Tez qo'lda olma bilan pirojnoe, mehmonlar eshik oldida yoki faqat choy uchun shirin taomdan zavq olishni xohlayotgan har doim yordam beradigan retseptdir. Muvaffaqiyatli pishirish uchun ko'plab variantlar mavjud, har bir oshxona mutaxassisi mahalliy yeyuvchilarning shaxsiy imkoniyatlari va ta'mga bo'lgan afzalliklari uchun mos variantni tanlashi mumkin.
Olma bilan pirogni qanday tezda pishirish kerak?
Olma bilan tez pyureni pishirish uchun eng sevimli test retseptidan foydalaning yoki hatto sotib olingan yarim mahsulotni ishlatishingiz mumkin. To'ldirish uchun quritilgan mevalar, yong'oqlar, ziravorlar bilan to'ldirilgan yangi mevalar, murabbo ishlatiladi.
- Olma bilan eng oddiy pirog xamirdan tayyorlanadi, siz uni har qanday do'kondan xarid qilishingiz mumkin. Pishiriqni tarts, rulon va o'roq shaklida chiqaring.
- Qumning qumli versiyasi yaxshi, chunki siz ikkalangiz ham murabbo va suvli olma qo'llashingiz mumkin: taglik suvli to'ldiradi.
- Mikroto'lqinli pechda, olovli, olovli olma bilan oddiy pirogni pishirib, qovurilgan idishda esa mazali Tatenni yaratasiz.
- Sinovning har qanday variantiga ko'ra, pishirishdan oldin tayyorlanadigan original to'ldirish mos keladi: olma chiziqlari sariyog 'va shakar bilan qovurilgan idishda tarqaladi. Nonlarni, ozgina asalni va darchani qo'shing. Yumshoq mevalar bilan karamel to'ldiradi.
Olma bilan sharbat "Charlotte" - oddiy retsept
Tez qo'lda olma bilan eng mashhur pirog Charlotte uchun retsepti. Delicacies tayyorlash uchun ko'p variantlardan, klassik eng muvaffaqiyatli va murakkab hisoblanmaydi. Olma nordon-shirin yoki qish navlarini tanlashi kerak, agar kerak bo'lsa, doljin bilan sepsin, lekin bu zarur emas. Agar pishirish idishi 22 sm dan katta bo'lsa, unda katta hajm mavjud bo'lsa, pishish vaqti 10 daqiqaga kamayadi.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 150 g;
- un - 1 dona;
- yumshoq yog '- 100 g;
- pishirish kukuni, vanillin;
- olma - 3 dona.
Tayyorlash
- Shakarni quyib, ajoyib ko'pikda tuxumni to'kib tashlang.
- Non pishirish kukunlari va vanillin bilan taniting.
- Yumshoq sariyog 'qo'shing, xamirni silliq qaymoqqa aylantiring.
- Yog'li shaklda, olma tilimini tarqatib, xamirni quying.
- 180 daraja olma bilan 40 daqiqa davomida oddiy pirogni pishiring.
Olma bilan qumli kaka - oddiy retsept
Olmalardan qumli pirogni tez va xushbo'y tarzda pishirish uchun klassik xamirni tayyorlash qoidalariga rioya qilish mumkin emas, buning natijasida yumshoq va mayda pirojnoe pishiradi. Qiziqarli ta'mga ega bo'lish uchun siz asosan limon qobig'ini tashlaysiz va shakar va asal bilan meva bilan yong'oq bilan qavrilgan idish bilan pishirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- olma - 4 dona;
- qamish shakar - 3 osh qoshiq. l.
- yog'i - 30 g;
- ezilgan yong'oqlar - ½ st;
- doljin - 1 choy qoshig'i;
- tuxum - 2 dona;
- shakar - 100 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- yog' - 100 g;
- vanilin va pishirish kukuni;
- limon qobig'i - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Yog 'bilan qovurilgan panda olma dilimlarini shaffoflikka keltiring, shakarni, doljinni va yong'oqni tozalang. 3-5 daqiqani azoblash uchun aralashtiramiz. To'liq sovib turing.
- Sariyog 'va shakarni qo'shing, tuxum qo'shing.
- Unga, pishirish kukuniga, vanilya, pishiring va xamirni yoğal.
- Sinovlarning aksariyati shtapelga solingan shaklda taqsimlanadi.
- Qolgan xamir bilan garnitur, 190 da 25-30 daqiqa pishirib.
