Suvli, mazali tayyorlaning, ammo shunchaki ajablantiradigan taomni qozonlarda yaxshi bo'ladi. Mahsulotlar bir vaqtning o'zida o'zlarining sharbatlariga chidashadi, bir-birining aromalari bilan baham ko'rishadi va ajoyib ta'mga ega.
Bugungi kunda kartoshkani tovuq bilan to'ldirilgan qozonda qanday tayyorlash va o'zingiz uchun eng yaxshi variantlarni aniqlang. Oshxonada sehrgar bo'lish yaxshi retseptlar bilan birga oson! Ularni imkon qadar tezroq saqlang.
Tovuq va qo'ziqorinli qozonlarda kartoshkani qovurilgan
Tarkibi:
- kartoshka - 440 g;
- tovuq filesi - 360 g;
- sabzi - 120 g;
- sarimsoq - 3 tilim;
- qo'ziqorinlar - 130 g;
- pomidor sharbati - 12 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qo'shimchalarsiz tabiiy yogurt - 130 ml;
- o'simlik moyi;
- yodlangan tuz;
- qalampir.
Tayyorlash
Ovqatlangan tovuq filetosini mayda qismlarga aylantiring. Qo'ziqorinlar yuvilgan, barcha qorong'u joylarni olib tashlash va kesish - yarmiga bo'linish uchun etarlicha kichik va katta mayda 4-8 qismga kesilmelidir. Bu mahsulotlarni yorug'lik qobig'iga qadar qovurayapsiz.
Kartoshka va sabzi tozalangan va brusochkov ezilgan. Tabiiy qatiq tomat sharbati, yodlangan tuz, qalampir va sarimsoq bilan aralashtiriladi.
Mahsulotlarni idish-tovoq bilan yoyib chiqdik. Birinchidan tovuqli qo'ziqorinlar, keyin kartoshka bilan savzi. Plomini taqsimlang va hamma narsani pishirish uchun o'rnating. Tayyorgarlik uchun 45 daqiqa davom etadi.
Tovuq va kartoshka qozon bilan qovurilgan
Tarkibi:
- kartoshka - 380 g;
- ketchup - 7-9 st. qoshiqlar;
- tovuq karbonat - 450 g;
- piyoz - 130 g;
- kori, qizil qalampir;
- o'simlik moyi;
- soya sosu;
- suv 120 ml.
Tayyorlash
Piyoz tozalanadi va uzuklarning to'rtdan biriga aylanadi. Har bir tovuq karbog'i 2-4 dona bo'linadi. Qovurilgan yog 'ichida oldindan qizdirilgan porloq bir qobiqqa qadar piyoz bilan qovur. Ketchup suv bilan suyultiriladi, qizil qalampir va kori va podsalivayem soyali sous bilan mavsum.
Kartoshka tozalanadi, yuviladi va o'rta lobular bilan kesiladi. Biz kostryulkalarda piyoz bilan tovuq karbonatini joylashtirdik va ulardan keyin kartoshka. Ketchupdan baharatlı kiyinish bilan sug'orib, pishirib pishiring. 40 daqiqa - va stolda ajoyib xushbo'yli idish paydo bo'ladi.
Tovuq ichidagi kartoshka bilan tovuq filesi tayyorlash - retsept
Tarkibi:
- kartoshka - 450 g;
- tovuq filesi - 270 g;
- krem - 180 ml;
- yog' - 70 g;
- arpabodiyon urug'lari;
- tuz;
- pishloq aralashtirilgan;
- piyoz - 120 g.
Tayyorlash
Biz katta somon bilan tozalangan kartoshka tozalash. Tovuq filelerini kesib, yuvilgan va brusochkovga tug'ralgan. Eritilgan pishloqni, kremni, tuzni, piyozni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi idishga joylashtiring va uni bir hil massaga ega bo'lasiz. Bu ichiga arpabodiyon urug'ini tushiring va aralashtiramiz.
Idishning tagida, so'ngra kartoshka va tovuq filetalariga bir parcha sariyog 'tushirdik. Ushbu mahsulotlarni krem va pishloq aralashmasi bilan to'ldiring va pechga qo'ying. Preparat 45 daqiqa davom etadi.
Tovuq va pishloqli qozonlarda kartoshka
Tarkibi:
- kartoshka - 450 g;
- tovuq go'shti - 380 g;
- zaytun moyi;
- pishloq - 80-100 g;
- nordon qaymoq past yog'li - 7 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz;
- o'riklar - 8 dona;
- piyoz - 80 g.
Tayyorlash
Tovuq ko'krak va bo'laklarga kesib oling. Qovurish uchun zaytun moyi olamiz. Kartoshka va piyoz tozalanadi va kesiladi: kichik kupikli kartoshka, va piyoz - kublar. Ular tovuqdan, qizil rangli qobiqdan alohida qovuriladi. Qovurilgan suvga cho'milgandan so'ng o'tlarni mayda kesib oling.
Biz kartoshka qozonlarda, so'ngra quruq shoxchalar va nihoyat, tovuq ko'kragiga qo'yib qo'ydik. Biz har bir idishga 1-2 osh qoshiq smetana yuboramiz, issiq suvning uchdan birini to'kib tashlaymiz, pishloq pishlog'iga sepib, folga yoki qopqoq bilan yopamiz va pishiramiz. 30 daqiqadan so'ng, qovoqlarni olib tashlang va idishlarni pishloqni pishirish uchun pechda o'tkazish uchun yana 5 daqiqa bering.