Pishloq oshpazlari yoki boshqa shaklda pishloqli pishloqli pishloqlar - odatiy mazali va qoniqarli idish. Bugun qanday taom tayyorlash retsepti mavjud emas? Ular quritilgan o'rik, mayiz, yangi mevalarni qo'shib, un, mango va non pishirishda tayyorlanadi.
Ba'zi xushbo'y atirlar hatto ularni tuxumisiz qilishni ham boshlaydi. Sizga lazzatli pishiriqlar tayyorlash uchun ba'zi retseptlarni ko'rib chiqamiz.
Tuxumisiz pishloq retsepti
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 2 choy qoshiq.
- un - 1 dona;
- yangi yalpiz, asal - irodasi;
- o'simlik moyi.
Tayyorlash
Pishloqni qanday tayyorlash mumkin? Shunday qilib, pishloqni olib, idishga soling, ozroq tuz qo'shing, un va shakarni quying. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz va kolbasani xamirdan olib tashlaymiz. Keyinchalik, biz uni teng qismlarga ajratdik va qo'llarimiz bilan suvga namlangan holda, biz keksni hosil qilamiz. Har bir pechene unda chaynadi va o'simlik yog'i bilan oldindan isitiladigan panga qo'yiladi. Qopqoqni qopqoqni yopib turguncha qopqog'ini yoping, gazni va qovurg'ani kamaytiring. Keyin shaffoflarni yumshoqroq aylantirib, ularni qopqoq ostida tayyorlang. Xizmat qilishdan oldin darhol yangi yalpiz barglari va suv bilan pishloqlarni, kerak bo'lsa asal bilan bezatilgan.
Tuxum bilan pishloq retsepti
Tarkibi:
- tuxum sarig'i - 3 dona;
- un - 200 g;
- pishloq - 500 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 5 osh qoshiq. qoshiqlar;
- Vanil shakar - 1 choy qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Pishloqni uyda tayyorlash uchun pishloqni oling, ehtiyotkorlik bilan vilkalar bilan aralashtiring yoki aralashtiramiz. Tuxum sarig'i, tuz, shakar va vanil shakar qo'shamiz. Barchasini yaxshilab yuvib tashlang, asta-sekin oqartirilgan unni to'kib tashlang va qorin massasini bir xillikda aralashtiring.
Qovurilgan idishda o'simlik yog'ini tushiring va u past haroratda isitiladi. Xamirdan qaynoq pishloq hosil qilamiz, unni unib oling va ularni qovurilgan idishga soling. Ikki tomondan qopqoq va qovurg'a bilan yoping, shuning uchun tuyadi va qirmizi qobiq hosil qiladi. Hammasi shudringli pishlok tayyor!
Olma bilan pishloqli retsept
Tarkibi:
- irmik - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- pishloq - 500 g;
- shakar - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 2 dona;
- kartoshka nişastası - 2 choy qoshiq.
- olma - 2 dona;
- Vanil shakar - ta'mga;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Pishloqni yaxshilab pishiring. Tuxumni oqlash va 2 osh qoshiq qo'shing. Mangga qoshiq. Biz yaxshilab aralashtiramiz va 2-3 daqiqa turishga ketamiz. Keyin tuxum aralashmasini pishloqga solamiz va unib bo'lmaguncha massani aralashtiramiz. Endi kraxmal, vanil shakarni quying va dilimlenmiş olma qo'ying. Shunga qaramay, hamma narsani ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Qovurilgan idishda biz o'simlik yog'ini isitamiz. Qovoq massasidan biz kichik yuvuvchilar hosil qilamiz va ularni manga tashlaymiz. Biz ikkala tomonning oltin rangli rangiga qadar pishloq kekini olma bilan qavrilgan idishga va piyozga yoyib qo'yamiz.
Mayizli pishloqli retsept
Tarkibi:
- pishloq - 500 g;
- mayiz - 0,5 dona;
- irmik - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum - 1 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- tuz - chimdik;
- shakar - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i irmik bilan aralashtiriladi va taxminan bir soatcha qoldiriladi. Keyin shakar qo'shing, bir chaynash tuzi, tuxum, oldindan sochilgan mayiz va pishirish kukunini qo'ying. Barchasi bir xilga qadar yaxshilab aralashtiriladi. Pishloq uchun xamir yumshoq bo'lib turishi kerak, biroq qo'llariga yopishqoq bo'lishi kerak. Bir osh qoshiqdan foydalanib, tayyorlangan sutni massa unga to'kilgan yuzaga tarqatib yuboring va uni unning har tomonidan silkiting. Endi chigitni to'g'ri shaklga keltiring va o'simlik moyi bilan qovurgunicha qovurayapsiz. Tayyor syrniklar qaymoq yoki murabbo bilan iliqlansin, yangi yalpiz barglari bilan bezatiladi.
Yoqimli tuyadi!