Pishirilgan tovuq qalblari - oson tayyorlanadigan, ammo juda mazali va mazali taom, tasodifiy menyu uchun juda mos keladi. Siz tez ovqatlanishni va katta oilani boqish kerak bo'lganda sizga yordam beradi. Keling, lazzatli tovuq qalblarini qanday tayyorlaylik.
Tovuq tovuq qalblari uchun retsept
Tarkibi:
- tovuqli yangi qalblar - 500 g;
- qaymoq 15% - 100 ml;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- o'simlik yog'i - qovurish uchun;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, qalblar birinchi bo'lib ishlanadi va yaxshilab yuviladi. Lampochka tozalanadi va o'rta kubiklar bilan maydalanadi va sabzi kichik kassetaga o'raladi. Shundan so'ng, tuynuk ichiga bir oz yog 'quyinglar va ularni 3 minut tovuq o'tqazib, ularni aralashtiring. Keyin tayyorlangan sabzavotlarni qo'shib, har bir narsani spatula bilan aralashtiring va 20 daqiqa davomida eng yong'in o'chiriladi. Keyin smetana, pomidor sosini qo'shib, ta'mga va aralashtirish uchun tuz qo'shing. Qovurilgan qovoqni yoping va yana 10 daqiqaga yuraklarni yoping. Biz har qanday yoqimli idish va yangi sabzavotli idishlarga xizmat qilamiz.
Kartoshka bilan qovurilgan tovuq qalblari uchun retsept
Tarkibi:
- Tovuq qalblari - 0,5 kg;
- kartoshka - 7 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- sabzi - 1 dona;
- sarimsoq - 3 ta chinnigullar;
- pomidor sousi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- ziravorlar;
- yangi ko'katlar - bezatish uchun.
Tayyorlash
Qovurilgan kartoshkani tovuq go'shtlari bilan tayyorlash uchun barcha sabzavotlarni tayyorlaymiz: ularni yuvamiz, ularni qayta ishlaymiz va ularni maydalashimiz kerak. Savzi katta qirg'ichdan parchalanib, yarim doira bilan lobni kesib, matbuot orqali sarimsani siqib, kartoshkalarni kublarga aylantiring. Tovuq qalblari yaxshilab suv ostida yuviladi, ortiqcha yog 'olib tashlanadi va preheated yog' bilan qovurilgan panga qo'yiladi. Barcha suyuqlik ulardan to'liq buharlanganda, biz tuz, piyoz, sabzi va sarimsoqni tashlaymiz. Taxminan 5 daqiqadan so'ng cho'chqani olib tashlang va keyin bir oz ostrenkoy tomat pastasi va ezilgan kartoshka qo'shing. Sabzavotlarni yopish uchun ozgina suzilgan suvni quyamiz. Qovoqni qopqog'i bilan yoping va o'rtacha haroratda 20 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan qovurilgan tovuq go'shtlari kartoshka bilan yaxshi plastinka qo'yiladi va yangi tug'ralgan ko'katlarga sepiladi.
Tovuq qalblari juda ko'p o'lchovli ichakda qovurilgan
Tarkibi:
- tovuq qalbi - 600 g;
- sabzi - 1 dona;
- Lampochka - 1 dona;
- ziravorlar;
- suv bilan ifloslangan - 100 ml;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- smetana 15% - 40 ml.
Tayyorlash
Tovuq qalblari ortiqcha yog'dan ishlanadi va yuviladi. Kubokda ko'p o'lchamli issiqlikda oz miqdordagi yog 'bor va tayyorlangan yon mahsulotni qo'ying. Qalblar o'chgan bo'lsa-da, biz lampani tozalab, uni parchalab, qurilma kosasiga tashlaymiz. Birgalikda bir necha daqiqaga o'ting, so'ngra maydalangan savzi qo'shing. Keyin qaymoq va uy qurilishi pomidorini joylashtiring. Barcha aralashtirilgan, tuz, bir oz, qalampir va filtrlangan suv quying. Biz multivarkni yopamiz, "Quenching" dasturini chiqaramiz va to'liq 25 daqiqani belgilaymiz!
Karam bilan qovurilgan tovuq qalblari
Tarkibi:
- oq karam - 500 g;
- tovuq qalblari - 300 g;
- o'simlik yog'i;
- ziravorlar.
Tayyorlash
Shunday qilib, tovuq qalblari yaxshilab qayta ishlanadi, har bir narsadan ortiqcha tozalanadi, suv ostida yuviladi, biz sochiqni quyamiz va uni qizil qaynoq yog 'bilan chuqur qovurilgan panaga o'tkazamiz. Go'shtni ziravorlar bilan tatib ko'ring, aralashtiramiz va qopqoq bilan yoping. Taxminan 7 daqiqa davomida past haroratda pishiramiz, va bu safar nozik karamni ingichka somon bilan kesib o'tamiz. Keyin qovurilgan idishga solib, qopqog'i ostida 5 daqiqa davomida pishirib, uni qoshiq va tostdan tozalaguncha tovuq go'shti bilan yumshatadi.