Qovoq va olma bilan pirojnoe - oddiy retsept
Tezroq qo'lda olma va qovoqli qovurilgan pirog, yana retsepti taklif qilinayotganligi diqqatga sazovordir, shuning uchun xamirgullangan mevalar bilan tayyorlanadi, shuning uchun pirojnoe juda suvli va porous chiqadi. Aralash aralashtiriladigan yong'oqning aralashmasi qo'shiladi, bu esa cho'kma ham chirigan bo'ladi. Pishirish uchun siz 22 sm formaga ega bo'lishingiz kerak.
Tarkibi:
- qovoq - 350 g;
- olma - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 170 g;
- un - 1,5 dona;
- yog' (eritilgan) - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- pishirish kukuni, vanillin.
Tayyorlash
- Olmalarni xamirga soling, kattakon isitgichga bir tebraning, sharbatini siqib, 300 gr qovurilgan qovoq go'shti bilan birlashtir.
- Shakar bilan tuxumni to'kib tashlang, sariyog ', keyin kefir va vanillin qo'shing.
- Qovoq-olma pyure bilan juftlik.
- Qalin xamirga un qo'shib pishirish kukusini tashlang.
- Bo'lib, yuqoridan poydevorni quying, qolgan qalampir va olma lobulalarini yotqiz.
- Kefirda olma bilan tez pyureni pishirib, 30 daqiqa davomida 190 daraja.
Banan va olma bilan pirog - oddiy retsept
Olma va bananli odatiy mazali va tez pirojnoe barcha shirin tishga murojaat qiladi. Yo'nalishdagi rum ko'rsatilgan bo'lsa, u boshqa aromali spirtli bilan almashtirilishi mumkin, va bunday hidlardan foydalanishga yo'l qo'yilmasa, unda pishirishni maxsus g'ayritabiiy lazzat berish uchun biroz to'ldirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Qisqa go'sht - 600 g;
- shakar - 1 osh qoshiq. l.
- rum - 100 ml;
- vanillin;
- olma - 4 dona;
- banan - 2 dona;
- olma murabbosi - ½ modd;
- doljin - 1 choy qoshiq.
Tayyorlash
- Xamir chiqib ketadi, uni qolipga solib, loviya yukini joylashtiring. 220 daraja 15 daqiqa pishirib.
- Kechani oling, butunlay salqin, yukni olib tashlang.
- Yog 'bilan qovurilgan panda 2 dona olma saqlang. Shakar va vanil qo'shing, 3 daqiqa qaynatiladi.
- Ovqatni to'kib tashlang, yana 5 daqiqa davomida pishiring.
- Banan kubogini tashlang. Aralash va to'ldirishni sovutish.
- Meva to'plamini tortga solib, qolgan olmalarning tepalarini yuqori qismidan taqsimlang.
- Shakar va dolchin bilan sug'orib, 180 daqiqada 50 daqiqa pishirib.
- Issiq turtkada, murabbo soling, xizmat qilishdan avval sovuting.
Pishloq va olma bilan pirog - oddiy retsept
Pishiriqlar va olma bilan oddiy pirog choy uchun lazzatli va yumshoq muolajani qilish uchun yaxshi imkoniyatdir. Ushbu retseptning o'ziga xos xususiyati pishloqni to'g'ridan-to'g'ri xamirga qo'shib qo'yishdir, mevalar esa to'lguncha yangi ishlatiladi. Ushbu tayanch usuli yordamida mahsulot uzoq vaqt davomida yumshoq bo'lib qoladi va ertasi kuni eskirmaydi.
Tarkibi:
- pishloq - 300 g;
- un - 2 ta mahsulot;
- tuxum - 2 dona;
- o'simlik yog'i - 5 osh qoshiq. l.
- pishirish kukuni;
- bir apelsin sumkasi;
- olma - 2 dona;
- qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.
- doljin.
Tayyorlash
- Tuxum, shakar bilan pishloq begona o'tlar. Yog ', pishirish kukunini, ziravorni kiriting.
- Unni to'kib tashlang, xamirni yoğratsin, tomonlar bilan 2/3 formada joylashtiring.
- Olma dilimlarini qo'yib, jigarrang shakar va tarçınla sep.
- Qolgan xamir bilan garnitur.
- 180 daraja 35 daqiqada pishiring.
Olma bilan tez xamirturush pirojnoe
Olma bilan oddiy xamirturushli nonni siymoqsiz usulda tayyorlash mumkin, ammo unda xamirturush faollashtirilganligini testdan o'tkazish kerak. Bunday asosni qatiqka tayyorlashda, kislotaning xamirturush ta'sirini kamaytirmasligi uchun yangisini olish juda muhimdir. Yaxshi natijaga ishonch hosil qilish uchun taglikka qoshiq pishirish kukuni qo'shing.
Tarkibi:
- tuxum - 3 dona;
- kefir - 200 ml;
- quruq xamirturush - 10 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- sariyog' - 50 g;
- un - 500-600 g;
- shakar - 150 g;
- olma - 3 dona.
