring. Tayyorlash uchun 15 daqiqa, sariyog 'qo'shing, yog'ni to'kib tashlang, aralashtiring, qopqog'ini yoping va ovozli signalni va ushbu rejimning oxirini kuting.