Yog ', shubhasiz, dunyodagi eng keng tarqalgan mahsulotlardan biridir. Dunyo aholisining yarmidan ortig'i uni kunlik ovqatda o'z ichiga oladi. Bugungi kunda do'konlarning do'konlarida siz yog'ni yog 'miqdori 70% dan 85% gacha o'zgarishi mumkin, ammo GOST talablariga muvofiq yuqori sifatli mahsulot kamida 82,5% yog' bo'lishi kerak. Biroq, bu mahsulot har doim ham foydali emasligini hamma bilmaydi. Biz ushbu muzlatgichlardagi muzlatgichlarning barcha afzalliklari va kamchiliklarini o'rganamiz.
Yog'ning afzalliklari
Yog 'tarkibiga vitamin A bo'lib , bu oshqozon-ichak trakti kasalliklariga qarshi kurashda juda zarur. Kichkina oshqozon yarasi uchun tananing yomon oziqlanishi, stress va boshqa salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin bo'lgan "yog'" turiga xizmat qiladi. Shuni unutmaslik kerakki, kuniga 15 grammdan ko'p emas. Ayniqsa, saratonga moyil bo'lgan kishilarning ratsionida sariyog` mazmuni foydali. Olimlar bu mahsulot tarkibidagi oleik kislota kundalik foydalanish bilan saraton xavfini sezilarli darajada pasaytirayotganini isbotladilar.
Zo'r ish bilan shug'ullanadigan erkaklar uchun sariyog'dan foydalanishni baholash juda qiyin. Buning sababi shundaki, bunday yog'lar, barcha yog'li taomlar kabi, energiya olishning eng yaxshi manbaidir. Qayta ishlash natijasida organizm hayotiy energiya zahiralarini to'ldiradi va hatto qattiq iqlim sharoitida kun davomida yaxshi ishlashingizni ta'minlaydi.
Ayollar uchun sariyog'ning afzalliklari insoniyatning kuchli yarmiga qaraganda ancha ahamiyatlidir. Ushbu mahsulotning yog'lari miyaning hujayralariga ijobiy ta'sir ko'rsatishi, ularning faol yangilanishi uchun tajriba sifatida aniqlangan. Va kundalik hayotda zaif jinsiy a'zolar muntazam ravishda qaror qabul qilishlari va ko'pgina omillarni yodda tutishlari kerak, chunki mayda sariyog 'miya faoliyati va energiyani bitta odamda rag'batlantiradi.
Yog 'piyola
Albatta, taom yeyayotgan har bir narsa ehtiyotkorlik bilan va mutanosib bo'lishi kerak. Shuning uchun siz yog 'iste'mol qilishni suiiste'mol qila olmaysiz. Oddiy miqdorlarda ushbu mahsulot foyda keltiradi, ammo kundalik stavkaning doimiy ko'payishi xolesterin va xolesterin plitalarining paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin, bu odamlar uchun, ayniqsa keksa va semirib ketishga moyil. Haddan tashqari foydalanish qon tomirlarining arteriyosklerozini keltirib chiqarishi mumkin.
Yana bir noqulaylik, standart bo'lmagan mahsulotni sotib olish bo'lishi mumkin, chunki do'konlarda ersatzni sotish odatiy hol emas - bu tabiiy sariyog 'tarkibidagi o'xshash mahsulot va uning tabiiy shoxobchasidan farqli o'laroq katta miqdorda aromalar, bo'yoqlar va emulsifikatorlar qo'shiladi. Bunday qo'shimchasiga ega bo'lgan sendvich to'liq oila uchun foydali nonushta bo'lib qolmaydi, aksincha, trans-isomerlarning yog'li kislotali tarkibiga qarab arteriyalar devorlariga zarar etkazishi mumkin. Sifatli mahsulotni xarid qilishdan qochib, sariyog'dagi mahsulotni tuzishda yordam beradi. Restavratsiya bo'yicha sun'iy aralashmalar va belgilar yo'qligini esga olish lozim
Xulosa qilaylik
Shunday qilib, mahsulotning qora ro'yxatida shoshilib xulosa chiqarish va sariyog'ni, foydasi va zarari teng bo'lgan joy bo'lishi kerak. Agar siz dietaga borishga qaror qilsangiz ham, ushbu tarkibiy qismning kichik miqdori tananing juda foydalidir va kun davomida hayot kuchlarini qo'llab-quvvatlab, to'g'ri ishlashiga imkon beradi. Eng muhimi, qanchalik keng miqyosda bilish - bu butun sirdir!