Tayyorlash
- Issiq kefirda xamirturush va qoshiq shakarni eritib, 10 daqiqa davomida reaktsiyaga kirishing.
- Tuxumni sariyog ', shakar va pishirish kukuni bilan ulang, kefir-xamirturush aralashmasiga kiriting.
- Nonni qo'shing, yumshoq xamir yorma.
- Qopqoqni kattalashtirish 2 marta bo'lgunga qadar isitgichni olib tashlang.
- Ikki qismga bo'linib, katta shakldagi shakldagi shakldagi shakldagi shakarni sepib, shakarni sepib oling.
- Qolgan xamir bilan garnitur, 35 daqiqa davomida pishiring.
Olma bilan oddiy puff tort
Olma va doljinli lazzatli va tez pyure xamirturush xamiridan tayyorlanadi va strudel sifatida kiyinadi. Klassik ta'mga yaqinroq bo'lish uchun siz shuningdek mayiz, ezilgan yong'oq va shakar shakariga ega bo'lishingiz kerak, butun mahsulot pishirilgan va uzoq vaqt pishirilmaydi. Vanilla muzqaymoq to'pi shirkatida shunday davolang.
Tarkibi:
- xamir - 500 g;
- olma - 3 dona;
- yumshoq yog '- 50 g;
- non po'sti - ½ st .;
- ezilgan yong'oq - 2 hovuch;
- qamish shakar - 3 osh qoshiq. l.
- doljin - 2 choy qoshiq;
- mayiz - 50 g;
- sarig'i - 1 dona.
Tayyorlash
- Xamirni olib tashlang, yumshoq yog 'qo'llang va po'sti bilan seping.
- Olmani bir kubaga kesib, darbayn va shakar sepib, mayiz va yong'oqlar bilan aralashtiring.
- Nonni to'ldirishni teshiklar ustiga mahkam bog'lab qo'ying.
- 3-4 qismdan iborat sarig'i, sarig'i bilan yog '.
- 190 da 40 daqiqa pishirib.
Olma bilan shimgichni keki - oddiy retsept
Olma bilan pirog uchun oddiy va mazali retsepti taklif etiladi, uning bazasi pechene sinovidan tayyorlanadi. Kekni o'ng shakli, gurkirashi va ingichka burchagini chiqarib olish uchun, oqni yaxshi koptok bilan urib, badanga juda ehtiyotkorlik bilan joylashtirishingiz kerak. Yaxshi natijaga ishonch hosil qilish uchun siz pishirish kukuni qo'shishingiz mumkin.
Tarkibi:
- chang shakar va un - 1 st .;
- tuxum - 3 dona;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshig'i;
- olma - 3 dona;
- qamish shakar - 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Olmani kesib, ularni mog'or ostiga qo'ying va shakar bilan seping.
- Sog'lom oqimga qadar chang bilan oqlang.
- Beat sarig'i, yumshoq mayonez bilan birlashtiriladi.
- Unni pishirish kukuni bilan xamirga aylantirib, spatulani pastdan tepaga surting.
- Xamirni olma ustiga to'kib tashlang.
- 170 darajaga 1 soat pishirib.
Multivarkda oddiy olma pirogi
Multivarkdagi olma bilan eng tez pirojnoe ochiladi. Xamir kefir, qaymoq yoki yogurt ustida tayyorlanishi mumkin, har qanday holatda suvli meva qatlami bilan o'ralgan, juda yuqori pirojnoe chiqadi. Olma, shuningdek, kichik kublar ichiga kesilgan test asosida ham qo'shilishi mumkin. Chiroyli sirt uchun siz olma nozik tilimlarni joylashtirasiz va shakar va doljin aralashmasi bilan sepasiz.
Tarkibi:
- tuxum - 2 dona;
- qaymoq - ½ moddadan;
- shakar - 150 g;
- yog '- 70 g;
- un - 1 dona;
- pishirish kukuni, vanillin;
- olma - 3 dona;
- qamish shakar - 2 osh qoshiq. l.
- doljin 1 osh qoshiq. l.
Tayyorlash
- Shakar bilan tuxumni urting, yog' va smetana qo'shing.
- Pishirish kukunini vanillinga tashlang, unga quyiladi.
- Olmani tilimga kesing.
- Xamirni piyola ichiga solib, shakarni sepib, olma parchasini solib qo'ying.
- Xamirning qolgan qismini to'kib tashlang, qolgan lobularni yoyib, shakar va tarçınla sep.
- Bug' qopqog'ini olib tashlang, "Bake" da 1 soat pishirib oling.