Hech qanday do'kon cookie-fayllari uy kukilar bilan taqqoslash mumkin emas. Agar siz qarindoshlaringizni va do'stlaringizni uy qurilishi keklari bilan xushnud qilishni yaxshi ko'rsangiz, siz uchun maqola - bu erda xashir urug'i bilan kukilarni tayyorlash uchun qiziqarli retseptlar haqida gapirib beramiz.
Xasut urug'lari bilan kukuni retsepti
Tarkibi:
- yog'i yumshatilgan - 100 g;
- un - 2 stakan;
- tuxum - 1 dona;
- shakar - 0,5 chashka;
- Sirka bilan sirka soda - 0,5 choy qoshiqda.
- Vanilin - ta'mga;
- haşhaş - ta'mga.
Tayyorlash
Biz yumshoq sariyog 'shakar bilan surtamiz, tuxumni qo'zg'aymiz, sirka qo'shamiz, sirka sirka, elin va unli vanillin qo'shamiz. Xamirni yutib oling. Uni 2 qismga bo'linib, muzlatgichga qariyb 30 daqiqa davomida yuboring, o'choqni 180 daraja qizdiring. Biz stolga bir haşhaş koyduk. Sinovning bir qismi muzlatgichdan chiqarilib, ko'knorga o'ralgan. Istalgan shakldagi haykalchalarni kesib, ularni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtirdik. Oltin jigarrang qadar taxminan 10 daqiqa davomida haşhaş urug'i bilan shortbread Cookie tayyorlang .
Haşhaş urug'i va mayizli bisküviler
Tarkibi:
- un - 2 stakan;
- margarin - 100 g;
- mayiz - 0,5 ko'zoynak;
- shakar - 0,5 chashka;
- tuxum - 1 dona;
- smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
- mac - 80 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- Vanil shakar - 1 sumka.
Tayyorlash
Avval xushbo'yni yuvamiz va qaynoq suv bilan quyamiz, 20 daqiqaga qoldiring, mayizlarni qaynoq suv bilan quyamiz va 10 daqiqaga qoldiring. Biz ko'knor bilan suvni birlashtiramiz va uni maydalash uchun blenderdan foydalanamiz. Margarinni eritib, sovutib oling. Unni silkitib, uni pishirish kukuni bilan birlashtiramiz. Shakar bilan tuxum surtish, smetana, margarin, vanil shakar va haşhaş urug'i qo'shing.
Biz ezilgan unni quyamiz, xamir yoğamiz. Xamir yaxshi aralashtirilgan bo'lsa, mayizni qo'shing. Tovoqlar yog' bilan yog'langan, biz xamirni qoshiq bilan yoyib tashlaymiz, tepa engil bosiladi va 200 darajadan oltin ranggacha bo'lgan pechda pishiriladi.
Haşhaş urug'i bilan limon pechene
Tarkibi:
- un - 0,5 kg;
- tuxum - 1 dona;
- yog' - 220 g;
- shakar - 1 stakan;
- limon - 1 dona;
- Vanil shakar - 1 paket;
- tuz - chimdik;
- pishirish uchun pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- haşhaş - 3 osh qoshiq. qoshiq.
Tayyorlash
Limondagi qobig'ini olib tashlang va sharbatini siqib oling. Keyin qaynatiladi va asl hajmining yarmiga bug'lanadi. Yog 'yarmini qo'shib, eritib, bir chetga qo'ying. Sariyog 'ikkinchi yarmi shakar bilan qamchilanadi, limon loviya, vanil shakar, tuxum, haşhaş ekleyip, yana urishadi.
Limon yog 'aralashmasini qo'shing, aralashtiring, un va tuzni pishirish kukuni bilan siltang, to'ldiring, limonli pishiriqni to'ldiring, pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring va isitiladigan pechda 15 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.
Haşhaş urug'i bilan luqma kukunlari
Tarkibi:
Sinov uchun:
- pishloq - 300 g;
- shakar - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuxum sarig'i - 4 dona;
- un - 1,5 ko'zoynak;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
To'ldirish uchun:
- shakar - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- hashish - 150 g.
Tayyorlash
Ovqat pishlog'i shakar va sarimsoq bilan aralashtiriladi va bir hil massaga suriladi. Keyin, asta-sekin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni to'ldiring va xamirni yoğayin. Biz uni bir piyola ichiga tashlaymiz, bir sumkaga solamiz va muzlatgichda yarim soatga qo'yamiz. Meynni quritib, quritib oling va shakar bilan birlashtir. Stol un bilan sepiladi, biz 5 mm qalinlikdagi xamirni chiqaramiz. Xamirturushli urug'larning bir qatlamini yoyib, xamirni yumshoq qilib qo'ying. Biz uni 2 teng qismga ajratdik. Biz pishiriq qog'oz bilan oldindan pishirilgan bir pishirish varog'iga yotamiz. 190 daraja haroratda, 25 daqiqa pishirib.
Haşhaş urug'i va yong'oq bilan bisküviler
Tarkibi:
- un - 150 g;
- shakar - 100 g;
- yog' - 100 g;
- shakar vanilya - 1 sumka;
- mac - 50 g;
- yong'oq - 40 g;
- tuxum - 1 dona.
Tayyorlash
Biz yog'ning yarmini shakar bilan urdik. Keyin tuxum va unni qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, to'pni hosil qilamiz va 1 soat sovutgichga yuboring. Xamirdan to'rtburchakni silkitib, qolgan yog'dan yog 'bilan yutib, tug'ralgan yong'oq va haşhaş urug'i bilan sep. Xamirni rulonga solib, yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Shundan so'ng, rulonni olib, uni 1,5 sm kengligida bo'laklarga bo'linib, parchalarni pishirish varag'iga joylashtiring va 200 darajadan oltin ranggacha pishiring.