Postda men aqldan ozgan narsalarni iste'mol qilishni istayman. O'zimizni non va quruq pishiriq bilan cheklamaslik uchun, biz murabbo bilan moyli pirog tayyorlashni taklif qilamiz va uni qanday qilib to'g'ri va mazali qilishimiz mumkinligini sizlarga aytamiz.
Murabbo bilan murabbo uchun retsept
Tarkibi:
- qatiqsiz gilos jam - 115 g;
- shakar - 105 g;
- o'simlik yog'i - 105 ml;
- - 5 osh qoshiqdan tayyorlangan gilos aralashmasi. qoshiqlar;
- un - 455 g;
- suv bilan ifloslangan - 105 ml;
- xamir uchun pishirish kukuni;
- chang shakar;
- doljin erni - chimdik.
Tayyorlash
Un, chuqur idishda pishirish kukuni bilan siltang. Pechka yonib turadi va 185 daraja haroratga qiziydi. Biz pishirish idishini yog 'bilan yoyib, uni o'choqqa qo'yamiz. Gilos siropi shakar bilan aralashtiriladi, o'simlik yog'iga quyiladi va aralashtiriladi. Iliq suv qo'shing, unni to'kib tashlang va bir hil xamir yoğrating. Endi biz uni iliq shaklga quyib, cherepsiz gilos yuzasiga tarqalamiz. Biz 40 daqiqa pirojnoe pishiramiz, va keyin biz tish pichoq bilan tayyorgarlik tekshiramiz, uni salqin va shakar kukuni bilan xizmat. Bu hamma, dumaloq va g'ayrioddiy yong'oq pirzola gilos jami tayyor!
Pishgan pyure pishiriqli choy bilan tayyorlanadi
Tarkibi:
- qora choy 215 ml;
- o'simlik yog'i - 35 ml;
- shakar 205 g;
- murabbo - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- un - 605 g;
- shakar kukuni , meva - bezatish uchun;
- soda - pinch;
- stol sirkasi.
Tayyorlash
Kofe ichida birinchi navbatda barcha quruq moddalarni birlashtiramiz: shakar, un va pishirish soda sirkasi. Keyin murabbo qo'shing, o'simlik moyi tushiring, muz choyi va qalin xamirni yoğratsin. Uni pishirish idishga quyib 35 daqiqa oldindan isitiladigan pechga yuboring. Suvli shakar bilan serpilir yoki meva bilan bezatilgan qattiq yong'oq pirogi.
Xamirturushli murabbo
Tarkibi:
- un - 405 g;
- qaynatilgan suv - 305 ml;
- quruq xamirturush - 10 g;
- o'simlik yog'i - 40 ml;
- shakar - 110 g;
- Vanilin - ta'mga qarab;
- qulupnay murabbosi - 215 ml;
- yong'oq - ta'mga qarab;
- limon qobig'i.
Tayyorlash
Xamirturush iliq suvda etishtiriladi, ozgina un, bir qoshiq shakar va aralashtiriladi. Qolgan shakarni, vanillinni, maydalangan xushbo'y isani qo'shib, keyin xamirga soling. Unning qolgan qismini sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 1 soatdan keyin biz xamirni stol ustiga qo'yamiz, uni 2 ta teng bo'lmagan qismga kesib, o'simlik moyi bilan yog'langan kvadrat shakldagi taglikka qo'yamiz. Endi sutni murabbo bilan yoping, chopilgan yong'oqlar bilan sug'orib tashlang va qolgan xamirdan xalos qiling, chiziqlar bilan kesing. Qovurishdan oldin 30 daqiqa davomida murabbo bilan yopishqoq ochiq pirojnoe pishiramiz.
Jam bilan qovurilgan pirog
Tarkibi:
- apelsin jam - 6 osh qoshiq. qoshiqlar;
- suv 85 ml;
- o'simlik yog'i - 70 ml;
- un - 305 g;
- nonlar - 105 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- shakar - 105 g;
- Vanilin - 1 sumka.
Tayyorlash
Unni non yopish bilan aralashtiring. Keyin o'simlik yog'ini qo'shing, pishirish kukunini otib tashlang va aralashtiring. Issiq suvga suv isitiladi, vanillinni to'kib tashlang va unni eritma bilan asta-sekin ajrating. Yumshoq bir hil xamirni aralashtirib, uni 2 yarmiga bo'ling va muzlatgichda bir muddat olib tashlang. Pishirish shakli oshxona qog'ozi bilan qoplangan, biz xamirning bir qismini yuqoridan ajratamiz va past tomonlarni hosil qilamiz. Biz pushti murabbo yoyib, qolgan xamirni katta grater ustiga minnatdormiz. Biz pishiramiz 185 daraja 25 minutlik haroratda pishiramiz va xizmat qilishdan oldin qismlarga kesib o'tamiz.