Kartoshka bilan cho'chqa go'shti

Yaxshi va mazali kechki ovqat tayyorlash uchun juda oz vaqt bo'lsa, unda siz juda oddiy, ammo to'yimli idish tayyorlashni tavsiya qilamiz - cho'chqa kartoshkasi bilan cho'chqa go'shti.

Kartoshka va qaymoq bilan cho'chqa go'shti

Tarkibi:

• cho'chqa go'shti - 150 g;
• yangi qo'ziqorinlar - 100 g;
• kartoshka - 3 dona;
• smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
• Lampochka - 1 dona;
• ziravorlar.

Tayyorlash

Biz kartoshkani tozalaymiz, go'shtni qayta ishlaymiz va ularni kichkina kublar bilan kesib tashlaymiz. Qovurilgan idishda yegulik yog 'va pishgungacha pishiring. Keyin kartoshkalarni har bir qozon ostiga, so'ng piyozni go'sht bilan joylashtiring. Yuqorida, eng yoqimli ziravorlar va ta'mga tuz seping. So'ng dilimlenmiş qo'ziqorinni yoyib, barcha tarkibiy qismlar qaynoq suv bilan quyiladi va qaymoqni yoyadi. Biz idishlarni qopqoq bilan qoplaymiz va ularni oldindan isitiladigan pechga jo'natamiz. Biz cho'chqa go'shtini kartoshka va qo'ziqorin bilan 180 daraja haroratda taxminan 45 daqiqa davomida pishiramiz. Yangi o'tlar bilan bezatilgan tayyor piyola xizmat qilamiz.

Kartoshka bilan cho'chqa go'shti qovurilgan

Tarkibi:

• Cho'chqa qovurg'alari - 800 g;
• kartoshka - 12 dona;
• Lampochka - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• pomidor - 4 dona;
• yangi ko'katlar;
• ziravorlar;
• o'simlik yog'i.

Tayyorlash

Kartoshkani cho'chqa go'shti bilan tayyorlashda, agar kerak bo'lsa, eritib turadigan qovurg'a , yaxshilab chayqatiladi va bir xil bog'larga bo'linadi. Kartoshka, piyoz, yashil, pomidor va savzi ehtiyotkorlik bilan va toza.

So'ngra, biz pomidor va maydanozni bir chetga qo'yib, kartoshka va sabzi kichkina kubiklarga bo'linib ketamiz. Biz luchokni semirings bilan parchalab tashladik. Endi qovurilgan idishga quying O'simlik yog'i va qovurg'alar qovurilgangacha. Shundan keyin biz unga radius qo'shib, uni oltinga etkazamiz. Kartoshka va sabzi sabzavotlarni ta'mi va aralashtirish uchun idish, tuz va qalampir ustiga qo'yiladi. Qovurilgan qovurg'alar 4 qismga bo'lingan va idishlarga vertikal ravishda joylashtirilgan. Luchok markazda yoyilib, yog 'barcha qoldiqlarini panadan to'kdi.

Endi qaynatilgan pomidorni shitirlab oling va terini tozalang. Ularni mayiz bilan birga aralashtiramiz, tuz, qalampir qo'shing va pomidor aralashmasi idishlarini quying, u taxminan 2 santimetr qozonning tepasiga etib bormaydi. Qopqoqlarni yoping va ularni taxminan 40 daqiqa davomida oldindan pishirgan pechga yuboring. Tayyorlangan idish stolda, yashil va yangi sabzavotlar bilan bezatilgan.