Kundalik oilaviy ovqatga yoki kechki ovqatga oddiy, qoniqarli, mazali va arzon ovqat pishirish yaxshi. Va uzoq vaqtdan buyon hech qanday bezovtalikka yo'l qo'ymaslik kerak.
Hammayoqni va tovuqni kartoshka bilan qanday qilib siqib chiqarishni tushuntiramiz, bu mahsulotlarni bir piyola ichidagi kombinatsiyalashgan va an'anaviy. Hammayoqni yangi oq yoki quritilgan qutichadan, hatto rangdan ham foydalanish mumkin. Tovuq tana go'shti, ko'krak yoki butun oyoq qismi uchun eng mos keladi.
Kartoshka va tovuq bilan qovurilgan karam uchun retsept
Tarkibi:
- tovuq uyalari - 3 dona;
- o'simlik yog'i;
- oq karam - 500 g;
- kartoshka - 5 dona;
- piyoz - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- ko'katlar ;
- ziravorlar;
- sarimsoq.
Tayyorlash
Tovuq sonlarini har birining 2 qismiga joylashtiring (pastki oyoqlardan foydalanishingiz mumkin, keyin 6 ta bo'lak kerak). Sote panda ozgina piyoz va sabzi yog 'bilan kesib oling. Biz tovuq parchalarini kosaga yuborib, taxminan 20 daqiqa davomida aralashtiramiz va qaynatamiz. Agar kerak bo'lsa, kerak bo'lsa, bir oz suv quying. Go'sht yarmi tayyor bo'lganda, dilimlenmiş kichik kartoshkani va yangi karamni tug'ralgan holda qo'ying. Qisqichbaqasimon mavsum uchun ishlatishingiz mumkin, lekin avval uni yaxshilab yuvishingiz kerak. Ziravorlar qo'shilishi bilan hali 20 daqiqa davomida Stew. Kichik hajmdagi tomat pastasini to'ldirishingiz mumkin. Biz oziq-ovqatlarni plastmassa qo'yamiz, sarimsoq bilan o'tlar va mavsumga sepib qo'yamiz.
Tovuq va gulkaram bilan yosh kartoshka pishirilgan
Tarkibi:
- tovuq filesi - 400 g;
- kartoshka (uzun bo'yli shaklda joylashgan o'rtacha ildiz) - 5 dona;
- karam rangi - 400 g;
- o'simlik yog'i;
- Pırasa - 1-ildiz;
- ziravorlar;
- ko'katlar (yovvoyi sarimsoq, shingil, reyhan, maydanoz)
Tayyorlash
Tovuqli filetalar tolalar bo'ylab kichik chiziqlar, kartoshka - chorak (suyuqlikda suvga chiziqlarni qo'ying) va pırasa - aylanalarda kesiladi.
Kastryulchada pechene va tug'ralgan go'shtni o'taylik. Yarim soat davomida pishirib, agar kerak bo'lsa, suv quyib, keyin kartoshka va karam qil. Pishganicha pishiring. Siz ozgina suyultirilgan tomat pastasi yoki sharbat bilan ovqatni to'ldirishingiz mumkin. Chig'anoqlar ko'katlar xizmat qilishdan oldin qo'shiladi.
Ushbu idish tarkibida yosh qovoqcha va shirin bolgar qalampirini qo'shishingiz mumkin (kichik bo'laklarga kesilgan va karam bilan birga).