Suvdagi qovoqli dara pyuresi

Odatda, sutda qovoqli dukkakli pyure pishiriladi. Ammo sizda yo'q yoki siz ushbu mahsulotga munosib emas bo'lsangiz, bu foydali va mazali taomni tayyorlash fikridan voz kechmang.

Bugungi kunda biz sutga o'xshash idishning ta'miga mos kelmasligi uchun dala pyureini qovoqcha bilan suvga qanday qilib tayyorlashni aytamiz.

Suvdagi qovoqli dala pyuresi - mayizli retsept

Biberonning ta'mini yaxshilashning eng qulay usuli - mayiz va darchani qo'shish. Ushbu ikkita komponent oziq-ovqatni aylantiradi va uni faqatgina chidamsiz bo'ladi.

Tarkibi:

• dala - 330 g;
• Filtrlangan suv - 520 ml;
• qovoq xamiri - 720 g;
• katta toshli tuz - ta'mga;
• mayizsiz mayiz - bir hovuch;
• doljin - pinch;
• shakar yoki asal - ta'mga;
• sariyog ', qirg'iy kremsi - 55 g.

Tayyorlash

1. Dastlab, biz qovoqning pulpa tayyorlash, urug'lardan va tashqi qobig'idan sabzavotni olib tashlash va kichik kublar ichiga kesish.
2. Sabzavotlarni bir yirtqichlardan yoki yirtqichlardan joylashtiring, suvga quying va idishni mo''tadil olovga qo'ying.
3. 10 daqiqa davomida qaynab turgan paytdan boshlab qovoqni pishiring.
4. Ayni paytda yaxshilab yuvib tashlang, qaynab turgan suv bilan bir daqiqaga quying, so'ng yana yuving va suvni to'kib tashlang.
5. Uzumlarni yaxshilab yuvib tashlang va bir muddat suv quying.
6. Qovoq bo'laklari biroz yumshoq bo'lgach, biz ularni mayiz va mayizlarga yoyib, taomni ta'mga to'kib tashlaymiz va vaqt-vaqti bilan aralashtirib, juda issiqlikda pishiramiz, dala donalari va ularning pishiriqlarini yumshatadi.
7. Biz qovurg'aga qisqichbaqa va bir dilim yog'i qo'shamiz, yaxshilab aralashtiramiz, qopqog'i bilan yopamiz va taxminan qirq daqiqada gilam ostida qoldiramiz.

Po'choq, kerak bo'lsa, tatib ko'rish uchun shirin bo'lishi mumkin. Agar siz bu maqsadda asalni ishlatsangiz, uni xizmat qilishdan oldin to'g'ridan-to'g'ri qo'shib qo'yish yaxshidir. Shakarni dala va mayiz bilan birga qo'shib qo'yish kerak.

Dukkakli pichoqdagi suvda qovoqli dala pyurei

Suvda mazali pyureni tayyorlash uchun yana bir g'alaba qozonish optsiyasi bu maqsadda pot va pechdan foydalanadi. Issiqlikning bu usuli har doim ajoyib natijalar va idishning ilohiy ta'mini beradi.

Tarkibi:

• dala - 220 g;
• suv 660 ml;
• qovoq xamiri - 420 g;
• katta toshli tuz - ta'mga;
• yog'li kremali qizil - 95 g.

Tayyorlash

1. Qovoq, avvalgi holatda bo'lgani kabi, urug'larni va qobig'ini tozalash va go'shtni kublarga aylantirish uchun tayyorlanadi.
2. Biz qovoq massasini loydan idishga joylashtiramiz va dala tayyorlaymiz.
3. Biz bir necha suvda yorma, bir necha daqiqa davomida qaynoq suv quyib, keyin suvni to'kib tashlaymiz va yana bir marotaba toza sovuq suv bilan yuvib, qovoqqa bir idishga solamiz.
4. Biz bu erda yog'li krem ​​yog'i qo'shamiz, tuzni tashlaymiz va tarkibiy qismlarni tozalangan suv miqdori bilan to'ldiramiz.
5. Idishni qopqoq bilan yoping va sovuq pechga qo'ying. Qurilmani 185 graduslik haroratda bo'lgan tartib uchun sozlang va muakkani bir soat davomida tayyorlang. Belgilanganidan so'ng, biz potni o'choqqa yana bir yarim soat qoldiramiz, shundan so'ng biz xushbo'yliklarni plastinka ustiga qo'yamiz va stolga xizmat qilamiz.

Kabakli bunday qovoq garniturani va shirin idish sifatida yaxshi. Ikkinchidan, u asal bilan aromali bo'lishi kerak.

Multivarkdagi suvdagi qovoqli guruch po'stlog'i

Tarkibi:

• dala - 110 g;
• Dumaloq guruch - 110 g;
• Filtrlangan suv - 440 ml;
• qovoq xamiri - 420 g;
• katta toshli tuz - ta'mga;
• shakar jigarrang - ta'mga;
• sariyog ', qirg'iy kremsi - 85 g.

Tayyorlash

Juda mazali tayyorlanayotganda juda mazali pyuresi olinadi. Bunday holatda, biz gilz bilan go'sht qismini almashtiramiz va jigarrang shakarni shirin taom sifatida qo'shamiz, bu esa idishning ta'mini yanada boy qiladi.

1. Guruchni va donni yuving, ko'p miqdordagi chuqurlikda tarqalib, tozalangan va dilimlenmiş yangi qovoq, tuz va jigarrang shakar kublari qo'shing.
2. Biberon tarkibini kerakli miqdordagi suv bilan to'kib tashlang, dilim moyini otib tashlang va bir soat davomida "chilim" holatida pyureni tayyorlang.