Gurjistonning "Matzoni" fermentatsiyalangan sutli ichimligi foyda va zararlari haqida ko'p mish-mishlar mavjud. Mahsulot tabiiy laktik fermentatsiya bilan tayyorlanadi. Biroq, u sutdan va yuqori haroratdan ko'ra tezroq fermentlanadi, chunki ba'zi odamlar uning foydasidan shubhalanadilar.
Matzoni qanday foydali?
- Barcha tortishuvlarga qaramasdan, matzoni mikroorganizmni normalizatsiya qiladigan foydali nordon sutli bakteriyalar mavjudligi aniqlandi. Bu go'zallik va teri yoshligiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Foydali bakteriyalar yo'qligi immunitetni sezilarli darajada pasaytiradi va salomatlikni yaxshilaydi.
- Ichkilik kaltsiy va D vitamini ko'pligi bilan ajralib turadi, bu esa birinchi navbatda yaxshi hazm bo'ladi. Shu sababli, matsoni kaltsiy etishmovchiligi bo'lgan bolalar va kattalar uchun juda foydali.
- Mahsulot ichak mikroflorasini normalizatsiya qiladi va peristaltikni rag'batlantiradi. Bir kun bu ajoyib sharobdan bir stakan ichak tutilish, shishiradi, qorong'ilik va bezovtalikni unutishga imkon beradi. Ichimlik ham jigar uchun foydalidir, chunki uni to'g'ri tozalashga yordam beradi.
- Matsonining yana bir foydali xususiyati kaliy mohiyati bo'lib, yurak mushaklarini kuchaytiradi. Shuning uchun mahsulotni yurak-qon tomir muammolari bo'lgan odamlar xavfsiz tarzda iste'mol qilishlari mumkin. U miyokard infarkti va sklerozning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
- Matzoni tarkibiga proteinlar kiradi, bu ayniqsa, sportchilar va ularning dietasiga e'tiborli bo'lganlar uchun qimmatlidir. Fikrlash uchun, lekin bir stakan ichimliklar ochlik, chanqoqni qondirishi mumkin va jasorat baxsh etadi!
Matzoni kaloriya tarkibi
Ushbu mahsulot tushirish kunlarini o'tkazish uchun ajoyib imkoniyatdir. Bu juda oz kaloriyani o'z ichiga oladi - 100 grammdan 60 barobar. Matzoni juda yaxshi
Bundan tashqari, ichimlik mukammal tozalash ta'siriga ega - u organizmda toksinlar, toksinlar, ortiqcha xolesterinni yo'q qiladi.
Kontrast ko'rsatmalar matzoni
Ba'zi odamlar, albatta, bu ichimlikdan foydalanishdan qochish kerak. Ular orasida oshqozon-ichak trakti, gastrit va boshqa oshqozon-ichak kasalliklarining yarali shikastlanishi bo'lgan insonlar kiradi. Matzoni ishlatishdan oldin bunday muammolar bo'lgan odamlar davolovchi shifokorlar bilan maslahatlashishlari kerak. Kamdan kam hollarda mahsulotga nisbatan individual intolerans mavjud.
Xulosa qilib aytganda, matzoni inson tanasiga katta foyda keltirishi mumkin degan xulosaga kelish mumkin. Lekin har qanday mahsulotni noto'g'ri ishlatmaslik kerakligini unutmaslik kerak, shuning uchun kuniga ikki martadan ortiq ichish tavsiya qilinmaydi. Ideal - muvozanatdagi davriy foydalanish.