Klafuti mamlakatimizning o'rtacha fuqarosiga jelly pyuresi sifatida tanish, u erda siz deyarli hech narsa qo'sha olasiz. Bu safar biz klafuti bilan shaftoli bilan pishiramiz. Shirin tayyorlash uchun siz yangi va konservalangan mevalarni ham qabul qilishingiz mumkin, bu esa taomni yilning istalgan vaqtida taqdim etadi.
Clafuti shaftoli va o'rik bilan
Shaftoli klafuti o'z-o'zidan yaxshi, shaftoli tashqari, o'rik har doim yaxshi. Arsenalda ikkala meva uchun joy bo'lsa, unda quyidagi ta'rifni takrorlash imkoniyatini qoldirmang.
Tarkibi:
- un - 115 g;
- tuz - chimdik;
- shakar - 155 g;
- tuxum - 6 dona.
- sut - 375 ml;
- krem - 375 ml;
- Vanil ekstrakti - 2 choy qoshiq.
- shaftoli - 3 dona;
- o'rik - 4-6 dona;
- chang shakar - topshirish uchun.
Tayyorlash
Chuqur piyadada biz uni undirib, tuz va shakar bilan aralashtiramiz. Agar siz shaftoli klafuti bilan shaftoli bilan shokolad qilishni istasangiz, bu bosqichda, quruq moddalarga bir osh qoshiq kakao kukuni qo'sha olasiz. Bundan tashqari, tuxumni qaymoq, sut va vanil bilan siqib chiqing. Quruq aralashmaning markazida "quduq" hosil qiling va unga tuxum-sut aralashmasi qo'shing. Biz qalin homogen xamirni aralashtiramiz va muzlatgichda 30 minut qoldiramiz.
Yog 'pishirish shakli va kesilgan shaftoli va o'rik qismlari tagiga tarqaladi. Bu pech 180 ° S ga qadar isitiladi. O'rik va shaftoli suyuq moyli bilan to'ldiring, keyin 20-25 daqiqa mobaynida clafuti qo'ying. Biz shakarga xizmat qilamiz, uni shakar shakar bilan purkaymiz.
Clafuti shaftoli va banan bilan
Bananli barcha pirojnoe chiroyli va nozik mevali xushbo'y hidi keladi, shuning uchun klafutining istisno emasligi ajablantirmaydi. Ajoyib banan-shaftoli pirogi bir necha daqiqada tayyorlanadi va yarim soat davomida pishiriladi.
Tarkibi:
- shaftoli - 420 g;
- banan - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - mahsulotning 1/4 qismi;
- sut - 2 ta mahsulot;
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq;
- jigarrang shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Mikroto'lqinli pech 190 ° S ga qadar isitiladi. Shaftoli va banan parcha bo'lib kesiladi va pishirish idishining tagiga qo'yiladi. Shakar, un, vanilya va 2 stakan sut bilan tuxumni urting. Shaklning pastki qismida meva jigarrang shakar bilan sepiladi va moyga quyiladi. Tandirni pishirish uchun 20-25 daqiqa davomida pishirib, tayyor shaftoli klafutini taxminan 30 daqiqaga qoldirib, keyin shakar kukuniga sepib, muzqaymoq bilan ishlaymiz.