Asalning davolovchi xususiyatlari qadim zamonlardan buyon qo'llanilmoqda. 90 yoshga to'lgan Pifagoralar, 100 yoshdan yuqori bo'lgan Demokrit, 107 yoshga to'lgan Hippokrat, har kuni asalni iste'mol qilib, uni tibbiy maqsadlarda ishlatgan. Qimmatbaho mahsulotlar orasida foydali xususiyatlari bioaktiv moddalar, minerallar va vitaminlarning yagona tarkibi bo'lgan siskirt asalidir.
Espartik asal, uning xususiyatlari va qo'llanilishi
Asalning tashqi ko'rinishi va xususiyatlarining boshqa navlaridan odamlarga "oq asal" deyiladi. Buning sababi shundaki, yangi asal deyarli rangsiz va oshkora bo'lib, u juda asta kristallanadi, oq yoki qizil rangli qora rangga ega va qalin krem bilan mustahkamlanadi. Bundan tashqari, atirgul hidiga o'xshash nozik ta'mi va noodatiy nozik xushbo'yligi ham bor.
Sakfiyalik asalning shifobaxsh xususiyatlariga boy biokimyoviy tarkib kelib chiqadi:
- B, H, C, PP guruhlari vitaminlari;
- magniy, fosfor, kaliy, temir, kaltsiy , ftor, mis, yod, marganets, xlor, oltingugurt mineral tuzlari;
- aminokislotalar;
- keng doiradagi fermentlar.
- Bu shirin taomda o'rtacha miqdordagi shakar (maltoz, fruktoza, glyukoza), etuk asalda mutlaqo sukroz yo'q.
Spartik asalning foydasi inson vujudining deyarli barcha to'qimalarida ajoyib ta'sirida yotadi:
- Enzim tarkibi ovqat hazm qilish tizimini yaxshilaydi, ichak faoliyatini boshqaradi, metabolizmni rag'batlantiradi.
- Antimikrobiyal va shifobaxsh xususiyatlar ichki organlar va terining yallig'lanish kasalliklarini davolashda ishlatiladi.
- Boy vitamin-mineral tarkibi ish qobiliyatini tezda tiklashga va tananing umumiy mustahkamlanishiga yordam beradi.
- Qayta tiklash qobiliyatlari kosmetik maqsadlarda va terapevtik massajlarda faol ishlatiladi.
- Minerallarning yuqori miqdori anemiya va gipovitaminoz bilan tezda kurashishga yordam beradi.
Espartik asal zaif immunitet, aqliy va jismoniy charchoq, jinsiy iktidarsizlik, metabolik kasalliklar uchun dorivor va restorativ sifatida qo'llaniladi. Og'izni og'iz va og'iz kasalliklari bilan yuvish uchun antibakterial vosita sifatida, ginekologik kasalliklar bilan shpritsni yaxshilab yuvish. Asal kardiyovasküler, asab, safro boşaltım tizimiga mukammal ta'sir ko'rsatadi.