Mineral suvdagi pancakes teshilgan, qaqragan va ayni paytda ingichka bo'ladi degan fikr bor, chunki agar siz bunday krepdeklarni yoqtirsangiz, bu material sizning oshxona daftaringizdagi joyni albatta topadi.
Mineral suvda pancakes yeyish
Ro'za ro'zg'orida hayvonot mahsulotlaridan foydalanmasdan pancake uchun retsepti eslatib o'tolmaydi. Bizning retseptimiz shunchalik muloyim va qulaydirki, siz qovurish vaqtida yoki pishak paytida ovqatning farqini sezasiz.
Tarkibi:
- un - 125 g;
- kraxmal 45 g;
- mineral suv - 655 ml;
- limon sharbati - 15 ml;
- sodali suv - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
Xamirni xamirni tayyorlash uchun xamirni tayyorlash paytida blenderni ishlatish yanada qulayroq va tezroq bo'ladi, shunchaki idishdagi barcha ingredientlarni tashlang, tugmani va qamchi bosing. Agar hech qanday blender bo'lmasa, mineral suvni kraxmal va un aralashmasiga quyib oling (yaxshilab asta-sekin, tuproqlarni oldini olish uchun), so'ngra soda qo'shing va keyin qamchi qiling. Yogurtni qanday qilib to'ldirishga qarab, siz xamirga ozgina tuz yoki shakar qo'shishingiz mumkin.
Mineral suv va sutdagi pancakes - retsept
Bu kreplar faqat sutga tayyorlanmaydi, ularning taniqli xususiyati sinovdan o'zi qahvaning mavjudligidir, shunda kreplar yoqimli ta'mga ega bo'ladi.
Tarkibi:
- Oniy qahva - 1 1/2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- shakar - 15 g;
- suv bilan gazlangan - 75 ml;
- sut - 185 ml;
- un - 115 g;
- tuxum - 2 dona;
- yog' - 35 g.
Tayyorlash
Faqat qahva va shakar kristallarini eritishni osonlashtiradigan sutni qizdiring. Bundan tashqari, eritilgan sariyog 'bilan birga tuxumni urish. Tuxum aralashmasini sut bilan qo'shing va sodali suvga quying. Unlarni suyuqlik bilan ehtiyotkorlik bilan aralashtirib, to'rlarning shakllanishiga yo'l qo'ymaslikka urinib ko'ring. Keyin, xamirni yarim soat turish uchun qoldiring va shundan keyin faqat qovurilgan, oldinroq engil moylangan pancake panga o'ting.
Tuproqli ma'danli suvda pancakes uchun retsept
Delikli kreplar faqatgina mineral suvni emas, balki xamirni qaynab turgan kabarcıklar tashkil etuvchi qovurish jarayonida yaxshi isitiladigan qovurilgan idishni ham yaratadi. Bu retsept bo'yicha pancakes guruch uni tufayli nafaqat mevali, balki gevrekli bo'ladi.
Tarkibi:
- guruch uni - 235 g;
- gazlangan suv - 475 ml;
- kefir - 115 ml.
Tayyorlash
Agar tuzlangan pancake qilishni xohlasangiz, unda guruch unini tuz va yaxshilab aralashtiring. Xamir tayyor bo'lganda shakarli yoki boshqa shakarlamalar bilan to'ldirilishi mumkin. Sodani kefir bilan aralashtiring va guruch uniga hamma narsani quying. Bir hil xamirni aralashtiring va unni yarim soatga qoldiring, shuning uchun un namlikni so'radi va shishib ketdi. Endi tuxumsiz mineral suvda pancakes pishirishga tayyor.
Mineral suv bilan kefirdagi pancakes - retsept
Agar siz nozik, yumshoq, lekin nozik kreplarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, mineral suvni kefir bilan aralashtiring. Har qanday sut mahsulotlari xamirni ko'proq yumshatadi.
Biz bu pancakes tuzlangan va butun don unidan foydalanib, tayyorlashingiz mumkin, lekin uni boshqa har qanday un bilan almashtira olasiz.
Tarkibi:
- to'liq don uni - 135 g;
- mineral suv - 190 ml;
- kefir - 45 ml;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Mineral suvda pancake tayyorlashdan oldin, bug'doy unini bir chimdik tuz bilan aralashtiramiz. Bundan tashqari, mineral suvni tuxum va qatiq bilan aylantiring. Suyuqlikni unga to'kib tashlang va siz xamirni bo'shatmaguncha uni chayqating. Xamirin kamida 15 daqiqa turishi uchun qoldiring, shunda bug'doyning kleykovasi shishadi va pancakes yirtilmasdan oson qovuriladi. Tayyorlangan pancakes har qanday ichimlikni osonlik bilan ushlab turadi.