Sir emas, bir qator jahon dinlari cho'chqani oziq-ovqat sifatida tan olmaydi. Ma'lumki, zamonaviy olimlar tomonidan kashf etilgan juda oqilona asoslar mavjud. Ushbu maqoladan siz nima uchun cho'chqa go'shtini emaysiz.
Zararli cho'chqa go'shti nima?
- Cho'chqa go'shti kuchli allergiyaga ega. Siz yeyayotgan oziq-ovqat mahsulotlarining mavjudligi yallig'lanish, oshqozon yarasi, appenditsit, astma, tromboflebit, yurak xuruji, xo'ppozlar va turli xil teri kasalliklarini rivojlanish xavfini oshiradi. Yurak xurujiga uchragan insonlar cho'chqa go'shtini butunlay yo'q qiladigan dietani tavsiya qilishadi.
- Cho'chqa go'shti zararli go'shdir, agar u juda ko'p miqdordagi yog'ni o'z ichiga olgan bo'lsa, bu tanani hazm qilish uchun juda qiyin. Og'ir oziq-ovqat, jigar va oshqozon-ichak kasalliklari muntazam foydalanish tufayli semirishga olib keladi.
- Cho'chqa «zararli» xolesterin va lipidlar manbai hisoblanadi. Ma'lumki, bunday xolesterin organizmdagi malign shish paydo qilish uchun potentsial moddadir. Bundan tashqari, ushbu tarkibiy qismlar tez-tez ratsionga kiritilgan bo'lsa semirishga olib keladi. Zararli cho'chqa go'shtini bilish, odatda, bu kabi go'shtni o'z ichiga olgan yarim tayyor mahsulot, kolbasalar va kolbasalarni unutmang.
- Cho'chqa go'shti bakteriyalar va parazitlar ko'payishi uchun ajoyib vosita bo'lib, ishonchsiz do'konda sotib olingan go'sht bilan zaharlanish juda oddiy. Bundan tashqari, uning qo'llanilishining natijasi ko'pincha ichakda joylashadigan helmintlarning paydo bo'lishi hisoblanadi. Ajablanarlisi shundaki, issiqlik bilan ishlov berish ularga qarshi kuchsiz va infektsiyani olish uchun xom go'shtni iste'mol qilishning hojati yo'q.
- Olimlar cho'chqa go'shtini iste'mol qilayotgan kishilar stressga ko'proq moyil bo'lib, depressiyaga moyil ekanliklarini aniqladilar. Buning sababi - jiddiy oziq-ovqat tufayli tananing mazlum holati. Depressiyaga moyil bo'lmaganlarga cho'chqa go'shti yeyish zararlimi? Javob, shuningdek, ijobiydir, chunki tanani cho'ktirish tufayli jiddiy o'zgarishlar bo'lishi mumkin.
Nima uchun cho'chqa go'shti zararli ekanligini bilsangiz, uni sizning ratsioningizga qo'shish kerakmi yoki yo'qmi, osonlik bilan tanlashingiz mumkin.