Squid ko'p qiziqarli taomlarni pishiradi, chunki ular mazali va qovurilgan, qaynatiladi va qovuriladi. Keling , kalamar va kartoshka bilan salat tayyorlash uchun bir necha retseptlarni aytib beramiz.
Qalmoq, kartoshka va yashil no'xat bilan salat
Tarkibi:
- qalampir filesi - 300 g;
- sabzi - 200 g;
- kartoshka - 300 g;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- Konservalangan yashil no'xat - 250 g;
- mayonez - 120 g;
- tuz - ta'mga.
Tayyorlash
Squids 3 daqiqa davomida suvda qaynatiladi va qaynatiladi. Keyin biz salqin va chiziqlar bilan kesib oldik. Xuddi shunday, qaynatilgan kartoshka, tuzlangan bodring va pishgan sabzi. Tuzli bodring o'rniga yangi mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin. Biz barcha ingredientlarni birlashtiramiz, yashil no'xat, mayonez va aralashtiramiz. Agar kerak bo'lsa, unda dosalivayem tatib ko'ring.
Kartoshka va tuxum bilan kalamar tayyorlash salatasi
Tarkibi:
- qalampir - 400 g;
- kartoshka - 300 g;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz - 1 dona;
- yangi bodring - 2 dona;
- mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Peeled calamari biz qaynoq suvda pasaytiramiz va 3 daqiqa davomida pishiramiz. Kartoshka terida qaynatiladi, tuxum qattiq qaynatiladi. Barcha ingredientlar kublar, tuz solib, mayonez bilan salat kiyish uchun kesiladi.
Kalamar va kartoshka bilan salat uchun retsept
Tarkibi:
- qalampir - 300 g;
- kartoshka - 3 dona;
- tuzlangan bodring - 3 dona;
- piyoz yashil - 1 shamshcha;
- smetana - 2 osh qoshiq. qoshiqlar;
- tuz, qora qora qalampir - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka kabuklar ichida pishirilgan, sovutilgan va kub shaklida kesiladi. Squids tozalanadi, qaynoq suvga botirib, bir necha daqiqa davomida pishiradi, siz uzoqroq ovqatlanishingiz shart emas, aks holda ular qattiq va baxtsiz bo'ladilar. Biz suvni birlashtiramiz, kalamarni kaltaklaymiz va chiziqlar bilan kesishamiz. Kartoshka bilan kalamar aralashtiramiz, ezilgan yashil piyoz, qovurilgan bodring, qaymoq va aralash qo'shing. Tuz va qalampir tayyor salatani ta'mga soling.
Konservalangan kalamar va kartoshka bilan salat tayyorlash uchun?
Tarkibi:
- kalamar konservasi - 1 ta;
- kartoshka - 300 g;
- tuxum - 2 dona;
- piyoz - 100 g;
- o'simlik yog'i - 30 ml;
- tuz, qora qora qalampir, ko'katlar - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka "uniformada" pishiriladi, tozalanadi va kubiklarga bo'linadi. Yaxshi piyozni kesib oling va uni o'simlik yog'ida oltin bilan qovurgunicha qovuring. Tuxumlar qattiq qaynatiladi, tozalanadi va kubiklarga ham kesiladi. Konservalangan kavislar ham ko'paytiriladi. Barcha tarkibni birlashtirib, o'simlik moyi, tuz, qalampir va aralash qo'shing. Salataning ustiga, tug'ralgan o'simliklar bilan seping va stolga xizmat qiling.
Qalmoq, zaytun va kartoshka bilan salat
Tarkibi:
- konserva qalampiri - 1 pot;
- kartoshka - 4 dona;
- olma - 1 dona;
- ziravorlarsiz zaytun - 70 g;
- tuzlangan bodring - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- no'xat konservalari - 1 ta (240 g);
- yashil piyoz, mayonez - ta'mga.
Tayyorlash
Kartoshka, "uniformada" qaynatiladi va olma tozalanadi va uchta katta graterda. Squid va tuzlangan bodring chiziqlar bo'lib kesilgan. Qovurilgan tuxum va zaytun ham tuproqdir. Chuqur salat idishida barcha ingredientlarni birlashtirib, ezilgan yashil piyoz va mayonezni ta'mga solib qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Qalmoq, qo'ziqorin va kartoshka bilan salat
Tarkibi:
- kalamar - 0,5 kg;
- kartoshka - 3 dona;
- oyster qo'ziqorinlari - 0,5 kg;
- tuxum - 4 dona;
- piyoz - 100 g;
- mayonez - 200 g.
Tayyorlash
Oyster qo'ziqorinlari 5-7 daqiqa davomida tuzlangan suvda yuviladi va pishiriladi. Keyin qo'ziqorinlarni siqib oling va chiziqlar bilan kesing. Qovurilgan qalampir qaynagandan taxminan 3 minut keyin pishiriladi, keyin salqinlash va ariqchalarni kesib tashlash. Yarim dumaloq bilan maydalaning va qaynayotgan suv bilan to'ldiramiz (bu achchiqlikka sabab bo'ladi). Qovurilgan kartoshka va tuxum ham chiziqlar bilan kesiladi. Biz tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiramiz, mayonez bilan salat to'ldirib, yaxshilab aralashtiramiz.