Agar siz sovuqni sotib olish kerakmi degan jiddiy fikrda bo'lsangiz, unda oilada farzand yoki o'zingiz - sog'liq uchun qayg'uradigan shirin tish. Muzqaymoq reklamasi qanchalik jozibali bo'lishidan qat'iy nazar, lekin bu ajoyib desertning o'zini o'zi tayyorlash sharti bilan siz qaysi tarkibiy qismlarga kiritilganligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin.
Muzqaymoq ishlab chiqaruvchilarning turlari
Ushbu birliklar ikki xil variantda mavjud: mexanik va avtomatik. Shunday qilib, mexanik muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi tamoyillari konteynerga yotqizilganligi va konteyner va qurilma tanasi orasidagi bo'shliq muz va tuz bilan to'ldirilganligi. Aralashmani muzlatish uchun muz kerak va tuz uni juda tez eritib turishiga yo'l qo'ymaydi. Bunday sovutgich mexanik ibtidoiy mikser sifatida ishlaydi, ya'ni konteynerga o'rnatilgan pichoqlarni yoki pichoqlarni aralashmasi bilan boshqaradigan dastani aylantirasiz. Tutqichni yarim soatdan ortiq vaqt davomida tiklash uchun tayyor bo'ling.
Bunday qiyinchilik, mexanik mexanizmga o'xshash bo'lgan kompressorli avtomatik elektr muzlatgichdan mahrum. Faqat tutqichlar yo'q. Muzqaymoq tayyorlashni avtomatik muzqaymoq tayyorlash uchun tayyorlovchiga tayyorlash kerak. Shunday qilib, ingredientlarni joylashtirishdan oldin, qurilma muzlatgichda 8-16 soat davomida joylashtirilishi kerak. Shuning uchun uskunani sotib olishdan oldin uning o'lchamlari kameraning o'lchamlari bilan solishtirilishi kerak.
Qurilmani konteynerga tayyorlashdan so'ng, tarkibiy qismlar tarmoqqa qo'yilib, kiritilgan. Muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi elektr motorli boshqa elektr oshxona anjomlari kabi ishlaydi. Odatda tayyor mahsulot, manzil belgisidan 5-30 daqiqadan so'ng olinadi. Vaqt ingredientlarning harorati va quvvatining o'ziga bog'liq. Tayyorlangan shirinliklar dondurucuda plastik idishda saqlanishi kerak.
Shuningdek, bir nechta funktsiyalari bilan birlashtirilgan modellar mavjud. Bu muzqaymoq ishlab chiqaruvchisi nima qiladi? Aslida, ushbu qurilmada muzqaymoqdan tashqari, siz tayyorlash va qatiq tayyorlash mumkin. Ushbu modellarning kamchiliklari shundaki, bir vaqtning o'zida ikki marta sovuq shirin bo'lishi mumkin emas.
Agar bu desertning ko'p sonli qismini tayyorlash kerak bo'lsa, kompressorli muzqaymoq sovutgichini sotib olish yaxshiroqdir. Odatda bunday birliklar restoran va kafeteryalarda ko'rinadi. Ba'zi muzlatgichlar mexnatlarni ishlab chiqarish funktsiyasi bilan jihozlangan.
Muzqaymoqda pishirish ko'p miqdorda muzqaymoq bo'lishi mumkin: krem-brule , shokolad , meva va boshqalar.
Muhim!
Shirin tayyorlash vaqtida faqat plastik va yog'och qoshiq va shkaflardan foydalaning. Bundan tashqari, idishlarni mashinasida muzqaymoq ishlab chiqaruvchi, shuningdek, qattiq süngerler va aşındırıcılar yıkanamaz!